Սաղմոնի bellies հինգ recipes բոլոր առիթներով.

Սաղմոնի bellies պարունակում է մեծ քանակությամբ ճարպային amino թթուներ. Այնպես որ, բնությունը կազմակերպվում, որ որովայնի ճարպը ձուկ ավելի մեծ է, քան մնացածը: Հետեւաբար bellies մեծ են կատարել բոլոր տեսակի տնական ապուր կամ ձուկ Ապուրներ: Մեկ այլ նրանց կարող է եփել մի լավ ձուկ տորթ, pancakes հետ, լրիվ արեւի տակ, ձկան աղի կամ թթու. Վերջինս հատկապես կարեւոր է գարեջրի կուսակցության.

Ձկան ապուր Ֆինլանդիայի

Այս ապուր շատ խիտ է եւ սրտանց, եւ սաղմոնի bellies տալ այն հարուստ բույր եւ զարմանալի համ.

Պահանջվող ծավալով երեք լիտր 500 գ bryushek, երեք կարտոֆիլ, սոխ, մանր գազար, ոլոռ, սառեցված 200-250 գ, թեթեւակի հալված կարագ, սերուցք պանիր փաթեթավորման (սկուտեղ քաշային 400 գ):

Եփել արգանակ է ձուկ, չմոռանալով հեռացնել փրփուր: Մեկ անգամ bellies քնքուշ են, հեռացնել նրանց համաժողովրդական. Մաքուր կարտոֆիլի պալարներ, կտրել մեջ կոկիկ շերտ, եւ տեղի մի կաթսա. Քանի դեռ նրանք են եփում, եփել zazharku է սոխ եւ գազար են բեռնված մեջ արգանակ եւ ավելացնել ոլոռ: Աղ, որպեսզի ճաշակի. Ավելացնել պանիր եւ պյուրե ձուկ է պատառաքաղ: Մի անգամ ապուր եռում կրկին, այն կարող է հեռացվել:

Բրինձ mussels եւ ձուկ

Հետաքրքրում, թե ինչպես պետք է եփել Սաղմոնի bellies. Բաղադրատոմսը այս պարզ եւ համեղ տաք ուտեստների օգնում է, երբ դուք պետք է եփել ճաշ է շտապում.
Խառնուրդ պահանջվում ավարտել է «Արեւելք» - 2 փաթեթավորման, շագանակագույն բրինձ (խաշած) - 1,5 բաժակ, փաթեթավորման mussels (պատրաստի սառեցված) - 300 գ, հավի - 150 գ, 300 գ bryushek սաղմոն, սոյայի սոուս:

Ձուկ եւ հավի կտրել մեջ մանր կտորներով եւ տապակել կարագի, լցնել մի քիչ ջուր եւ եփ գալ համար հինգ րոպե: Բուսական տարածել այն խառնուրդ մեջ համաժողովրդական. Լցնել եռացող ջրի եւ ավելացնել mussels է ուտեստ. Լցնել ձեթ եւ տապակել, անընդհատ բորբոքում ամբողջ բարձր ջերմության համար 5-7 րոպե: Ներդրեք բրինձ, նվազեցնում շոգին ցածր, լցնել սոուս, ավելացնել պղպեղ եւ Ուղեկցող համաժողովրդական հետ կոպ. Այն բանից հետո, 15 րոպե ճաշ պատրաստ է.

Bellies Սաղմոնի է խփել

Պատրաստել 500 գ bryushek սաղմոն, թույլ roll է ալյուրի եւ աղ. Երկու ձու եւ մեկ ճաշի գդալ ալյուր կդարձնի խփել. Ջերմ մինչեւ մի խորը տապակ բուսական յուղի. Թափել, չխնայեն ապա ապրանքը պետք է տապակած սաղմոն bellies, քանի որ եթե խորը ճարպ: Իջնել յուրաքանչյուր կտոր է խփել, թողնել մեջ յուղի: Տապակել է փխրուն, չմոռանալով դիմել: Հաղորդագրություններ փակցնելու դուք կարող եք սովորական կարտոֆիլի պյուրեով, արիշտա կամ բրինձ:

Տորթ սենդվիչ կանաչիով

Այս համեղ եւ հագեցնող սառը նախուտեստ պահվում է սառնարանում մինչեւ երեք օրվա ընթացքում, ուստի թխվածք խրախճանքը ձեր ընտանիքը չի ցանկանում ընթացքում ճաշի եւ նախաճաշի.

Պահանջել Bellies Սաղմոնի աղած, կարագ, խոտաբույսեր, սոխ - գրիչ, կլոր բոքոն հաց. Կտրել հաց խաչաձեւ մեջ մի քանի շերտերի, հեռացնել վերին ընդերքը. Abdomens կտրել մեջ փոքր կտորների, Միքս հետ թակած սոխ եւ դեղաբույսերի. Ճարպ ամեն շերտը կարագ տարածման գագաթին ձուկ. Վերջինը շերտը փոշու գագաթին դեղաբույսերի. Եթե ցանկանաք, ավելացնել ձիթապտուղ, լոլիկ շերտ. Բայց հետո Վերջնական ուտեստ լավ է ուտել արագ, հակառակ դեպքում հաց razmoknet:

Մարինացված սաղմոնը bellies

Իմ ձուկ, չորացրած, շաղ տալ հետ, աղ եւ պղպեղ: Լրացրեք մարինադ կիտրոնի հյութ եւ ձիթապտղի յուղի. Կտրել սոխ օղակները եւ շաղ տալ նրանց սաղմոնի. Թողնել է marinate է սառնարանում մի քանի օրվա ընթացքում:

Աղի Սաղմոնի bellies մի մեծ նախուտեստ, եւ ոչ միայն գարեջուր. Աղ ձուկ տանը չէ, քանի որ դժվար է հաղթահարել դրա հետ, նույնիսկ մի preschooler. Ի դեպ, սաղմոն bellies աղ մի հաճույք է, քանդակել նրանց անհրաժեշտ չէ, որ նրանք պատրաստ են salting.

Մեկ կգ ձկան պահանջում 4 ճաշի գդալ (վերեւից) խոշոր աղերի, պղպեղ, ոլոռ, բեյ տերեւի, պղպեղ փոշի.

Պատրաստվում ծով է 700 մլ ջուր եւ աղ համար համը եւ ավելացնել պղպեղ lavrushku: Ձուկ տարածվել մեջ խորանալով նավի եւ լրացնել աղաջրում: Դուք կարող եք ավելացնել սոխ, թակած օղակները. Սաղմոնի պատրաստ կլինի օգտագործման համար երկու կամ երեք օրվա ընթացքում, սակայն կարող է լինել երկար բավական է պահել այն սառնարան, եթե դուք հեռացնել թթու եւ սոխ.

Քանի որ դուք կարող եք տեսնել, սաղմոն bellies - օգտակար բան է տնտեսության. Նրանց կարող է եփել շատ համեղ ուտեստների.

Վայելեք ձեր ճաշը!