Աղցան «Կծու»

Կյանքում, շատ հաճախ կան հասարակական միջոցառումներ, եւ կա անհրաժեշտություն դնելու աղյուսակը: Ի լրումն տաք սնունդ է սեղանի պարտադիր ներկայացնում է մի շարք աղցաններ: Թե ինչպես պետք է եփել մի պարզ աղցան. Բաղադրատոմսը կարող է վերցնել cookbook, բայց դուք կարող եք օգտագործել ներկայացված է ստորեւ: Կախված նրանից, թե բաղադրիչների, Դուք կարող եք ստեղծել մի համեղ ուտեստ հավի, ապխտած սաղմոն, giblets, խնձոր, տարբեր տեսակի պանիր: Օգտագործելով մի շարք բաղադրատոմսեր, դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել ձեր սեղան թարմ եւ համեղ սառը կրճատումներ:

Աղցան ձիթապտուղ եւ պանրով

Եռալ 2 ձու եւ Նյութի մանր կտրել: Diced խոզապուխտ, 1 վարունգ եւ շերտ - ձիթապտուղ. 2 Բարկանալ կարտոֆիլ իրենց երեսվածքները, գազար, կլպել ու կտրել մեջ փոքր cubes. «Մոցարելլա» քերել 100 գ պանիր. Բոլոր բաղադրիչները է տեղափոխել մի ամանի մեջ, ավելացնել աղ, ավելացնել մայոնեզ եւ խառնել լավ. Շաղ տալ հետ, մանրացված ընկույզ.

Աղցան «Կծու» հավով

Բարկանալ հավի դիակ է եփ գալ, ավելացնել աղ ընթացքում cooking մասին: Հերիք է, առանձին մաշկի, ոսկորների, միս: Կտրել այն cubes. Մաքրել որոշ խնձոր են հիմնական եւ երեսվածքները, եւ ինչ - որ նարնջի կեղլ. Կտրել խնձոր մեջ շերտերով. Նարնջագույն բաժանել wedges. Սերտել ընկույզ. Ներդրեք այն ձեւով շերտերի հավի եւ բանջարեղենի. Լցնել աղցանը կիտրոնի հյութ եւ շաղ տալ հետ, ընկույզ, փշրանքները, զարդարում է բուսականություն.

Աղցան «Կծու» սաղմոնի

300 գ ապխտած սաղմոն կտրել մեջ cubes. Ծնոտ մարինացվ տաք պղպեղ 2 մեծ սոխ. Ներդրեք այն բաղադրիչների մի ամանի մեջ, ավելացնել ձիթապտուղներ եւ գազար: Մաղել ձիթապտղի յուղի եւ աղի: Բաղադրիչները, որոնք խառը. Աղցան պատրաստ է.

Աղցան «Կծու» հետ խնձոր

Կտրել մեջ շերտերով 1-ին եւ 2-րդ խնձոր զանգը պղպեղ, diced - 3 լոլիկ եւ 2-թթու վարունգ, օղակների - գլխավոր ծիածանը. Նյութի մանր կտրել են սամիթ: Ծամել 1-2 մեխակ են սխտորով: Բաղադրիչները խառնել, լցնել ձիթապտղի յուղ եւ աղ. Զարդարի հետ, դեղաբույսերի.

Աղցան «Կծու» հետ խոզապուխտ, հալված պանիր եւ մարինացվ սունկ

Կտրել մեջ cubes 300 գ խոզապուխտ եւ դնելու առաջին շերտը աղցան ամանի. 2 մանրացված սխտոր մեխակ խառնվում հետ, մայոնեզ եւ խառնուրդ է կիրառվում միջեւ շերտերի: Մաքրել ղեկավար սոխ եւ Նյութի մանր կտրել այն, դնում է երկրորդ շերտը: 2 Լվանում է խնձոր, ճաքճքել նրանց հիմքում եւ կեղեւ եւ քերել վրա կոշտ grater. Շաղ տալ հետ, կիտրոնի հյութ: Share երրորդ շերտը: Բանկաների եւ թթու սունկ drained եւ կտրել մեջ շերտ. Share չորրորդ շերտը: Եռալ 4 ձու: Թարմ գազար լվանում եւ մաքրվել. Քերած ձու եւ ծնոտ գազար եւ 2 մշակված պանիր. Դրեք մի աղցան ամանի պանիր, ապա գազար, ապա ձու. Սերտել ընկույզ եւ շաղ տալ ուտեստ նրանց:

Աղցան «Կծու» հետ արեւի չորացրած լոլիկ, թողնում «Ռոմանո» եւ «Feta» պանրի աղցան

Ողողում է գազար 50g «Romano» եւ coarsely կտրել. 50g Չորացրած լոլիկ բաժանել 4 մասի: «Feta» պանիր խորանարդի կտրել 50g.

Դարձնել աղցան սոուս:-ի 10g ձիթապտղի յուղի ավելացնել 5 գ սպիտակ գինու քացախ, 2 գ չորացրած ռեհան եւ 1 գ աղ: Բաղադրիչները խառնել եւ ավելացնել աղցանին:

Պղպեղ, իրարանցում եւ զարդարի հետ թակած մեջ cubes «ֆետա» պանիր.

Կծու աղցան մեղրի, խաղող եւ արիություն

50g տապակել հավի, կտրել մեջ փոքր cubes. Լաթ rings 1-չերրի լոլիկով. 50g տապակել giblets եւ կտրել մեջ cubes. 20g Խաղողի բաժանել halves, հեռացնել սերմերը. Պատրաստել է croutons եւ տապակել թավայի մեջ կտոր սեւ հաց. Խառնել կոտրիչ, հավ ու կենդանու գանձակից պատրաստած կերակուր. Ավելացնել աղ, սեզոնի հետ 30g մայոնեզ եւ համեմունքներով: Խառնել 5 գ ծովաբողկ, 40 գ ձիթապտղի յուղի եւ 10 գ մեղր. Ավելացնել աղցան. Քսում 15g Parmesan պանիր եւ շաղ տալ վերեւում. Զարդարել halves խաղող, օղակների, լոլիկ, balsamic սերուցքով: Վայելեք բոլոր կերակուր.