Tips տնային տնտեսուհի, թե ինչպես պետք է թխել Կարկանդակներ է ջեռոցում

Ձեռքերը մինչեւ Ով չի սիրում տապակած pirzhki. Քիչ դժվար է հավատալ, որ ինչ-որ մեկը բարձրացնում: Քանի որ այն համեղ. Սակայն, ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես պետք է թխել տորթեր ջեռոցում, բայց շատ մարդիկ չեն կարծում, քանի դեռ նրանք կանգնած է սեղանի վրա: Կարկանդակներ կարող է եփում տարբեր ձեւերով. Այն կարող է տապակած մի թավա հետ բուսական յուղի, ինչպես նաեւ հնարավոր է, եւ թխել: Ինչպես Դուք եք ցանկանում.

Հաշվի առնել, որպես հնոցի են patties է ջեռոցում տարբեր fillings. Առաջին, մենք պետք է պատրաստել խմոր, որը կարեւոր գործոն է թխում Կարկանդակներ. Այս գործընթացը բավականին բարդ է, բայց դա արժե այն. Լավ խմոր - բանալին է համեղ Կարկանդակներ ինչ թռել են նրանք:

Վերցրեք մեկ թեյի գդալ շաքարավազ եւ շփում այն 30 գրամ խմորիչ: Triturate մինչ այդ, մինչեւ շաքարի բյուրեղները անհետանալ. Եթե խմորիչ հանվում է սառնարան, նրանք պետք է գան սենյակային ջերմաստիճանում իրենց կողմից: ուժ չէ, անհրաժեշտ է ջերմ նրանց. Սա մեկն է այն կանոնների, թե ինչպես պետք է թխել տորթեր խմոր պատշաճ պատրաստված:

Բացի այդ, մի գունդ հետ խմորիչ, լցնել կաթը, եւ մենք տեղադրել ալյուր: Գումարը բաղադրիչների կախված կլինի նրանից, թե որքան դուք որոշեք թխել Կարկանդակներ. Բովանդակությունը տարա կամաց - կամաց խառնել, ինչպես միջամտելու մեկ ուղղությամբ, առանց փոխելու ուղղությունը: Դրանից հետո մենք մի կողմ դնենք այն ուտեստների մի կողմ, թող գա, բայց այս անգամ մեկ բաժակ կամ մի ափսե կոտրել ձու, գումարը կրկին կախված է նրանից, թե որքան է եփել. Օրինակ, մենք կոտրել երեք ձու, ավելացնել մի թեյի գդալ աղ եւ երեք ճաշի գդալ շաքարի գդալով: Այս ամենը խառնել եւ ավելացվել է առաջին կոնտեյներով հետ խմորիչ, կաթ ու ալյուրի. Այն բանից հետո, գործունյա, լցնել ալյուրը, 700-800 գ չի բավարարի: Եւ այժմ դա զանգվածային սկսում է հունցել ձեռքով:

Է սովորել, թե ինչպես պետք է թխել տորթեր ջեռոցում, որեւէ տնային տնտեսուհի գիտի, բայց նրանցից ոչ բոլորն ավարտվում է որմնեզր հետ քննության: Հետեւաբար, խմոր է, թունդ, որ «ռետինե»: Խուսափել այդ, մենք հետեւել կանոններին: Հաջորդ հալեցնում կարագ, 200-300 գրամ, ավելացնել բուսական (patties է չորանում), եւ ամբողջ խառնուրդ, աստիճանաբար ավելացնելով խմոր: Վերջնական խմոր է փակել կափարիչով եւ դրեց մի տաք տեղ, դա ավելի լավ է մարտկոցի. Ընթացքում հասունացման խմոր պետք է լինի մի քանի անգամ պաշարել այն տեղը, քանի որ այն սկսում է բարձրանալ է ջերմության.

Այն բանից հետո, խմոր է եկել սեղանի վրա, լցնել մի քիչ ալյուր: Թե ինչու քիչ. Է Կարկանդակներ չեն կորցրել ուրախ տրամադրություն. Հիմա, թե ինչպես պետք է թխել Կարկանդակներ է ջեռոցում հետո նրանք ամբողջական դասընթացին: Թխում կազմալուծվել preform քսուք իրենց կաթը եւ դնում է ջեռոցում: Ժամանակ առ ժամանակ մենք նայեց դիտելու պատուհանից: Եթե դուք ունեք մի լավ վառարան, տորթեր են reddening է նույնը: Գլխավորը այն է, ոչ թե, որ բաց կթողնեք, բայց միեւնույն ժամանակ, եւ չեն հանել է ջեռոցում ժամանակից շուտ: Կրկին, կախված ջեռոցում:

Ինչպես թխել Կարկանդակներ եւ չիպսեր, ես կարծում եմ, որ, հայտնի է շատերին: Առաջին նույնպես պատրաստվում են խմոր, ինչպես վերը նշվեց: Այնուհետեւ լցնում. Մաքրել պահանջվող գումարը կարտոֆիլ եւ դրեց բարկանալ. Վերջում խոհարարություն, դա անհրաժեշտ է ավելացնել աղ, որպեսզի ճաշակի. Ապա մենք պատրաստել ճաշատեսակներ եւ տարածումը խաշած կարտոֆիլ. Մենք ավելացնել այն կաթ եւ կոտրել մեկը կամ երկուսը հավի ձու. Բովանդակությունը տանկի սկսում են ֆունտ: Հունցել կարտոֆիլ անհրաժեշտ է այնպիսի աստիճանի, որ չկան lumps եւ ձավարեղեն, կախված կլինի որակի Կարկանդակներ. Այն բանից հետո, նախապատրաստման թռել սկսել բորբոս patties եւ կդնի նրանց վրա թխում թերթիկ: Նաեւ ճարպ նրանց հետ կաթի կամ ձվի խառնուրդին եւ ջրի, մի քիչ դիրքորոշում, որ նրանք soaked եւ սկսում են թխել.

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է թխել տորթեր ջեռոցում, դուք կարող եք տապակել նրանց վրա մի թավա: Մեկը տորթեր, տապակած մի անցնող, վայելել ավելի. Նրանք են juicier, ավելի գեղեցիկ տեսքը. Ընդերքը նրանց crispy. Այլ կերպ ասած `ճաշակով ու գույնի ընկերների այնտեղ. Ով ունի որեւէ նախասիրությունները:

Եւ դեռ, անկախ նրանից, թե որքանով են պատրաստ տորթեր, նրանք երբեք չեն մնա երկար. Քանի որ այն համեղ.