Դարձնել համեղ տապակած տորթեր հետ կեֆիր

Տապակած Կարկանդակներ վերաբերյալ կեֆիր միշտ դուրս գալ տենդերը եւ համեղ. Հարկ է նշել, որ նման շրջանակը բավականին տարածված է այն մարդկանց, ովքեր գնահատում եւ սիրում է տնական արագ սնունդ. Այն բանից հետո, կեֆիր խմոր է բավականին արագ եւ հեշտ. Նրա հետ չկա, պետք է սպասել մի քանի ժամ, մինչեւ բազան կբարձրանա. Ավելին, տապակած տորթեր կեֆիր չպետք է ենթարկվի երկար ջերմային մշակման (օրինակ, ինչպես է ջեռոցում): Այնպես որ, դրանց նախապատրաստման, դուք պետք է ընդամենը մի քանի րոպե:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով համար տապակած Կարկանդակներ վրա կեֆիր

Կան մի քանի տարբերակներ պատրաստելու համար կեֆիր հիմք տնական տորթերի. Մենք կներկայացնենք ձեզ առավել պարզ եւ մատչելի մեկը:

Այնպես որ, մենք պետք է:

• կեֆիր թարմ Fat 2,5% - ուղիղ 2 բաժակ,
• Զտված նավթի օգտագործվում համար frying.
• sugar-տուգանք ավազ - Փոքր գդալ;
• Ցուցահանդեսներ սոդա - ½ փոքր գդալ.
• ծովային աղ - օգտագործվում է համտեսել.
• թարմ ձու - 1 pc.
• sifted ալյուր - այնքան, որքան որ խմոր չի կլանում:

Mixing հիմքերը

Տորթեր տապակած մածուն կողմից պատրաստված բաղադրատոմսով, շատ փափուկ է եւ համեղ: Երբ բոլոր բաղադրիչները, որոնք ձեռք բերել, դա անվտանգ է անել հունցել խմոր: Սա պահանջում է լցնել թթվասեր կաթի խմել մետաղյա կոնտեյներով, ապա մի քիչ տաքացնել այն կրակի. Բացի այդ, թարմ մածուն անհրաժեշտ է ավելացնել մի ճաշի գդալ խմորի սոդա եւ ակտիվանալ մի գդալ, մինչեւ որ դա լավ է մարել:

Հետո fermented ըմպելիքների դատարկաբանել, դրան պետք է լցնել աղ, շաքար եւ ավազ-կոտրել թարմ ձու. Իրարանցում բաղադրիչները, որ պահանջվում է ավելացնել մաղած ալյուրը եւ փոխարինել մի հաստ խմոր: Կեֆիր շրջանակը պետք է լինի այնպիսին, հետեւողականությունը, որ դա չի մնում ձեռքում:

ձեւավորումը ապրանքների

Տապակած Կարկանդակներ վրա կեֆիր կարելի է անել բացարձակապես որեւէ լցոնում: Օրինակ, մենք որոշել ենք, որպեսզի դրանք կանաչ սոխ եւ ձվի.

Հենց որ լցնում մշակվել, դա անհրաժեշտ է սկսել ձեւավորման patties. Համար, այս ից կեֆիր փորձարկման կտորի պահանջվում է գողություն անջատված է, եւ roll այն մի նրբաբլիթ տրամագծով 8 սմ: Բացի այդ, ի կեսին ապրանքի պետք է տեղադրված չափով լցոնում մեծ լիքը գդալ եւ ապա խիստ zaschipnut եզրին բազայի.

Գործընթացը frying

Կարկանդակներ վերաբերյալ մածուն տապակած ձու եւ կանաչ սոխ են ձեռք բերել շատ համեղ: Է եփել նրանց, դուք պետք է լցնել բուսական յուղը մի թավա եւ տաքացնել այն շատ սոլո. Բացի այդ, ի տաք նավթի պահանջվում իր հերթին է դնելու նախկինում ձեւավորված արտադրանքը. Տապակել պետք է լինի 2 կողմերն կարմրություն.

ճիշտ հյուրերին

Ինչպես տեսնում եք, ներկայացվել բաղադրատոմսը տապակած Կարկանդակներ է մածուն չի պահանջում մեծ քանակությամբ սննդի, եւ ոչ ժամանակատար: Հետո բոլոր արտադրանքը browned, նրանք պետք է հեռացվեն, նավթի, կազմակերպել է ափսեի, եւ ապա անմիջապես ներկայացնում մի ընկերոջ հետ քաղցր թեյ.

Cooking տանը տապակած Կարկանդակներ

Խմոր է կեֆիր կարող է լինել հաստ ու բարակ: Ինչպես անել առաջին տարբերակը, մենք ասել ենք վերեւում: Ինչ վերաբերում է երկրորդին, ապա մենք որոշեցինք նկարագրել այն հենց հիմա.

Այնպես որ, մենք պետք է:

• կեֆիր թարմ Fat 2,5% - ուղիղ 2 բաժակ,
• Զտված նավթի օգտագործվում համար frying.
• Ցուցահանդեսներ սոդա - ½ փոքր գդալ.
• ծովային աղ - օգտագործվում է համտեսել.
• թարմ ձու - 2 հատ.
• sifted ալյուր - 1.5-2 բաժակ.

Կատարելու հիմքը

Այս տապակած տորթեր կեֆիր դուրս շատ նուրբ ու փափուկ: Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ այն ապրանքները, որոնք պատրաստել հիման վրա է խփել: Թե ինչպես է այն խառնել, մենք նկարագրել հիմա:

Այնպես որ, թարմ մածուն պետք է լցվել մետաղյա կոնտեյներով եւ թեթեւակի տաք. Դրանից հետո, դա պահանջվում է ավելացնել ճաշի գդալ խմորի սոդա եւ ինտենսիվորեն mixing բաղադրիչների հասնել փրփուրը կաթի խմիչք: Հաջորդը, մի առանձին ամանի մեջ հարել եւ թարմ ձու. Վերջում նրանք պետք է ավելացված է կեֆիր հետ ծովի աղ: Ակտիվանալ բաղադրիչների մինչեւ հարթ, նրանք պետք է աստիճանաբար լցնել այն մաղած ալյուրը: Այս ապրանքը պետք է ավելացվի, քանի դեռ բազան չի դառնա մածուցիկ համար (oladushek):

Ձեւավորման եւ տապակած արտադրանք

Համեղ տապակած տորթեր կեֆիր պետք է կատարվեն կաղամբով կամ մսի միջուկով: Որպեսզի դա անել, մի թավա ջերմության շատ անհրաժեշտ նավթի եւ ապա դնում հեղուկ հիմքը: Ին արդյունքում տորթ դուք պետք է անմիջապես դնում լցոնում: Դրանից հետո, այն պետք է ծածկված այլ մեծ խմոր հետ գդալով եւ եփել, մինչեւ մինչեւ ներքեւի կարկանդակ է թույլ browned. Որոշ ժամանակ անց ապրանքը մատով խփել բերան եւ շարունակել ջերմային բուժում նմանապես:

Այն բանից հետո, երկու կողմերի browned patties, ապա նրանք պետք է հեռացվեն թավայի եւ վայրի վրա ափսեի. Որ ապագայում, պետք է տեղադրվեն հաջորդ խմբաքանակը ապրանքների համաժողովրդական ձեւավորել դրանք նույն կերպ:

Պատշաճ կերպով ծառայել է ճաշի

Տապակել բոլոր patties վրա արված հիման կեֆիր հեղուկ, նրանք կարող են լինել անվտանգ ներկա ճաշի. Դրանով առաջարկվում է տաք վիճակում: Բացի այդ, նման արտադրանքը կարող է սնվում ցանկացած սոուսով, ինչպես նաեւ քաղցր եւ ուժեղ թեյ.

է ամփոփել

Քանի որ դուք կարող եք տեսնել, որ patties է եփել այնքան էլ դժվար է կեֆիր քննության, ինչպես դա թվում է. Այն պետք է նաեւ նշել, որ նրանք կարող են անել բոլորովին տարբեր fillings. Այնպես որ, պարզվում է, շատ համեղ տնական տորթեր, հետ միասին ճմլված կարտոֆիլ, լյարդի, ինչպես նաեւ բրնձով եւ աղացած միս. Փորձեք բոլոր ապրանքները, դուք կկարողանաք ոչ միայն այն ժամանակ, երբ, օգտագործելով vyshepredstavlennymi բաղադրատոմսեր. Վայելեք ձեր ճաշը!