Ինչպես պահել ձմերուկը Որոշ գործնական խորհուրդներ

Դժվար է գտնել այդ հատապտուղին անտարբեր մարդուն : Ձմերուկները սիրում են ամեն ինչ: Բայց մեծ ափսոսանք է, որ դուք չեք կարող վայելել իրենց համը ամբողջ տարվա ընթացքում: Յուրաքանչյուր միրգ ունի իր սեփական սեզոնը: Հետեւաբար, շատերը ձմռանը ձմերուկ պահելու համար փորձում են գտնել մի ճանապարհ: Ամենապարզն այն է, պահպանությունն ու աղը: Կան շատ բաղադրատոմսեր, որոնցից կարելի է ընտրել ավելի հարմար: Բայց դուք ցանկանում եք պահպանել թարմ ձմերուկ, գոնե մինչեւ ձմռան սկիզբը:

Քիչ փաստեր

Ձմերուկը նվազեցնում է մարմնի ջերմությունը, կարգավորում է արյան ճնշումը եւ ուժեղացնում է անձեռնմխելիությունը: Բացի դրանից, այն տաք օրվա ընթացքում լավացնում է ծարավը: Ձմերուկը պարունակում է երկաթ, մագնեզիում եւ ֆոլաթթու: Այն օգտակար է անեմիայի եւ աթերոսկլերոզով տառապող մարդկանց համար, նպաստում է արյունը քորելու, հեռացնում է քաղցկեղը եւ ամենաուժեղ դիաբետիկն է: Օգտակար հատկությունների այս ցանկը կարող է համալրել լորենի տոքսինները հեռացնելու ունակությամբ, մաքրել երիկամները եւ լեղապարկը: Ահա թե ինչու շատ կարեւոր է իմանալ, թե ինչպես պահպանել ձմերուկի օգտակար հատկությունները, որքան հնարավոր է երկար:

Ինչպես ընտրել ձմերուկ

Ճիշտ ընտրությունը ամենակարեւորն է: Հետեւաբար, նախքան հարցրեք «թե ինչպես պահել ձմերուկը», պետք է պարզել, թե որ հատապտուղները լավագույնն են: Կարծում է, որ ձմերուկի պտուղները պահպանում են իրենց սննդային հատկությունները 3 ամիս: Հետեւաբար, հետագայում հատապտուղը քայքայված է, այնքան լավ: Մենք դրանք գնում ենք մրցաշրջանի վերջում: Բայց ահա այստեղ էլ են ենթադրություններ: Ձմերուկը չպետք է հասունանա: Ավելի լավ է հասունության նախնական փուլում հատապտուղներ վերցնել: Այս պահին նրանց մարմինը դեռեւս շագանակագույն է, իսկ ցողը, մի փոքր չոր: Անհրաժեշտ է ընտրել ձմերուկ, որն ունի սպիտակ ծածկույթ մաշկի վրա: Այն առավել հարմար է պահպանման համար: Պտղի հարվածի ձայնը պետք է լինի ավելի փխրուն: Բրաունի հատապտուղները dospevayut պահեստավորման գործընթացում, դառնում են կարմիր եւ ստանում ճիշտ քանակությամբ սնուցիչների: Բայց պետք է հիշել, որ շատ կանաչ ձմերուկը չի հասնի բավարար հասունություն եւ չի ստանա իրական ճաշակ:

Պահեստավորում

Եվ հիմա եկեք նայենք, թե ինչպես ձմռանը ձմերուկ պահելու համար: Սովորաբար, առանձին սենյակներ նախատեսված են այդ նպատակով: Նրանք պետք է պահեն հատուկ ջերմաստիճանի ռեժիմը եւ բավարար խոնավությունը: Միայն այդ պայմաններում կարելի է պահել ձմերուկը այնքանով, որքան հնարավոր է: Սենյակի ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 3-4 աստիճան: Օդի խոնավությունը կազմում է 70-75%: Հետեւաբար, սովորելուց հետո, թե ինչպես պահել ձմերուկը, ստեղծել անհրաժեշտ պայմաններ: Սենյակում տեղադրվում են դարակների դարակներ, որոնց միջեւ հեռավորությունը 1 մետր է: Անհրաժեշտ է նաեւ հեռանալ պատից մոտ 0.5 մ-ից: Պահպանության ընթացքում անհրաժեշտ է դիտել ձմերուկի վիճակը: Եթե վնասվածքի նշաններ են հայտնվում , ապա այս դեպքը պետք է հեռացվի ընդհանուր զանգվածից: Մենք նաեւ պետք է ապահովենք, որ հատապտուղները միմյանց չեն դիպչում: Այսպիսով, դուք կարող եք պահպանել ձմերուկներ մինչեւ Նոր տարին եւ նույնիսկ ավելի երկար: Ճշգրտորեն ընտրելով հատապտուղները եւ ապահովելով բոլոր պայմանները, կարող եք ինքներդ ձեզ եւ ձեր ընկերներին իրենց բույրով եւ ճաշակով, որոնք ձմռանը ձմռանը շատ անսովոր են:

Հեշտ ձեւ պահելու համար

Փոքր խմբաքանակներում դուք կարող եք խմել ձմերուկներ ցանցերում կամ լարերի մեջ: Մենք դրանք կախում ենք առաստաղին սենյակում `անհրաժեշտ պայմաններով: Հիմնական բանն այն է, որ պտուղները չեն շոշափում միմյանց: Պարբերաբար դրանք պետք է ստուգվեն վնասների համար: