Բաղադրատոմսեր խոզի gubernaculum

Շատերը առաջին միտքը, որ տեղի է ունեցել այն ժամանակ, երբ դուք ասում եք "խոզի ծունկ" - ը ժելե. Բայց սա չէ միակ ուտեստ, որ կարող են կատարվել խոզի gubernaculum: Քանի որ ոչ միայն աչքի ընկնել փորձառու տնային տնտեսուհիների ամբողջ աշխարհում, ստեղծագործել նոր բաղադրատոմսեր համար խոզի gubernaculum, ընդլայնման հնարավորությունները օգտագործման այս մասում pig դիակ: Նրանց թվում է, տարբեր գլանափաթեթներ, pickling հաջորդում են թխում են ջեռոցում, ծխել եւ այլ goodies. Ստորեւ բերված է մի ընտրություն բաղադրատոմսեր, որը կլինի հաճելի անակնկալ է տանտերերի, որոնք օգտագործվում են տեսնել, որ խոզի ծունկ միայն որպես խոզ: Թերեւս հենց այդ ուտեստներ ընկնում սիրո հետ ձեր ընտանիքի անդամների, կլինի մի մասը ուտեստ օրերին եւ տոն. Դուք կկարողանաք զարմացնել իրենց հյուրերին անպայման ստանալ հաճույք, վայելելով հոյակապ լրիվ աշխատունակ համտեսել նոր ճաշատեսակներ նրանց համար!

Recipes խոզի gubernaculum "Գլորում"

Այս բաղադրատոմսը չի տալիս ճշգրիտ թիվը ապրանքների, այնպես նայիր կարող եք օգտագործել գումարը պահանջվող արտադրանքի իր հայեցողությամբ:

1) Շին լվանալ եւ լցնել ջրով է թակել: Ջուրը պետք է փոքր-ինչ ծածկել Շին. Միս դնում բարկանալ չափավոր կրակի.

2) մինչեւ եռում ջրի հայտնվել է մակերեսի արգանակի անհրաժեշտ է հեռացնել փրփուր: Հետո մեկնարկից եռալ, ավելացնել աղ եւ մի քանի սոխ ղեկավարների.

3) Կրակը նվազել է. Այն բանից հետո, երկու եւ կես ժամ ավելացնել allspice. Ապա եփել եւս COOK-վաթսուն րոպե. Վերջում ավելացնել մի քանի բաներ լիֆս:

4) Անջատեք արգանակ, սպասեք, մինչեւ որ սառչում ներքեւ մի քիչ.

5) Վերցրեք առանցք են արգանակի, խոր կտրում երկայնքով ոսկորների, դրանով իսկ առանձնացնելով միսը: Ոսկոր, իհարկե, պետք է հանել: Ոսկրերի կարող է հեշտությամբ առանձնացվել մարմնից, երբ եփում խոզի ծունկ.

6) Զգուշորեն ընդլայնել միս ձեւավորման:

7) այժմ լավ է միս տեղակայվել պղպեղ, dosolit եթե անհրաժեշտ է.

8) ճաքճքել սխտոր, կտրատել, դրվում է միս առանցք.

9) Փակեք միսը մեջ ամուր ժապավենը, փաթեթավորեք ուժեղ Թեմա.

10) Տեղի ժապավենը է սառնարան գիշերակաց, չեն մոռանում, որ վերին լուծը: Ի առավոտյան մի համեղ բոքոն պատրաստ է.

Recipes Խոզի միս gubernaculum 'Roll, թխում են ջեռոցում »

Բաղադրությունը `խոզի ծունկ; 3 zubochka սխտոր; 4 (5) v. լ: մայոնեզ; 2 (4) ժամ Լ. «Հատիկավոր մանանեխ». Սիրված համեմունքներ; պղպեղ, աղ:

1) Պատրաստել Շին. Լվանում, հանել bristles.

2) Միս հղկաթուղթ նրբորեն առանձնացվել ոսկոր, դարձնելով խոր երկայնական բաժինը:

3) Խառնել մայոնեզ հետ, մանանեխ, ավելացնել մանրացված սխտոր եւ սեզոնի հետ, համեմունքների:

4) Դրեք միս խոհանոցային խորհրդի, աղ, պղպեղ եւ սխտոր-մանանեխի արատ խառնուրդի.

5) փաթեթավորեք միսը սերտորեն, արյունաքաշ roll. Փաթեթավորեք հաստ թելով:

6) Preheat ջեռոցում 160 աստիճան:

7) Թխում vystelit փայլաթիթեղը, որի վրա է դնելու դուրս roll. Նրբաթիթեղ շալ:

8) ՈՒղարկել roulade է ջեռոցում 2 ժամ:

9) Երբ Roll է արել, հեռացնել շարանը եւ վայելել հրաշալի եւ նուրբ համը խոզի ծունկ.

Recipes խոզի gubernaculum «սրունք մարինացված»

Դուք պետք: խոզի ծունկ; 2 (4) հատ. լ: մեղր, ½ կրաքարի; 3 (5) մանր սոխ. 2 (4) հատ. լ: սոյայի սոուս, համար ½ ժամ. լ. Ֆրանսիական Խոտաբույսեր եւ աղացած համեմ, պղպեղ, աղ:

1) Սկսենք նախապատրաստման մարինադ. Այդ նպատակի համար, հեղուկ մեղր ավելացնել սոյայի սոուս եւ հյութերի ½ lime խառնուրդ: Այժմ, ավելացնել մանրացված սխտոր, գինձ, խառնել դեղաբույսերի, աղ եւ պղպեղ: Նորից խառնել:

2) Շին պետք է լվանում, հանել bristles. Կատարել խաչաձեւ կտրվածքները է ոսկրային ողջ երկարությամբ այս մասում խոզի բդի:

3) Լավ արատ ՇԻՆ պատրաստել մարինադ.

4) դնում է սառնարան գիշերակաց:

5) Հաջորդ օրը, սրունք պետք է փաթաթված փայլաթիթեղի եւ ուղարկել մի քանի ժամ է ջեռոցում srednenagretuyu: Ի կեսին գործընթացի տեղակայել եւ փայլաթիթեղի է ծունկ տապակած ձեռք է բերել գեղեցիկ տեսարան:

Այս երեք բաղադրատոմսեր տարբեր ճաշակներ ունեն, բայց նրանք կիսում են մեկ բան, նրանք շատ քնքուշ, հյութեղ եւ համեղ: Bon appetit! Եփել հաճույքով, բերում է կյանքի նոր հետաքրքաշարժ խոհարարական գաղափարներ, անակնկալներ այցելուներին հետ անսովոր ուտեստների եւ ստեղծել նոր խոհանոցները.