Հատուկ բաղադրատոմսը Պիցցա պանիր եւ երշիկ

Պիցցա հետ միասին մակարոնի - մակարոնի - իտալական ուտեստ. Նրա Իտալիայում միշտ պատրաստ է, եւ ոչ ոք չի կարող ասել, թե երբ եւ ով է առաջին անգամ առաջարկել է պիցցա բաղադրատոմսը. Վերջում 19-րդ դարում, այն տարածվում է ողջ աշխարհում, սակայն Ռուսաստանում զանգվածների իմացել պիցցա միայն 90-ական թթ. Այս իտալական տորթեր անմիջապես դուր եկավ այն ռուսներին եւ դարձավ մեկը ամենատարածված ուտեստների բոլոր հատվածների բնակչության. Չնայած այն հանգամանքին, որ մեր երկրում շատ պիցցերիաների, որոնք ապահովում են արագ առաքման pizza տանը, Ռուսաստանի տիրուհի, սակայն, գերադասում է պատրաստել իրենց սեփական pizza տանը: Անշուշտ, նրանք առաջին հորինել պիցցա բաղադրատոմսը հետ պանիր եւ երշիկ, պատրաստել այս կերակրատեսակ է մատչելի արտադրանք: Ընդ որում, եթե ՊԻՑՑԵՐԻԱՆԵՐ օգտագործվում է միայն սալյամի, մեր chefs պատրաստել տնական երշիկ pizza տարբեր տեսակներից: եփած, ապխտած, ապխտած. Նույնը վերաբերում է պանրի. Ի դասական տարբերակի իտալացիների օգտագործել կամ մոցառելլա կամ Parmesan, բայց ռուսական սիրուհուն տանել pizza իր լայն բազմազանություն տեսակների, որոնք կարելի է գտնել սուպերմարկետներում: Հիմնական բանը, որ պանիրը կարող է շփում է grater, եւ նա չէր կարող լինել չափազանց աղի. Բացի այդ, խանութ այժմ կարող է գտնել պատրաստի խմոր համար իտալական pizza, որի հետ պետք է թխել Պիցցա - Մի pushover: Սակայն, շատ տնային տնտեսուհիներն նախընտրում է եփել այս ուտեստ միայն թարմ պատրաստված տուն-թեստը եւ ամենաթարմ բաղադրիչների, պարզապես գնել է խանութ. Այս պիցցա բաղադրատոմսը հետ պանիր եւ երշիկ (բայց ի լրումն, եւ սնկով), մենք ուզում ենք, որ ուրախ է կիսել մեր ընթերցողների, չի տալիս ձեզ շատ դժվարությունների. Նրա հետ շատ հեշտ է եւ արագ, եւ պիցցա եփում դրա վրա, պարզվում է, շատ համեղ է եւ միանշանակ համեղ.

Recipe Պիցցա պանիր եւ երշիկ, բայց սնկով

Պատրաստման համար խմոր արտադրանքի

• 1 tbsp. թեյի գդալ խմորիչ (չոր):
• Միեւնույն գումարը շաքարի.
• 5 գ աղ (1 թեյի գդալ):
• 4 tbsp. ճաշի գդալ ձիթապտղի կամ արեւածաղկի, կարող է եւ եգիպտացորենի յուղեր.
• 1 թեյի բաժակ (300 գրամ) տաք ջրի (36-38 աստիճան):
• 3 թեյի բաժակ ալյուր:

Ապրանքներ լրացման:

• Երշիկ որեւէ գնահատականներ (կարող է լինել տեսականի, եւ միայն մեկ տեսակ) - 300 գրամ.
• Unsalted պանիր - 200 գ
• Պահածոյացված սունկ (սունկ) - 400 գրամ զամբյուղ.
• Խոշոր լոլիկ - 1 pc.
• Մաղադանոս - մի քանի sprigs:
• Կետչուպ կամ տոմատի մածուկ, թեթեւակի diluted ջրով - 2-3 Art. գդալ:
• Մայոնեզ (է sachet):
• Համեմունք pizza կամ սեւ պղպեղ:
• Ձիթապտուղ - մի քանի կտոր (Seedless):

Թվում է, թե բոլորին. Դա ամբողջ պիցցա. Երշիկ, պանիր, - բաղադրատոմսը, ինչպես դուք կարող եք տեսնել, ներառում է բազմաթիվ այլ բաղադրիչների. Նրանցից ոմանք կարող եք վերացնել, փոխարինելով նրանց հետ, ովքեր ցանկանում եք լավագույն.

cooking միասին

Պիցցա երշիկ, պանիր, սունկ, լոլիկ եւ ձիթապտղով, շատ համեղ ուտեստ, որ նույնն է, եւ սննդարար, սակայն նրա պատրաստման տեւում է մի քիչ ավելի շատ ժամանակ, քան ստեղծման պիցցա toppings, որը բաղկացած է ընդամենը երկու հիմնական բաղադրիչների `պանրի եւ երշիկեղենի. Հետեւաբար, մեր խորհուրդն է տնային տնտեսուհիների - Ներգրավել է գործընթացում cooking ամբողջ ընտանիքը: Եթե յուրաքանչյուր կենցաղային կլինի պատասխանատու այն բանի համար, որ համեղ է, բուրավետ եւ շատ ախորժելի պիցցա շուտով կհայտնվի Ձեր աշխատասեղանին. Ի լրումն, նրանցից յուրաքանչյուրը պետք է ուրախ է, որ ներգրավված են դրա պատրաստման.

Խոհարարություն խմոր

Թափել խմորիչ եւ շաքար մի ամանի ջերմ ջրի եւ թափահարում թափահարում. Թողնել մի քանի րոպե, մինչեւ փրփուր (են գարեջրի). Է Bowl մաղել ալյուրը ամենաբարձր դասարանից, ավելացնել աղ եւ ակտիվանալ մի փայտե գդալ (blade), լցնել ձգվում: կարագ եւ խմոր վճռականորեն շարունակելու kneading ձեռքով: Գունդ կազմ հետ բամբակյա սրբիչ, ապա ծածկել ու տեղ մի անջրանցիկ տաք տեղում համար 20-30 րոպե:

Խոհարարություն պիցցա

1. Roll դուրս խմոր է հաստությամբ 5 մմ եւ զգուշորեն դրեց նախընտրական greased կլոր թավայի.
2. Տորթ կաշառել օգնությամբ խոհարարական կետչուպ խոզանակ.
3. Կտրել երշիկ մեջ շերտ կամ կես շրջանակի, եւ կարող են լինել ձողիկներ.
4. Լոլիկ կտրել մեջ 4 մասերի, եւ ապա ամեն, - բարակ սալերի.
5. Սունկ պառկել է քամոց է հյութ flowed.
6. Մաղադանոս լվաց եւ թակած.
7. Ձիթապտուղ կտրել օղակների.
8. Պանիր straws իր հերթին միջոցով grater.
9. Evenly բոլոր բաղադրիչները (բացառությամբ պանիր) տարածվել է մակերեսի տորթ եւ պղպեղ:
10. Մայոնեզ մի տոպրակի հետ Մկրատներ կտրել շատ փոքր անցքը. Հրելով փաթեթը, որպեսզի միասնական ցանց մայոնեզ ամբողջ մակերեւույթը pizza (ի դեպ, երեխաները իսկապես դուր է գալիս, երբ, փոխանակ ԱՐՏ մայոնեզ նկարել զվարճալի պարույր կամ ծաղիկներ):
11. Գագաթին մի pizza ծածկված grated պանիր.
12. Թխում կարող է անմիջապես դրվում է ջեռոցում:
13. Թխել ժամը 200-210 աստիճան:

Պիցցա թխվում է 8-10 րոպե. Դա ամբողջ բաղադրատոմսը Պիցցա պանիր եւ երշիկ.