Աղցան խաղողի էկզոտիկ մոտ

Նախկինում Յոթանասունականների աղցան խաղողի, հատկապես ձմռանը, թվում էր, բացառիկ շքեղ: Այդ ժամանակներում սակավության, երբ խանութները կարող էին միայն գտնել սեզոնային մրգեր, դժվար էր հավաքել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչների համար էկզոտիկ աղցան.

Այսօր, շատ հեշտ է եփել ցանկացած Gourmet կերակուր ցանկացած ժամանակ տարի:

Օրինակ, մի աղցան խաղող: Շատ բաղադրատոմսեր թույլ է տալիս Ձեզ ընտրել որեւէ մեկը, որը, ամենայն հավանականությամբ, դիմել բոլոր ընտանիքի անդամները:

Է պատրաստել աղցան խաղողի եւ հավի կրծքամսով պետք:

• Չամիչ խաղող, Տիկնայք 'մատները կամ որեւէ այլ seedless
• պանիր
• Խորոված հավի դոշիկներ
• ձվեր
• հազար
• Մայոնեզ կամ մածուն
• ընկույզ

Նախ, կտրել մեջ մանր կտորներով 400 գ դոշիկներ, scrubbed իր Curry, տապակած բուսական յուղի.

Ուտեստներ, որոնք կսպասարկվեն ուտեստ, զարդարել հետ, գազար. Նրանք դնելու դուրս հավի տապակած կրծքամիս, smeared հետ, մայոնեզ կամ մածուն, շաղ տալ ժամանակ ընդունարանի խառը ընկույզ.

Հետագա շերտերը պետք է այլընտրանքային հետեւյալ հերթականությամբ: պանիր - մածուն (մայոնեզ) - orehi- ձու - Մայոնեզ - ընկույզ. Շերտերն են կրկնվում, քանի դեռ չկան եւս 5 եփում ձու եւ 300 գ պանիր. Վերջինը շերտը greased հետ, մայոնեզ, զարդարված խաղող կտրել կես, այնպես, որ նրանք ամբողջությամբ պատված է մակերեսին. Տոնական տեսք էլեգանտ ուտեստների կզարդարեն Ձեր սեղանը.

Աղցան խաղող եւ ընկույզ կարելի է պատրաստել մեկ այլ բաղադրատոմսով: Համար դա առաջին հերթին պետք է խառնել մեղր հորդառատ հավասար մասերի մեղր, քացախ, մանանեխ, կիտրոնի հյութ, բուսական յուղի. Համար համեմունք, դուք կարող եք ավելացնել մի մեխակ սխտոր, համեմունքներ սիրելի. Բոլոր ապրանքները են խառնել մեջ համասեռ զանգվածի:

Self աղցան խաղողի պատրաստված երկու խաղողի տեսակներից տարբեր գույների, պանիր եւ ծանր պանիր, ձեռնարկված հավասար չափերով: Դեռ պետք է մի բուռ ընկույզ, աղցան թողնում ձեւավորում.

Խաղող կտրել է կես, պանիր եւ պանրով կտրել մեջ cubes. Դե, եթե բոլոր բաղադրիչները կլինի մոտավորապես նույնը չափը: Ընկույզ կարող է սրել եւ ավելացնել լրացման, եւ կարող է կտրել into կտորների է տեղադրել աղցան. Բոլորը խառնվում, թափեց մեղր-քացախի լրացնել, դրել է platter զարդարված հետ, գազար տերեւների. Գազար պատրաստել խաղողի եւ պանիր.

Շատ օրիգինալ, չափազանց համեղ մրգային եւ բանջարեղենային աղցան խաղողի. Առաջին, դուք պետք է կտրել, ապա աղալ մի քիչ շաքարավազ, կիտրոնի հյութ եւ աղի սովորական կաղամբ:

Իսկ կաղամբի հյութ զիջում, դա անհրաժեշտ է մաքրել մի մեծ նուռ, խաղող կտրել կես վարդագույն եւ սպիտակ:

Քերել գազար, թթու-քաղցր խնձոր, ցամաքեցնել ավելորդ հյութ ից կաղամբ, խառնել բոլոր ապրանքները: Ինչ վերաբերում է թռել նման աղցան դուք կարող եք օգտագործել մայոնեզ, թթվասեր, կամ մրգային յոգուրտ:

Որ նրանով, որ ուտեստ կարող է կատարել մի փոքր քանակությամբ սեւ պղպեղ եւ թեյի գդալ մեղր - ավելացրեց թթվասեր կամ մածուն (մայոնեզ (տնական) մեղր չէ ավելացված է): Զարդարել Վերջնական ուտեստ խաղող, կտոր գունավոր խնձոր. համամասնությունը պտուղը կողմից ընտրված խոհարարի հայեցողությամբ:

Եռաշերտ, թելով աղցան խաղողի հաճախ կոչված մրգային տորթ. Ի ձեւով տորթ, դուք կարող եք տեղադրել որեւէ մեկը այդ աղցանների, եւ կարելի է պատրաստել շատ օրիգինալ ուտեստ. Որը բաղկացած է միայն նախնական բանջարեղենի եւ մածուն, այն կարելի է պահել սառնարանում համար երկար ժամանակ է, եւ, բացի այդ, այս տորթ շատ օգտակար է նրանց համար, ովքեր dieting. Շերտերը դա կլինի գտնվում է հետեւյալ կերպ.

• կաղամբ, rubbed հետ շաքարի եւ կիտրոնի հյութ
• գազար, քերած վրա տուգանք grater
• խնձոր, քերած վրա կոշտ grater, sprinkled հետ, շաքար
• խաղող, կտրտած վրա ափսեի
• ճակնդեղի, grated է շատ նուրբ grater

Յուրաքանչյուր շերտը թեթեւակի smeared մածուն լրացվում քիչ սխտոր եւ կարմիր պղպեղ: Այլապես, մածուն կարող է օգտագործվել փոխարեն մայոնեզ կամ մի խառնուրդ է բուսական յուղի հետ քացախ.