Zrazy սնկով. շատ համեղ

Ամռանը եւ աշնանը, - կատարյալ ժամանակը տարվա, երբ դուք կարող եք կատարել ֆոնդային սնկով համար ձմռանը. Ձմռանը, նրանք կարող են ավելացվել ցանկացած ուտեստ: Մենք առաջարկում ենք մի նայիր անել Zrazy սնկով եւ մսի, կամ կարտոֆիլ: Պարզվում է, շատ համեղ է եւ բարձր ջերմաստիճան:

Այս ուտեստ Բելառուսի եւ Լեհաստանի խոհանոցով: Zrazy ներկայացնում մսով ռուլետ , կամ առավել միս անարատ լցոնում: Ահա մի քանի պարզ եւ համեղ բաղադրատոմսեր.

Zrazy սնկով եւ մսով

Դրանց պատրաստման անհրաժեշտության կիլոգրամ ցանկացած միս, երկու սոխ, երեք ձու, երկու խոշոր գդալներ կաթ, մի մեծ կտոր միս սպիտակ հաց, մի քիչ աղ եւ պղպեղ: Համար լրացնելով դուք պետք է երեք հարյուր գրամ եփած կտրտած սունկ (սպիտակ կամ կոճակը սունկ), երեք ձու, մի բաժակ ապուր եւ մի փոքր սոխ.

Հաջորդը, սկսում են եփել: Բոքոն հաց Արնանման է կաթ կես ժամ, մի քիչ ճզմում եւ պտտել այն Մսաղացներ. Էլեկտրական լամպ են մաքրվում եւ մանրացված. Հաջորդ, ավելացնել նրանց պատրաստի լցոնում հետ buns, ձու, աղ եւ պղպեղ: Լավ խառնել եւ թողնել «դատարկ» կես ժամ է սառը տեղում, փակելով վերին կառչել ֆիլմը:

Այնուհետեւ շարունակել է պատրաստման լցնում. Որպեսզի դա անել, բարկանալ ձու, Նյութի մանր կտրել նրանց, ծնոտ է անչափահասների մի blender. Տապակել սունկ եւ բաղադրիչները առանձին-առանձին: Բացի այդ կարագ. Հաջորդ, խառնել բոլոր բաղադրիչների.

Այժմ մենք սկսում ձեւավորման Zrazy fungi. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է վերցնել մի մեծ գդալ լցոնման, դնում ափի եւ slap տորթ. Ի կեսին լցոնումներ եւ ավելացնել մի քիչ ձեւավորել Zrazy սնկով.

Հանդիպման արդյունքում beads roll է ալյուր, տապակել երկու կողմերի համար տասը րոպե: Հաջորդ, նրանց տեղափոխել մի Խաշում թավայի, լցնել արգանակ եւ ուղարկել է ջեռոցում: Zrazy է ջեռոցում պետք է լինի կես ժամ: Սնուցել նրանց տաք խորհուրդ է տրվում ցանկացած խավարտ.

Zrazy Հյուրատետր կարտոֆիլ եւ սնկով են համեղ Պասի ուտեստներ:

Դրանց նախապատրաստման դուք պետք է ֆունտ peeled կարտոֆիլ, երկու հարյուր գրամ ցանկացած սնկով (դուք կարող եք նույնիսկ սառեցված), չորս խոշոր ճաշի գդալ ալյուր, մեկ խոշոր սոխ, կես բանկա կանաչ ձիթապտուղ (առանց կորիզի), նավթի համար frying եւ հացի փշրանքները:

Հիմա դա հնարավոր է պատրաստել ուտեստ. Tubers եփել մինչեւ մրցույթի, տրորել նրանց խյուս պետությանը: Նրա աղ, ավելացնել ալյուրը եւ լավ խառնել բոլորը: Մենք վերապահում լցոնում տասը րոպե թույն ներքեւ. Այժմ մենք անցնել նախապատրաստման լցնում. Որպեսզի դա անել, կտրել սոխ ու սունկ, տապակել նրանց եւ ավելացնել մի քիչ աղ: Ավելացնել դրան թակած ձիթապտուղ.

Ձեւավորել Zrazy սնկով եւ կարտոֆիլ, ձեռքերը պետք է wetted բուսական յուղի. Հաջորդ, մի փոքր բուռ կարտոֆիլի պյուրեով, տափակեցնել այն մի քիչ, ստանալ Patty. Ի կենտրոնում դնում թռել, բոլոր neatly գլորվել է ձեւով cutlets, սոսնձման եզրին.

Հետագա արտադրանքը կարելի է եփել տարբեր ձեւերով.

Նախ, roll Zrazy է breadcrumbs, եւ ապա տապակած բուսական յուղի երկու կողմերում կես ժամ:

Երկրորդ, արտադրանքը թխում են ջեռոցում: Միայն պետք է oiled թխում թերթիկ, եւ գլորում Zrazy միայն ալյուրի.

Բայց տարբերակը cooking casseroles այդ բաղադրիչների.

խորհուրդ է տրվում բերել սեղանին, watering թթվասեր կամ ձեր սիրած սոուս.

Bon appetit!