Tushena ձուկ եւ համեղ է, եւ օգտակար

Ձուկ մեկն է առավել արժեքավոր ապրանքների: , եւ դա մարսվում շատ արագ միս, եւ պարունակում է օգտակար amino թթուներ եւ ուղեղի եւ սրտանոթային համակարգի բժշկական միջոցներ ունի դրական ազդեցություն:

Եւ հատկապես օգտակար է tushena ձուկ. Այն կարող է առաջարկել, եւ երիտասարդ երեխաները, եւ նրանք, ովքեր ունեն մարսողական խնդիրներ, եւ ծերերին: Շատ մարդիկ նաեւ սիրում այս ձուկ պարզապես այն պատճառով, որ դա լավ նախասիրություններում արտացոլված.

Ձուկ շոգեխաշել է կենդանություն. Միակ նրբությունն դա անհրաժեշտ է, որ այս լավ հատուկ ուտեստ. Ավելի լավ է, եթե այն չի համահայկական կամ utyatnitsu հաստ ներքեւում եւ պատերին: Pre-այրվեց ձուկ պետք է մանրակրկիտ մաքրվում ծավալների եւ fins, կտրել գլուխը եւ պոչ. Այնուհետեւ, կախված բաղադրատոմսով, ձուկ rubbed հետ, աղ, պղպեղ եւ կիտրոնի. Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել հատուկ շարք համեմունքների համար ձուկ: Նրանք վաճառվում են խոշոր սուպերմարկետներում: Սակայն, դուք կարող եք կատարել է նման կազմը եւ ինքն իրեն. Դա բավական է գնել եւ խառնել ռեհան, մանանեխ, խնկունի եւ համեմ. Այդպիսի խառնուրդ կդարձնի միսը որեւէ ձուկ աներեւակայելի անուշահոտ եւ կտա այն տարբերակիչ համ:

Դրանից հետո, ձուկ (ֆիլե կտոր, ամբողջ դիակները), որը տեղադրվում է պատրաստված ուտեստ եւ թափեց սոուս եւ (կամ) ջուր: Համար սոուսով տեղավորել բոլոր. Աղած կաթ, թթվասեր, մայոնեզ, լոլիկ. Կան նաեւ բազմաթիվ հատուկ բաղադրատոմսեր համար ձկան sauces. Սակայն, մեր կարծիքով, - ասաց միանգամայն բավարար է, եթե դուք ուզում եք պահպանել pristine համ ձուկ.

Ապա ապակյա արտադրանք դրվում է կրակի. Cooking ժամանակ կախված է տեսակից ձուկ եւ վերջնական արդյունքը. Յուղոտ ձուկ: սաղմոն, shark, իշխան, - մարվել արագ. Ավելի չոր եւ դժվար է, համապատասխանաբար, ավելի երկար ժամանակահատվածում: Սովորաբար tushena պատրաստվում ձուկ քսան րոպե է կես ժամ: Վերջինի դեպքում, դուք ստանում եք գրեթե զուրկ ոսկորների նրբություն, որը, սակայն, պետք է ուտել մի գդալ, այլ ոչ թե պատառաքաղ: Հետեւաբար, դուք պետք է որոշելու, թե որ ձուկ tushena կոստյումներ ձեր ճաշակի.

Շատ տնային տնտեսուհիներն պրակտիկան նաեւ ավելացնել ձկների եւ կանաչ բանջարեղեն: Հատկապես համեղ ձուկ շոգեխաշած գազար. Պատրաստվել է այս ձեւով, ձեռք է բերում մի քաղցր համն ու հարստացել է լրացուցիչ վիտամիններով. Դուք կարող եք քերել գազար մի grater (եթե նախընտրում եք ավելի մեղմ գարնիր): Դա հնարավոր է, պարզապես կտրել մեջ cubes ու տեղը շուրջ ձուկ. Ապա գազար պահպանում են իրենց նախնական տեսքը, եւ միայն մի փոքր մեղմացվել է: Մի մոռացեք, որ դուք պետք է լրացուցիչ պտղունց աղ եւ պղպեղ, գազար ակտիվ կլանել բոլոր համեմունքներ: Ի լրումն գազար, դուք կարող եք տեղադրել թակած սոխ, սխտոր եւ թարմ դեղաբույսեր. Դուք կարող եք նաեւ նախապես տապակել, որպես հենց ձուկ եւ բանջարեղեն, որոնք դուք կարող եք համ ձուկ.

Շատ համեղ ձկան շոգեխաշել հետ կարտոֆիլ: Բացի նրանից, որ որպես հետեւանք դուք պատրաստվում է զարդարի, շոգեխաշած կարտոֆիլ այդպիսով ձեռք բերել մի հրաշալի tangy համը:

Որպեսզի այս ուտեստ դուք պետք է կտրել ձուկ մեջ մանր կտորներով եւ կարտոֆիլ եւ սոխ - ին շերտ կամ փոքր շերտ. Հետո, բոլոր դրեց մի ամանի մեջ, կոփված հետ, համեմունքների եւ սոուսով եւ դնել կրակի. Եթե դուք չեք ցանկանում, որ ծվեն ձուկ եւ կարտոֆիլ են արժանի փորձում է մարել ամբողջ բան. Սա կպահանջի ավելի շատ ժամանակ, սակայն, որպես հետեւանք, դուք կստանաք մի aesthetically բարձրորակ կերակուր է լավագույն ավանդույթների ռեստորանում. Որոշ համադամասերներ են նաեւ ավելացրել է, որ կարտոֆիլ կտրտած խնձոր. Այսպիսով պատրաստված tushena ձուկ (հատկապես, եթե դուք ունեք ձեր սեփական տնական խնձորի) ստանում է նույնիսկ ավելի նուրբ համ, քանի որ կախված է սորտերի խնձոր , դա կարող է լինել, երկուսն էլ փոքր քաղցր եւ կծու եւ թթու.

Ցանկացած դեպքում, ինչ է այն նշանակում, որ դուք չեք դնում են ձուկ, ի վերջո, դուք պետք է միշտ ունենալ օգտակար եւ համեղ ուտեստ.