Թե ինչպես համեղ եփել chicken է breadcrumbs.

Հավի ֆիլե է breadcrumbs է պատրաստել արագ, եւ պարզվում է, քնքուշ եւ հյութալի. Նման մսամթերք խորհուրդ է տրվում համար տոնական սեղանին, որպես նախուտեստ կամ հիմնական ուտեստ տաք որոշ ջերմ գարնիր:

Քնքուշ հավի ֆիլե է breadcrumbs: քայլն բաղադրատոմսը

Պահանջվող բաղադրիչները համար ուտեստների.

• հավի կրծքամիս, պաղեցրած կամ սառեցված - 600 գ
• թարմ կաթ 3% - 120 մլ,
• Հավի խոշոր ձու - 1 pc.;
• ցորենի ալյուր sifted - 2-3 խոշոր գդալներ.
• պաքսիմատ - 2/3 cut-glass ,
• պանիր - 70 գրամ.
• odorless արեւածաղկի ձեթ - 85 մլ (roasting ճաշատեսակներ).
• աղ, կարմիր պղպեղ, չորացրած սամիթ - 2 դեսերտ գդալ:

Մշակման թռչունների

Նախքան , թե ինչպես պետք է եփել հավի , թավալած, պահանջում ձեռքբերումը է կրծքի չափով 600 գրամ, լվանալ նրանց մանրակրկիտ եւ զգուշորեն առանձնացված է մաշկի եւ ոսկորների. Դրանից հետո, միսը պետք է կտրել մեջ մասերում, եւ ընտրովի թեթեւակի արժանի հակահարված տալ նրանց մուրճը (չի կարող ծեծել): Հաջորդ բուժվել կրծքի պահանջում է լավ RUB ընդհանուր աղ, չորացրած սամիթ եւ կարմիր allspice.

Գործընթացը պատրաստվում է խփել

Հավի ֆիլե, թավալած հետ breadcrumbs նաեւ scrapie եւ այլ սորուն բաղադրիչների, ապա խորհուրդ է տրվում, որ նախապես Արնանման է հեղուկ խփել. Պատրաստման համար նման քննության համար անհրաժեշտ է խստորեն թափահարում մինչեւ մեկ մեծ ձու, ապա լցնել նրան թարմ կաթ եւ լցնել ալյուրը: Որպես հետեւանք այդ գործողությունների դուք պետք է ձեւավորել հեղուկ, բայց մածուցիկ բազան:

Նախապատրաստում մնացած բաղադրիչների

Է պատրաստել հավի ֆիլե, թավալած պանիր նաեւ պահանջում է Նյութի մանր քերել ամուր կաթի արտադրանքը. Ի լրումն, դա անհրաժեշտ է պատրաստել հարթ ափսե, որը պետք է լցնել հացի փշրանքները:

Ձեւավորման գործընթացը եւ roasting ճաշատեսակներ

Երբ բոլոր բաղադրիչները, որոնք պատրաստ են, անցնել ձեւավորման եւ Խաշում ուտեստների. Որպեսզի դա անել, վերցնել մի կտոր հավի ֆիլեով ամբողջությամբ իջնել այն հեղուկ խփել, ապա 2 կողմերի obmoknut է grated պանիր եւ հացի փշրանքները: Համանմանություն է եւ բոլոր մյուս կիսաֆաբրիկատների միս.

Երբ բոլոր կտոր ֆիլե պետք է պատրաստել, նրանք պետք է զգուշորեն դնում են համաժողովրդական է եռացող արեւածաղկի ձեթ: Տապակել այս ապրանքը պետք է լինի, քանի դեռ հավի կրծքամիս չդառնա ամբողջությամբ փափուկ եւ ծածկված է ախորժելի ընդերքը.

Այն բանից հետո, բոլոր կիսաֆաբրիկատներ են տապակած, որ նրանք կարող են իջնել թղթե սրբիչ եւ լիովին զրկված յուղ. Հաջորդ անուշահոտ կրծքի պետք է տեղադրված մի ափսեի մեջ ու դրեց այն գագաթին նրանց մի քիչ grated պանրի.

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

Հավի ֆիլե է breadcrumbs ծառայել է սեղանի տաք հետ անկեղծ գարնիր ճմլված կարտոֆիլի կամ խաշած մակարոնի. Որպեսզի դա ուտեստ չի ստանում շատ չոր, ապա խորհուրդ է տրվում է առանձին պատրաստել յուղալի սուս. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է ձաղկել է ծանր սերուցք եւ թթվասեր, ավելացնել մի քիչ ալյուր եւ համեմունքներ, ապա բերում է բարկանալ.