Թե ինչպես կարելի է ուտել sushi.

Եթե ցանկանում եք sushi, դուք, ամենայն հավանականությամբ մտածել, թե արդյոք պետք է գլորում է մի ժամանակ, կամ կծում դրանից: Ես կարող եմ տանել մի ժապավենը ձեռքերը, ոչ թե chopsticks. Քանի որ օգտագործման գլանափաթեթներ, Նիգիրի եւ sashimi հանգեցնում է մեծ թվով խնդիրների եւ հարցերի սույն հոդվածի հավաքվել էին լավագույն փորձը եւ խորհուրդներ առաջատար chefs ներգրավված է պատրաստման այս ճապոնական ուտեստների.

Ահա թե ինչպես պետք է ուտել sushi, ըստ հայտնի փորձագետներ. Ստացվում է, որ կա մի լրիվ կանոններ, որոնք թելադրում, թե ինչպես պետք է ուտել այս ուտեստ, այնպես որ դուք պետք է անպայման ծանոթանալ նրա հետ: Եւ այս հոդվածը կօգնի ձեզ սովորել հիմնական տեխնիկան ու հիմնական հնարքներ, որոնք մեծապես հեշտացնել ձեր կյանքը, ինչպես նաեւ ապահովել, որ դուք չեք նայում հիմարություն է հանրությանը. Ստացվում է, որ դուք կարող եք ապահով կերպով ուտել ՍՈՒՇԻ ձեռքից, ոչ ձողիկներ, բայց դուք պետք է ուշադիր հետեւել, թե որքան սոյայի սոուս եք օգտագործել. Ժամանակն է, որ պարզել, թե ինչու դուք պետք է իմբիրի, քանի որ դա Նիգիրի եւ արդյոք խառնել սոյայի սոուս հետ Wasabi, երբ դուք ուտում sashimi: Այս ամենը գիտելիքը կօգնի Ձեզ ոչ միայն պատշաճ կերպով ուտել sushi, բայց դեռեւս ստանում գործընթացի շատ ավելի զվարճալի.

Ուտել Sushi ձեռքը, եթե նախընտրում եք

Եթե դուք ուտում է մի շքեղ ռեստորանում, օգտագործումը ձեռքերի կարող է թվալ անքաղաքավարի: Սակայն, շատ դեպքերում դուք կարող եք վերցնել ՍՈՒՇԻ ձեռքերը ի փոխարեն ձողիկներ. Այսպիսով, դուք կարող եք պահել նրանց ավելի լավ եւ վերահսկել գործընթացը լող է սոյայի սոուսով.

Turn կողմի Նիգիրի

Է գաղտնիքը ուտելու Նիգիրի (sushi մի մեծ կտոր ձուկ բրինձ գնդակներ) օգնությամբ ձողիկներ. Դուք պետք է միացնել Նիգիրի իր կողմը, իսկ այնուհետեւ վերցնել իրենց փայտերը, որպեսզի մեկ փայտ անդրադարձել է ձուկ, եւ մեկ այլ բրինձ: Այսպիսով, դուք կարող եք պահել Նիգիրի եւ բրինձ չի ընկնում դուրս է ձուկ:

Չեն ընկղմվել է sushi է սոյայի սոուսով

Կան ճիշտ ու սխալ եղանակներ օգտագործել սոյայի սոուս, ինչպես դուք ուտում sushi. Պահվածքը ասում է օգտագործումը սոյայի սոուս, որ դուք չեք կարող իջնել sushi է սոյայի սոուսով, այնպես չէ, որ խախտել հավասարակշռությունը aromas եւ համային տեսականի. Chef շատ դեպքերում դուք պետք է ծառայել ՍՈՒՇԻ որպես պատրաստի ուտեստ հետ ճիշտ հավասարակշռության aromas եւ համային տեսականի, այնպես որ դա անհրաժեշտ է ոչ թե փչացնել իրենց աշխատանքը:

Ընկղմվել է սոյայի սոուսով բրնձով եւ լոռ roll ձեր

Եթե դուք դեռ ցանկանում եք օգտագործել սոյայի սոուս, դուք պետք է նրբորեն դիպչել իր nori (կանաչ ջրիմուռներ, որը փաթաթված բրինձ): Եթե դուք իջնել բրինձ սոյայի սոուսով, այն էլ հագեցած, որոնք փչացնել ուտեստ.

Մի օգտագործեք սոյայի սոուս, եթե ձեր հողը արդեն ունեն իրենց սեփական սոուսով

Մասում ռեստորաններում Նիգիրի մատուցվում կապի մեջ կոնկրետ սոուսով, այնպես որ դուք չեք պետք է ավելացնել ցանկացած լրացուցիչ թանձրուկներ (այդ թվում `սոյայի) նրանց. Խոհարար ոչ միայն ավելացնել սոուսով հողի, եւ եթե դուք օգտագործել սոյայի սոուս, դուք ստիպված չեք կարողանա զգալ համը, որոնց պետք է լիներ:

Օգտագործեք կոճապղպեղ տեղափոխել սոյայի սոուս sushi

Եթե չեք կարողանում է ավելացնել իր երկիրը իդեալական չափը սոյայի սոուսով են ընկղմում, անկախ նրանից, թե դուք օգտագործում եք ձողիկներ կամ ձեռքերը, դուք կարող եք փորձել մեկ արդյունավետ մեթոդը: Վերցրեք կոճապղպեղ ծառայել հետ ՍՈՒՇԻ, քաշել այն սոյայի սոուսով եւ ապա օգտագործել այն յուղել ձեր sushi սոուս.

Խառնել Wasabi հետ սոյայի սոուսով

Եթե դուք կարող եք ուտել Wasabi միայն փոքր գումարներից, դուք կարող եք աննշանորեն խառնել մի քիչ Wasabi Ձեր սոյայի սոուսով. Բայց եթե դուք ուտում sashimi (հում ձուկ, առանց բրնձով), դուք պետք է տեղադրել մի քիչ Wasabi ուղղակիորեն վրա ձուկ.

Օգտագործեք կոճապղպեղ է մաքրել համ buds

Ոչ, այս բանը տարօրինակ գույները ձեր ափսեի տեղադրված է ձեւավորում: Այս կոճապղպեղի, եւ դա հիանալի գործիք մաքրման համար ճաշակի buds, երբ դուք ուտում է շատ տարբեր տեսակի sushi.