Դիետիկ ուտեստներ սմբուկ - օգտակար եւ աներեւակայելի համեղ!

Սմբուկ, թերեւս մեկն է առավել հայտնի բանջարեղենի խոհանոցում շատ երկրներում: Մեր երկրում մենք շատ սիրում խավիար սմբուկ, եւ յուրաքանչյուր ընտանիք ունի իր սեփական բաղադրատոմսը. Արեւելյան երկրներում ժողովրդականությունը սույն բուսական pilaf. Կորեայում, կան շատ կծու ուտեստների սմբուկի, որը, ի դեպ, ոչ պակաս սիրելիի, եւ մենք ունենք: Այնպես որ, ինչ վաստակել է այս բանջարանոցները համաշխարհային սերը.

Ակնհայտ առավելությունները սմբուկ

Սիրում եմ այս բանջարեղենի պատահական չէ: Ի լրումն լավ ճաշակի, քիչ կապույտ (ինչպես իրենք են համաժողովրդականորեն կոչվում) ունենք մեկ այլ բացառիկ հատկություն, նրանք կարող են ճաշ եփել մի աներեւակայելի բազմազան ուտեստների. Նույնիսկ օգտագործելով սմբուկ որպես հիմնական ապրանքի, դուք կկարողանաք համար երկար ժամանակ չի կրկնվում է խոհարարական գլուխգործոցներ: Դիետիկ ուտեստներ սմբուկ է ոչ միայն մատուցել շատ հաճույքով կլանող սննդի, այլեւ օգնում է բարելավել մարմինը: Քանի որ այս բուսական աներեւակայելի օգտակար. Ժամը Yogi սմբուկ գան տասնյակում արտադրանք, որը պետք է ուտել առնվազն շաբաթը մեկ անգամ: Այս բուսական պարունակում է մեծ քանակությամբ կալիում, որը անհրաժեշտ է նորմալ շահագործման սրտի. Sinenkie դեռ պետք է ներառվեն Ձեր diet մարդկանց համար տառապող արյան հիվանդություններով, քանի որ օպտիմալ հարաբերակցության երկաթի աղեր, պղինձ, մանգան խթանել ձեւավորմանը նոր արյան բջիջների. Է գեր մարդկանց, դիետիկ ճաշատեսակներ սմբուկ պետք է լինի ներկա դիետան անհրաժեշտ է. Նախ, «քիչ կապույտ» ունեն մեղմ diuretic հատկություններով, եւ երկրորդը, կարգավորել նյութափոխանակությունը, եւ երրորդը, նրանք են ցածր ջերմաստիճան. Այս հոդվածը ներկայացնում է մի դիետիկ ուտեստ սմբուկ, որը դուք կարող եք պատրաստել իրենց սիրելիների. Բայց մինչ այդ ես ուզում եմ ընդգծել, եւս մեկ առավելություն այս բանջարեղենի - իր մատչելի գնով:

Դիետիկ ուտեստներ սմբուկ: բաղադրատոմսեր

Ինչպես նշվեց վերեւում, այս բուսական ուտեստներ կարելի է պատրաստել մի մեծ բազմազանություն: Այստեղ են դրանցից մի քանիսը:

Աղցան տապակած սմբուկ

Վերցրեք չորս միջին սմբուկ: Թեփոտվել հեռու երեսվածքները եւ կտրել մեջ երկայնական շերտերով հաստությամբ մի մատը. Այնուհետեւ եփել դրանք մի քանի օգտագործելով հատուկ շոգենավ կամ գրիլ: Երբ տեսնում եք, որ բանջարեղեն են փոխվել գույնը (դառնալ մի փոքր darker) - դա նշանակում է, որ նա պատրաստ է. Հաջորդ քայլը: Նյութի մանր կտրել կանաչ սոխ եւ խառնել մի քիչ կապույտ. Իսկ սմբուկ թույն, նախապատրաստելու սոուսով: վերցնել հյութը կես կիտրոնի, ճզմում է այն մի քանի մեխակ եւ ուտում են սխտորով, ավելացնել երեք գդալ սոյայի սոուսով եւ բուսական յուղի. Աղցան է ավելացնել մի քիչ աղ է անհրաժեշտ: Քանի որ կա աղ է սոյայի սոուսով. Բոլորը լավ խառնել եւ թողնել մինչեւ թույն. Շատ համեղ!

Թխում սմբուկ լոլիկով եւ պանրով

Դիետիկ ուտեստներ սմբուկ շատ սիրված մարդկանց շրջանում, ովքեր հավատարիմ են սկզբունքներին առողջ diet. Փորձեք եփել բանջարեղեն այս բաղադրատոմսը. Կտրել sinenkie խոշոր կտորներ, դնում նրանց վրա թխում թերթիկի եւ շաղ տալ նրանց յուղով: Նաեւ ծնոտ լոլիկի շերտ - դնում գագաթին սմբուկ եւ podsolite: Ներդրեք այն բանջարեղեն է preheated ջեռոցում: Մինչդեռ, տրորել սխտոր մեխակ հետ մաղադանոս եւ cilantro եւ քերել պանիր. Երբ eggplants են գրեթե պատրաստ է, դնում վերեւում կանաչի հետ սխտորով եւ շաղ տալ հետ grated պանիր. Թողնել ջեռոցում հինգ րոպե:

սուս

Քանի որ դուք տեսել եք, կենսաակտիվ սննդային ուտեստներ սմբուկ պատրաստել շատ պարզ. Եթե դուք սիրում մակարոնեղեն, դուք եփել սմբուկ սուս նրանց. Կտրել է «փոքրիկ Blue" փոքր cubes, լցնել աղ եւ թողնել մի քանի ժամվա ընթացքում: Երբ նրանք սկսում են մինչեւ հյութ, ճզմում նրանց, այնպես որ դուք հեռացնել դառնություն. Ծնոտ մեծ սոխ. Մի քանի գազար, մաքուր եւ նաեւ կտրել մեջ փոքր cubes. Մի թավայի, լցնել մի քիչ ձեթ եւ թույլ տապակել բանջարեղեն. Ապա շփում է grater մի զույգ վարդագույն լոլիկ եւ դրա արդյունքում slurry, ավելացնել բանջարեղեն. Եռալ որոշ հինգ րոպե, ավելացնել տաք ջուր (մոտ 200 մլ), եւ բերում է եփ գալ մինչեւ եփած ուտեստ. Ներդրեք սուս արիշտա. Վստահ եղեք, որ պետք է եփել այդ համեղ դիետիկ սնունդ. Recipes Սմբուկ իհարկե զբաղեցնել առաջին էջերը ձեր cookbook.