Բուսական երշիկեղենի տանը. դեղատոմս

Վերջին տարիներին, Բուսակերության դարձել է շատ տարածված. Ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են հրաժարվում է ուտել ուտելիք է մսի կենդանիների. Սննդի արդյունաբերության համար նման հաճախորդների ապահովում է հսկայական շարք ապրանքների. Այսօր մենք սովորում ենք, թե ինչ է պատրաստ բուսակերների երշիկեղենի վաճառքի համար մատչելի, ինչպես նաեւ, թե ինչպես պետք է պատրաստել այս կերակրատեսակ տանը:

TM «Malik»

Մեծագույն հաջողությունը ձեռք է ընկերության «Մալիք" - ի արտադրության բուսակերների ուտեստների, հիմնադրվել է 1995-ին: Ի սկզբանե, սույն ապրանքային նշանի են կատարվել միայն հրուշակեղեն արտադրանքը, եւ 2002 թ.-ից, մեկնարկել է նոր գիծ արտադրության ԿԻՍԱՖԱԲՐԻԿԱՏՆԵՐ եւ Վեգետարիանական երշիկեղենի. Մինչ օրս, արտադրանքի տեսականին բավականաչափ մեծ է, որ դա չի կարող գոհացնել սպառողին: Եփած պանրով, խոզապուխտով, դասական, եփում կաթի, երշիկ բրենդի, կծու սալյամի, այն ամենը, Բուսական երշիկ "Malik»: Այդ արտադրանքը կարող է օգտագործվել որպես առանձին ուտեստ, կամ ներառում է աղցաններ, սենդվիչներ, pizzas եւ tapas. Արտադրությունը բուսակերների երշիկեղենի հիմա դնում է հոսքի, քանի որ կողմնակիցները մատակարարման ավելի շատ է:

Երշիկ համար vegov: կազմի եւ Կալորիականության

Բուսական երշիկ հիմնականում բաղկացած է բնական թարմ ցորենի սպիտակուցային. Այն բնութագրվում է փոփոխականություն եւ սննդային արժեքին: Նման ապրանքը կարող է սպառվում է բոլոր խմբերի, երեխաների եւ վերջացրած դիաբետիկների համար: Արտադրության տարբեր տեսակի երշիկեղենի փոփոխվող միայն կազմը արոմատիկ համեմունքներ. Օգտագործումը հավելումների, կենդանիների ամբողջությամբ բացառվում է: Բուսական երշիկ (այս ուտեստը բաղադրատոմսը ներքեւում) եւ իդեալական մարդկանց համար, ովքեր վերահսկում են իրենց քաշը. Ջերմաստիճան, նրան միջինը 207 կկալ: Ինչ վերաբերում է կազմի, ապա, օրինակ, Բուսական երշիկ «Եփած Dairy» ներառում ցորենի սպիտակուց, ուտելի նատրիումի քլորիդ, կոկոսի կարագ , նուրբ, եգիպտացորենի օսլա, մի խառնուրդ համեմունքներով, պանիր Adyg, սիսեռ սպիտակուցը եւ բնական ներկանյութեր բուսական ծագման: Հիմնական առավելությունը այս ապրանքի, - բացակայությունը կոնսերվանտներ եւ այլ վնասակար հավելումների, այդ թվում, սինթետիկ ներկանյութեր:

Տնական բուսակերների երշիկ: բաղադրատոմսը

Արտասահմանյան երկրներում vegov արտադրանքը կարող է ձեռք բերել ցանկացած սուպերմարկետ. Մեր երկրում, դա դեռ մի քիչ պրոբլեմատիկ է, քանի որ վարչությունները արտադրանքի այս տեսակի չեն ամեն խանութում. Բուսական երշիկ տունն արտադրությունը չէ, շատ տարբեր է գործարանում, դա նաեւ համեղ է եւ օգտակար:

Համար դրա պատրաստումը պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

• ցորենի - 2 բաժակ,
• խաշած ճակնդեղի - 1 pc.;
• սոխ - 1 գլուխ,
• ձիթապտղի յուղ կամ գետնանուշ յուղ - 65 մլ;
• Աղ - 1 մաս Art. L;
• համեմ -; լ 1 ը:
• Սխտոր - 3 պճեղ.

պատրաստում

Ցորենը մի քանի անգամ լվանալ, լցնել եռացող ջրի մեջ, շալ եւ թողնել 8-10 ժամ, որպեսզի այն Գոլորշի. Մնացած ջուրը drained է առավոտյան: Շոգեխաշած ցորենի շրջադարձ է Մսաղացներ երկու անգամ, օգտագործելով նուրբ վարդակ: Նաեւ մանրացված խաշած ճակնդեղի. Այն օգտագործվում է բուսական երշիկ գույնի հիշեցնում ավելի ավանդական միս: Սոխ ու սխտոր են նաեւ Աղացած: Ապա ավելացնել մնացած թվարկված բաղադրիչների. Միավորների քան-համեմունք կարող են տարբեր լինել, կախված ճաշակի եւ նախասիրությունների: Արդյունքում խառնուրդ է շրջվել եւ փաթաթված մի երշիկ 2-3 փայլաթիթեղի շերտի. Տեղադրված է շոգենավ եւ եփել մոտ 40-50 րոպե: Ապա անցում է երշիկ եւ թխել ջեռոցում կես ժամ է 180 աստիճանով: Վերջնական արտադրանքը շատ համեղ եւ տաք եւ սառը:

Տնական երշիկ vegov հետ Ոլոռ

Մի շարք meatless օրերին կարող է պատրաստել բուսական երշիկ, հիմնական բաղադրամաս, որը ոլոռ.

Համար, այս ուտեստ դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• ոլոռ - 200 գ;
• սխտոր կամ սխտոր փոշի - ից ճաշակի.
• ճակնդեղ - 1 pc.;
• աղ;
• մշկընկույզ,
• հիլ,
• սեւ պղպեղ փոշի.
• սուսամբար,
• մանանեխ լոբի:

Ինչպես եփել

Գումարը համեմունքների 200 գ մանրացված ոլոռ մասին է 0.5 tsp յուրաքանչյուր տեսակ: Սակայն, դա կարեւոր չէ. Այդ հարաբերակցությունը միանգամայն հնարավոր է փոխել, կախված ճաշակի եւ նախասիրությունների: Այնպես որ, բաժանվում ոլոռ հիմք ալյուրի: Արդյունքում զանգվածային zaparivayut տաք ջրի եւ հրելով մի քանի ժամվա ընթացքում: Հետագա այտուցված զանգվածային եռ մինչեւ եփած (Խոհարարություն Time կախված է սորտերի ոլոռ): Բազուկ rubbed է տուգանքով grater եւ սեղմում հյութ: Ժամը չափով ոլոռ անհրաժեշտ է մոտ 10-15 մլ հյութ. Միսը ինքնին չի պահանջվում, այն կարող է օգտագործվել պատրաստման համար որեւէ այլ ուտեստների. Սառեցված սիսեռ քաշը ավելացնել ճակնդեղ հյութ է, որ այս բոլոր համեմունքներ եւ բուսական յուղը: The խառնուրդ է տարածվել մի blender եւ խառնուրդ է ցածր արագությամբ: Որ կունենանք նուրբ սոուսով վարդագույն: Ապա զանգվածային տարածվել է մի պլաստիկ փաթեթավորեք եւ գլորվել երշիկ: Նրա տրամագիծը կարող է լինել ցանկացած. Դրանից հետո, արդեն գրեթե պատրաստ է բուսակերների երշիկ հանդուրժել ցուրտ ու կանգնել մի օր. Երբ երշիկ լավ է hardens, այն օգտագործվում է սենդվիչների, աղցանների կամ տարածել է մի կտոր հացի որպես խելք. Bon appetit!