Թե ինչպես կարելի է պատրաստել jam ից սալոր: բաղադրատոմսը հետ իմբիր

Ջեմ կոչվում մի տեսակ մուրաբա, որը բնութագրվում է հաստ հետեւողականությունը եւ միօրինակության: Շատ հաճախ այն ստացել միրգ երկար եռալ, պատճառելով նրանց կորցնել մի շատ օգտակար տարրերի եւ բնական ճաշակի. Ահա թե ինչու տանտիկինները հաճախ հարց է բարձրացնում, թե ինչպես պետք է անել, սալոր jam նվազագույն ջերմային բուժում. Սակայն, հարկ է նշել, որ առաջարկվող մեթոդը նախապատրաստման ներառում է օգտագործել օսլա, որ ոչ բոլորն են կարող դուր. Հետեւաբար, պետք է որոշել, թե ինչպես պետք է անել, նման ջեմ կախված է խոհարար եւ նրա անձնական նախասիրությունների:

բաղադրիչները

Է պատրաստել jam ից սալոր է ձմռանը, դուք պետք է:

• draining - 2 կգ.
• շաքարավազ - 1 կգ.
• օսլա - 4 tbsp. L;
• կոճապղպեղի փոշի - 1 tsp ..

Ապրանքի ընտրությունը

Նախ, դուք պետք է ընտրել ճիշտ արտադրանքի. Անմիջապես պետք է նշել, որ չհասած պտուղ այս բաղադրատոմսով ամբողջությամբ ոչ պիտանի: Լավագույնն այն է, ընտրել perespevshie սալոր, որոնք ոչ միայն բնութագրվում է բարձր պարունակության գլյուկոզի, բայց ունեն նաեւ համապատասխան խտություն: Բացի այդ, այդ պտուղները սովորաբար մի քիչ ավելի էժան, ինչը մեծապես փրկել. Անհրաժեշտ է նաեւ հիշել, որ սալոր jam բաղադրատոմսը, որը ներառում է օգտագործել օսլա, դա չի անհրաժեշտ է նախապատրաստել է վնասված մրգերի, քանի որ նրանք պետք է ենթարկվում ցածր ջերմային բուժում.

Պտուղները նախ պետք է մանրակրկիտ լվանալ եւ չորացնել: Այնուհետեւ կտրել կես, եւ հեռացնել փոսը. Այնուհետեւ, յուրաքանչյուր կես բաժանել մի քանի մասերի, որպեսզի հեշտացնելու հետագա cooking մասին:

պատրաստում

Երբ բոլոր պտուղը պետք է կտրել մեջ կտոր, ապա նրանք պետք է լրացնել շաքարով եւ թողնել 4 ժամ: Այնպես որ, մեկ սկսում է առանձնանա հյութ, որը բացառում է նաեւ ջրի եւ դարձնել այն ավելի հագեցած շլոր jam. Բաղադրատոմսը նախագծված է այնպես, որ պտուղը դարձել թեթեւակի թափանցիկ, իսկ հեղուկ գումարը կլինի բավարար pulping. Որովհետեւ, եթե դա տեղի չունեցավ, դա անհրաժեշտ է բարձրացնել ծանոթացնում միրգ շաքարի.

Հետո անցնում է հատկացված ժամանակը, պտուղները պետք է տեղափոխել մեջ մետաղյա տարայի մեջ եւ դրեց այն կրակի, որտեղ այն պետք է եփել Jam ից սալոր: Բաղադրատոմսը խորհուրդ է տալիս այս պահին ավելացնել համեմունք ուտեստ. Այս դեպքում, shredded Ginger. Այն կտա ջեմ որոշակի կծվություն եւ բարձրացնել համ. Նաեւ այս անգամ լրացնել մինչեւ օսլա, դարձնելով համոզված է, որ այն ամբողջովին լուծարված:

Այնուհետեւ, մի ցածր ջերմության համար մեկ ժամ սալոր jam պատրաստ. Բաղադրատոմսը պահանջում է, որ ջեմ պարբերաբար հուզված. Դա կարելի է անել, օգտագործելով պայմանական փայտե գդալ. Իդեալում, կատարելու համար լավագույն օգտագործման Breadmaker:

պահածոյացում

Այն բանից հետո, ջեմ եփում, այն պետք է լինի տաք լցնել բանկերը նախկինում ստերիլիզացված եւ կնքված է փակել հատուկ կափարիչը: Այնուհետեւ տարան inverted անկարգ ներքեւ եւ դրեց մի տաք տեղ, ուր հետագայում ծածկված մի սրբիչ: Երբ ջեմ է cooled, այն պետք է լինի վերադասավորվել մի մութ տեղ, մինչեւ պատրաստ է օգտագործման: