Աղցան «անտառի բացատում»: բաղադրատոմսը սնկով եւ պանրով

Սունկ եւ պանիր - բավական հետաքրքիր համադրություն ապրանքների, սովորաբար օգտագործվում է տարբեր տեսակի աղցանների եւ տաք ուտեստների. Այսօր մենք պետք է կենտրոնանա առավել հայտնի բաղադրատոմսով այդ երկու բաղադրիչների, մասնավորապես աղցան «անտառի բացատում»: Այս ուտեստը գալիս է օգնության, ով հոգնել է սովորական Օլիվյե ծովատառեխ տակ մորթյա վերարկու, ինչպես նաեւ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են բուժել ձեզ համեղ, եւ որ ամենակարեւորն է օգտակար արտադրանք.

Որն է աղցան, «Անտառային հավաքման». Բաղադրատոմսը սնկով թույլ է տալիս Ձեզ է եփել այն ցանկացած ժամանակ տարվա, ի տարբերություն, օրինակ, ավանդական ամառային հաշ. Սա, քանի որ արտադրանքը համար օգտագործվող Խոհարարություն, կարող է ձեռք բերել ցանկացած ժամանակ, իսկ գինը կախված է սեզոնը չի: Ընտրանքներ Այս ուտեստ մի մեծ բազմազանություն: Այսպիսով, ինչ ներառված է աղցան «անտառի բացատում». Բաղադրատոմսը հետ, սնկով եւ պանրով ներառում է ոչ միայն այդ երկու արտադրանքը.

Հիմնական բաղադրիչները

Նախապատրաստման համար մենք պետք է:

- Սոխ - 1 գլուխ,

- Կարտոֆիլ - 3-4 tubers.

- գազար - 2-3 հատ,

- հավի ձու - 3 հատ,

- թթու վարունգ - 3 հատ,

- հավի - 200 գրամ,

- սունկ թթու - 400 գրամ,

- Դժվար պանիր - 200 գրամ (ընտրովի կարող է փոխարինվել fused):

Համար միջուկով օգտագործման մայոնեզ: Ձեւավորում - թարմ խոտաբույսեր. Աղ, պղպեղ ձեր սրտով.

Ասվում էր, վերեւում այդ նախապատրաստման տատանումները այս ուտեստ շատ. Այնպես որ, հարկ է մի քանի տեսակի:

Աղցան «անտառի բացատում»: բաղադրատոմսը սնկով եւ Կորեայի գազար

Ինչպես կարելի է տեսնել, որ անուններով ուտեստների, փոխելով միայն մեկ բաղադրիչ - գազար: Այս դեպքում, ոչ թե եփած պետք է օգտագործել Կորեերեն: Այս բաղադրատոմսը կարող եք գտնել ժողովրդականություն շրջանում երկրպագուների «սուր» սննդի, ինչպես նաեւ նրանց, ովքեր նախընտրում են ճապոներեն, կորեերեն, կամ չինական խոհանոց: Կորեական գազար դուք կարող եք գնել պատրաստի օգտագործման, եւ դուք կարող եք պատրաստել ինքներդ, առաջնորդվում են միայն իրենց ճաշակի եւ նախասիրությունների:

Այլ ապրանքներ աղցան փոխարինել այն անհրաժեշտ չէ. Դուք կարող եք ունենալ կսմթել մի շարք անհրաժեշտ.

Բաղադրատոմս սնկով, ապուխտով եւ

Մեկ այլ տարբերակ է պատրաստման այս Զարմանալի համեղ ուտեստ. Կրկին, մենք նշում ենք, որ կա մի մասն է մի նոր բաղադրիչ `խոզապուխտ. Դժվար չէ կռահել, փոխարեն արտադրանքը կարող է օգտագործվել: Իհարկե, փոխարինել հավի խոզապուխտով: Համ հատկությունները գազար գործնականում չի փոխվի, սակայն ժամանակն է, որ պետք է պատրաստել աղցան «անտառի բացատում» (մի բաղադրատոմսը սնկով, ապուխտով եւ), որը փոքր - ինչ նվազել է. Իրոք, այս դեպքում պետք չէ եփել հավի դոշ (կամ առանձնացնել այն հավի bedryshek կամ կրծքի), ինչպես նաեւ առանձնացնել այն մանրաթելից:

Որն է բաղադրատոմսը է ընտրել, հատկապես անհատական գործ է, եւ կախված հերթին պայմանավորված է ճաշակի եւ նախասիրությունների: Որ հոդվածը քննարկում Աղցան «անտառի բացատում» (մի բաղադրատոմսը սնկով եւ պանրով):

Դա շատ հեշտ է նկատել, որ հիմնական աղցան բաղադրիչների - սունկ. Ի լրումն համը այդ սնկով ունեն մի զանգված օգտակար հատկությունների, դրանք պարունակում են նաեւ բազմաթիվ վիտամիններ, շահավետ է մարդու առողջության համար: Սունկ - Սնկով սիրված շատ մարդկանց: Ոչ բոլորն են գնում, նրանց մի խանութ կամ շուկայում, կա մի աստիճան քաղաքացիների, ովքեր սիրում են սունկ հավաքելու իրենց ձեռքերով. Ինչ - որ մեկը, ապա դրանց աղեր, ինչ - որ մեկը խոհարարություն, մեկը dries. Մենք ձեզ հրավիրում ենք marinate նրանց.

Recipe համար մարինացվ սունկ

Սունկ լվացվեն, Արնանման է եռացող ջրի մեջ, եփել 5 րոպե:

Ժամանակ, այս անգամ, նախապատրաստելու մարինադ: 1.5 tbsp գդալ աղ + 0.5 շաքարավազ + 1 + դափնու մեխակ եւ սեւ պղպեղ ոլոռ (ըստ ճաշակի) 2 + սխտոր մեխակ (մանրացված): Մարինադ լցնել եռացող ջրի մեջ, ավելացնել 5 ճաշի գդալ զտված նավթի եւ 1.5 ճաշի գդալ 6% քացախ.

Երբ սունկ են welded, դա անհրաժեշտ է սպառել ջուրը եւ տեղադրել դրանք մի բանկա, թափել մարինադ. Թողնել, որ թույն.

12 ժամվա ընթացքում հանել փակման կափարիչ եւ սառեցնել: Հետո 24 ժամվա ընթացքում, մարինացված սունկ պատրաստ է ուտել! Նրանք կատարյալ մի աղցան, «Անտառային Meadow» (մի բաղադրատոմսը սնկով):

ընդլայնելով աղցաններ

Մենք անցնել պատրաստման այս ուտեստ. Հարկ է նշել, որ այս աղցան կարող է պատրաստվել նախօրոք: Այն բանից հետո, կանգնած է մի օր, որ սառնարանում, այն հագեցած է, որը նշանակում է, որ համ կլինի ավելի պայծառ:

Այնպես որ, քայլ թիվ մեկ. Decoction մինչեւ եփած կարտոֆիլ իրենց բաճկոնների, brushed գազար, ձու եւ հավի. Այդ ժամանակ կտեւի մոտ 20 րոպե, կես ժամ առավելագույնը:

Քայլ թիվ երկու. Իսկ եփած բանջարեղեն, սոխ պետք է կտրել կես-օղակները, որի հաստությունը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 0.5 սանտիմետր: For սիրահարների թթվայնությունը, ինչպես նաեւ հեռացնել տհաճ դառը համ սոխ, ապա դա կարող է marinate: Սոխ մարինադ, որը բաղկացած է քացախ եւ ջրի մի հարաբերակցության 1: 1.

Քայլ թիվ երեք. Պատրաստել է խոր ափսե, կամ ամանի մեջ, որի հատակում դնելու կառչել ֆիլմը: Սա անհրաժեշտ է մի գեղեցիկ եւ ճիշտ մատակարարման գազար.

Քայլ թիվ չորս. Պատրաստել բանջարեղեն ավելացնել աղցանին: Կարտոֆիլ, գազար, ձու rubbed է կոպիտ grater. Հավի կրծքամիս, որը բաժանված է մանրաթելեր, կամ կտրել մեջ փոքր cubes. Ազատվելու սունկ մարինադ օգտագործելով քամոց. Թթու վարունգ պետք է կտրել բարակ շերտ: Պանիր եւ քերել: Պանիր աղցան «անտառի բացատում» (մի բաղադրատոմսը սնկով) կարող են օգտագործվել որպես կուռ եւ մշակվում: Սերուցքի պանիր տալիս հագնվելու որոշակի քնքշություն, եւ որպեսզի խնդիրներ չծագեն հետ rubbing, այն կարող է սառեցվել: Մնում է զբաղվել կանաչի - դա պարզապես կտրել. Ինչից դրել դուրս շերտերը:

աղցան շերտեր «Անտառային Meadow»

Յուրաքանչյուր շերտը greased հետ, մայոնեզ:

1. Սունկ գլխարկներ ընծայեց - սա կարեւոր է. Շաղ տալ հետ Նյութի մանր թակած կանաչի.

2. տարածել քերած գազար, աղ, որպեսզի ճաշակի, պղպեղ, եթե անհրաժեշտ է.

3. թթու.

4. Կտրտած հավի.

5. Քերած պանիր.

6. կարտոֆիլ.

7. ձու.

Մի մոռացեք մասին մայոնեզ, դուք կարող եք նաեւ օգտագործել մայոնեզ ԱՐՏ.

Մեր շերտերն պատրաստ են: Այն մնում է գեղեցիկ ներկայացրել աղցան. Որպեսզի դա անել, վերցնել մի հարթ ափսե ավելի մեծ տրամագծով եւ ստացվում է, մեր աղցան. Այժմ շերտերը փոխել են իրենց դիրքը, եւ լավագույն գլխարկներ են գեղեցիկ սունկ. Պատրաստ է առավել համեղ եւ անսովոր աղցան «անտառի բացատում» (մի բաղադրատոմսը սնկով): Լուսանկարը պատրաստի ուտեստ է վերջ!