Բուսական burgers: բաղադրատոմսը

Դուք ամուր հավատում եք, որ վեգետացիների հետ ապրելը շաքար չէ, քանի որ նրանք պարզապես ուտում են գազար եւ խաշած մարգարիտ գարի: Իրականում, բաղադրատոմսի գրքում, բանջարեղենի պատրաստման բաղադրատոմսերի երկրպագուը ոչ պակաս է, քան իրական մսի կերակուրը: Դիետիկ ցրազի, բերանի ջրով սոյայի տապակած եւ բուսական բուրգեր: Այո, դուք չեք սխալ մեկնաբանել, նույնը, զարմանալի եւ անուշաբույր: Նույնիսկ համոզմունքները չպետք է զրկեն մարդուն գաստրոնոմիական հաճույքների իրավունքից: Այսօր մենք ձեզ կասենք, թե ինչպիսի ընտրանքներ ճիշտ «մոխրագույն քնջութի համար» կարելի է գտնել հայտնի ուտեստների մեջ: Բայց դրա վրա մենք չենք դադարում, քանի որ մենք ուզում ենք իմանալ, թե ինչպես պետք է պատրաստել այս հացը տանը, անկախ: сами. Այնպես որ, բուսակերների բուրգերներ, մենք փնտրում ենք սրճարանում եւ դա անում ենք:

Սպիտակուցներով լցնելու համար

Այս համեղ խորտիկի հիմքը մի կաթսա է: Շնորհիվ նրա, որ բունը շատ հյութեղ եւ սննդարար է: Իհարկե, բուսական ճաշացանկում մսի չկան, բայց սպիտակուցի այլ աղբյուրներ ընդհանրապես արգելված չեն: Եկեք այժմ դիտարկենք նիկոտից կտրտելու տարբերակը : организм огромным количеством легкоусвояемого белка. Եփած կամ պահածոյացված, այն ապահովում է մարմինը հսկայական հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցներով:

Պատրաստման նրբություն

Այսպիսով, անհրաժեշտ է 450 գրամ նիկոտ: измельчить его, добавить горсть листьев петрушки. Բլենդերի մեջ պետք է խառնել այն, ավելացնել մի բուռ մաղադանոս տերեւ: Այժմ հացը փաթաթեք գավաթին եւ առանձին ծեծեք ձվաբջիջը: и обжариваете на растительном масле. Ձեւավորած կաթնոցները ցածր են ցորենի մեջ եւ տապակել բուսական յուղում: Նախքան պատրաստման ավարտը նրանցից յուրաքանչյուրի գագաթին մի կտոր պանիր: Մնում է վերջնական շոշափում. Թխել թխել եւ լցնել ձեր սիրած սոուսով: Եվ դուք կարող եք ծառայել arugula եւ cherry լոլիկով:

Սնկով եւ սմբուկով

Բուսական բուրգերները կարող են շատ տարբեր լինել եւ շշմեցնող համեղ: Օրինակ, Մոսկվայում ամենուրեք կարող եք գնել «Tru Vegetariano»: Սա յուրահատուկ սալտ բոք է քիմի հետ: Նրա երկու կիսամյակների միջեւ սունկը եւ տապակած սմբուկը, թարմ բանջարեղենը եւ կանաչիները թաքցնում են: Բոլոր այս շքեղությունը ծածկված է մի կտոր պանիրով եւ թթու վարունգով: Իսկ ինչ վերաբերում է սոուսին: Վեգետարիանական բուրգերները չոր են, քան դասական բուրգերները, ուստի խորհուրդ է տրվում ծառայել նրանց պղպեղի լոբի մածուկով կամ տոմատի սալսայից:

Բամբակ կարտոֆիլի ցեցով

Համեղ, խրթխրթան, այն կստեղծի արժանի մրցակցություն, նույնիսկ լավագույն մսի ընտրության համար: Բուսակերները անպայման գնահատում են իր ճաշակը: Չնայած դիետայի մասին, դուք կարող եք վիճարկել: Բունը պատրաստվում է հատուկ բաղադրատոմսով, առանց կարագի, կաթի եւ ձվի օգտագործման: , в сухарной панировке. Այնուամենայնիվ, կարտոֆիլի կարտոֆիլը տապակում տապակված է, չոր բրնձով: Այն լրացվում է թխած սմբուկով եւ թարմ բանջարեղենով, ինչպես նաեւ pesto սոուսով: Միակ բացասական կողմն այն է, որ դուք չեք կարողանա այս բուսակերների բուրգը ճաշակել: Բաղադրատոմսը սեղանի ձեւով ընդունում է սրճարանի ձեւաչափով, քանի որ սենդվիչը փորձում է փլուզվել ձեռքերում:

Բուսական կրեմեր

Կան շատերը, ուստի ձեզանից յուրաքանչյուրը կարող է ընտրել այն տարբերակը, որը նա շատ է սիրում: Կաթնաշոռը շատ համեղ է: Դա անելու համար պատրաստեք հում կամ եփած բանջարեղենից մածուկ: Ավելացնել սխտորով եւ աղով, ձվի եւ կիտրոնով: панируют в сухарях и обжаривают или запекают в духовке. Ձեւավորված արտադրանքները հացաթխում են հացաթխում եւ տապանում կամ թխում են ջեռոցում: Բուսական խոզապուխտներ բուրգերի համար ամբողջ աշխարհում են, որոնք ենթադրում են ֆանտազիայի առկայություն: Դուք կարող եք դրանք պատրաստել կաղամբից եւ գազարից, սմբուկից եւ դդումից, բուրավետ կանաչիներով, տարբեր համեմունքներով, կտրուկ կամ չեզոք: Հաճախ այդ կարագից պատրաստված կարտոֆիլները պատրաստ են: Այնուամենայնիվ, եթե մտահոգված եք բուսակերների բուրգերի ջերմաստիճանի պարունակությամբ, ապա փորձեք դրանք խմորի մեջ կամ ճաշի պատրաստում զույգի համար: Ճաշակը կփոխվի, բայց ոչ շատ:

Ձու եւ թարմ բանջարեղեն

Եվ մենք շարունակում ենք ուսումնասիրել այն առաջարկությունները, որոնք գալիս են արագ սննդի շղթաների սեփականատերերից: Առողջ դիետայի կողմնակիցներն ավելի ու ավելի են դառնում, ուստի զարմանալի չէ, որ շուկայում առաջանում են նոր առաջարկներ: Հատկապես հաճելի է մեզ «Burger King» հաստատությունները: Վեգետարիանական բուրգերը սպասարկվում է յոթ տարբերակներով: с протеиновой котлетой и шпинатом. Խորհուրդ է տրվում փորձարկել սննդարար բաղադրատոմսեր , սպիտակուցի կծու եւ սպանախ: Ի դեպ `դա ձիթապտուղ է կանաչի վրա հիանալի բլրի վրա: с луком и грибами, с проростками и свежими овощами, с домашним майонезом и томатным соусом. Դուք ուրախ կլինեք, որ սոխ եւ սունկ, ինչպես նաեւ ծիլեր եւ թարմ բանջարեղենով տավարի միս, տնական մայոնեզ եւ տոմատի սոուս:

Հնդկական Burger King

Այսօր այս խորտիկն աշխատում է ամբողջ աշխարհում: Զարմանալի է, որ նույնիսկ հեռավոր հրաշալի Հնդկաստանում նույնպես ունի իր սեփական ցանցը, որտեղ դուք կարող եք փորձել ցնցող բշտիկներ տարբեր լրատվամիջոցներով: говядину по религиозным соображениям, а также есть немалое количество убежденных вегетарианцев. Այստեղ է, որ շատ բնակիչները չեն օգտագործում տավարի միս կրոնական պատճառներով, եւ կան նաեւ զգալի քանակությամբ համոզված բուսակերներ: Հետեւաբար, բուսական ծագման սնունդը մեծ պահանջարկ ունի:

Ընկերությունը որոշել է չկորցնելու շահույթը, որտեղ այն կարող է բազմապատկվել եւ սկսել է խոշոր եղջերավոր բուրգերների հոսքը, որը բաղկացած է ավանդական տապակներից, չիլիից եւ պանրի, փխրուն բանջարեղենից եւ կծու լոբիներից: Ճաշացանկում կան ցուկկինի, գազար եւ սոխ, տապակած: Նրանք փոքր-ինչ հիշեցնում են պանրի ձողիկներ եւ շատ համեղ են: Եվ սոխի օղակների տարբեր տարբերակներով համալրվում են պարզապես ֆանտաստիկ: Եթե ձեզ ասվել է, որ առանց միսը մսի չի ձանձրանում, ապա այդ մարդը պարզապես չի փորձել վերը նշված տարբերակներից որեւէ մեկը:

Խորոված բանջարեղեն

Այս առաջարկը, հենց սկզբից մինչեւ այսօր, սպառողների շրջանում գրավում է ժողովրդականության բոլոր գրառումները: Շատ բան է անհրաժեշտ, որպեսզի առավել համեղ բուսակերների բուրգեր դառնա: McDonald's- ը առաջին անգամ որոշեց օգտագործել որպես թարմ բանջարեղեն լցոնում, որը եփում էր գրիլին: Crunchy, նրբագեղ եւ համեղ, նրանք նվաճում են առաջին անգամ: Բացի այդ, թարմ կոկտեյլները եւ սպանախը, անանուխը եւ այլ բուրավետ բույսերը կատարյալ են գնում: Հսկայական սոուսների ընտրությունը այս կերակրատեսակը ոչ միայն ամենաարդյունավետն է, այլեւ ֆանտաստիկ համեղ:

Հացահատիկի բիսկվիթ եւ հյութալի կոտլետ

Մենք կտանք վերջին բաղադրատոմսը, թե ինչպես կատարել բուսակերների բուրգեր: Առաջարկվող տարբերակների շարքում դուք կարող եք ընտրել այն ամենը, ինչն առավել մոտ կլինի: Այսպիսով, buns կարելի է թխել տանը ջեռոցում: сахара и оставьте на 15 минут. Դա անել, մի բաժակ ջուր եւ մի թեյի գդալ խմորիչ, ավելացնել 5 գ շաքարավազ եւ թողնել 15 րոպե: Հիմա խմեք խմորը ամբողջ ցորենի ալյուրից (3-4 բաժակ): на 30 минут для подъема. Բաժանել այն ութ փոքր գնդակներ եւ դնել այն 30 րոպե վերացնելու համար: Մնում է ջեռոցում թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը 200 աստիճան ջերմաստիճանում:

Մեզից կաթը կլինի բազմակողմանի: Դրանք պատրաստելու համար կես բաժակ կինոնկար կկիրառեք եւ 15 րոպե եփեք աղած ջրի մեջ: Ավելացնել 400 գ պահածոյացված լոբի: Mash ամեն ինչ շիլա, ավելացնել կեռաս, կարմիր պղպեղ եւ ½ բաժակ սառեցված եգիպտացորենի ձողիկներ: Ճաշակի բարելավման համար հարկավոր է քիմի եւ պղպեղ, կիտրոնի հյութ: Խառնել ամեն ինչ եւ ավելացնել ձու: Բաժնեցնել խառնուրդը 4 կրտսեր: Նրանք կարող են թխել տապակած մեջ, նավթի կամ ջեռոցում:

Հավաքելով մեր ուտեստը

Այժմ առավել հետաքրքիր: Բիսկվիթը պետք է սառեցվի եւ կտրվի: Ներքեւի կեսը դնում է մեր կիտրոնը եւ լցրեք կիլիի սոուսը: Եթե դուք չեք սիրում կծու ուտեստներ, ապա կարող եք բաց թողնել այս պահը: Բուսական մայոնեզը կամ հումուսը նույնպես հարմար է: Կամ պարզապես մաստուկով քսուք: Այժմ տարածեց թարմ բանջարեղենը: Իդեալական կարմիր սոխ եւ ավոկադո, կանաչի եւ թակած լոլիկ: Փակել կիսագնդի երկրորդ կեսը, եւ ձեր ուտեստը պատրաստ է: Նույնիսկ մսի ամենասիրված երկրպագուները կհամաձայնեն, որ դա շատ համեղ է:

Կատարելու փոխարեն

Վեգետարիանական բուրգեր պատրաստելը ոչինչ չկա: Դա մեծ ջանք չի պահանջում, բավական է պարզապես ցույց տալ ձեր երեւակայությունը եւ մտածել այն մասին, թե ինչ կցանկանայիք տեսնել համեղ թխվածքի վրա: Բանջարեղենը, պանիրը, ձվերը, պղպեղը, սունկը, կանաչը, ոչ մի բան, բայց միս ու ձուկ: Փաստորեն, դուք կարող եք մտածել հազարից: тривиальных продуктов, позволят им создать гармоничный букет друг с другом, что тоже отразится на конечном вкусе лучшим образом. Տարբեր sauces եւ marinades կօգնի դիվերսիֆիկացնել դուրը նույնիսկ չնչին ապրանքների, թույլ են տալիս ստեղծել ներդաշնակ փունջ միմյանց հետ, ինչը նույնպես ազդում է վերջնական ճաշակի լավագույն ձեւով: Մի վախեցեք փորձի վրա, եւ անպայման կստանաք ձեր կատարյալ բաղադրատոմսը: Սովորաբար, նույնիսկ նույն ընտանիքի անդամների մեջ, ճաշակը կարող է տարբեր լինել: Բայց մի անհանգստացեք, առաջարկեք տարբեր լրացումները, եւ բոլորը իրենց համար հրաշալի բուրգեր են պատրաստելու: