Թե ինչպես պետք է եփել մի խորոված տանը.

Ամեն մի տնային տնտեսուհի, որպես կանոն, նույնիսկ վաղ տարիքում է թանկագին tetradochku որտեղ ճշգրիտ գրառումները բոլոր հետաքրքիր բաղադրատոմսեր. Այն recipes տոնական ճաշատեսակներ եւ ճաշեր յուրաքանչյուր օրվա համար: աղցաններ եւ Ապուրներ, տաք եւ սառը նախուտեստներ, միս եւ բուսական խոհարարական գլուխգործոցները. Եւ վստահ լինել, որ ի թիվս այլ բաների, գոյություն ունի դեղատոմս, թե ինչպես պետք է եփել մի խորոված տանը:

Սա ուտեստ - հաճախակի հյուր է գրեթե ցանկացած սեղանի սրտանց, flavorful հետ շշմեցնող տեսքը. Նախապատրաստման համար դուք պետք կես կիլոգրամ միս (Ես նախընտրում եմ հորթի, թեեւ դուք կարող եք օգտագործել խոզի միս, եւ թռչուն) պետք է կտրել մեջ կտոր միջին չափի, մի ֆունտ shredded կարտոֆիլ, մի մեծ սոխ, մի քանի լոլիկ (կարող է փոխարինել տոմատի հյութ), բուսական յուղ, աղ , պղպեղ (համար, սիրողական): Միսը տապակած է կարագի մինչեւ փափուկ, ապա տապակել կարտոֆիլ, սոխ, կտրտած կես օղակները. Հաջորդ մենք ավելացնել բանջարեղեն եւ միս շերտերը մի ամանի համար կրակի, տեղադրված վերեւում pureed լոլիկ կամ տոմատի հյութ, իսկ հետո ամեն ինչ լցվել արգանակ. Միս եւ բանջարեղեն պետք է պարզապես ծածկված հեղուկ. Եւ այժմ դուք պետք է հանգցնել տաք քողի տակ, մինչեւ մրցույթի (մոտ 30 րոպե):

Սա է ամենադյուրին պատասխանն է այն հարցին, թե «ինչպես պետք է եփել մի խորոված տանը»: Կան բազմաթիվ այլ բաղադրատոմսեր, որոնցից մեկը շատ եմ սիրում, թեեւ արժեքը երկրորդ բաղադրատոմսով է շատ ավելի բարձր է: Համար այն պետք կես կիլոգրամ հորթի (միս, դուք կարող եք ընտրել, ըստ ձեր ճաշակի: սիրահարները յուղոտ խոզի միս ավելի լավ է օգտագործել, եւ մարդիկ հոգատար իրենց քաշով, ես խորհուրդ են տալիս փորձելու է եփել տապակած սագի): Բացի այդ, մսի այս ուտեստ պետք կարտոֆիլ (պալարներ 4-5), մեկ սմբուկ, ցուկկինի մեկ, 3-4 լոլիկ, մեկ սոխ եւ գազար միջին չափի. Դուք կարող եք նաեւ ավելացնել քաղցր պղպեղ: Նա կտա թարմ համ ու պայծառ համը. A մեթոդը պատրաստելու համար նման տաք կլինի նաեւ տարբեր են. Թե ինչպես պետք է եփել մի խորոված է ջեռոցում այդ ապրանքների. Կտրտած սմբուկ cubes եւ շաղ տալ հետ, աղ եւ թողնել 20 րոպե, թող իրենց հյութ. Մինչդեռ, տապակել միսը մինչեւ կես, նախընտրական լվանում ու կտրել մեջ կտոր փոքր չափի. Ցուկկինի կտրել մեջ cubes, գազար կտրել բարակ շերտերով: Նախընտրական լվաց եւ peeled կարտոֆիլ կտրտած: Տապակել տաք յուղի մինչեւ կես եփած եւ կես օղակների սոխով մինչեւ թափանցիկ: Գազար շոգեխաշել, բորբոքում է 5 րոպե. Քանի դեռ տապակած ցուկկինի եւ կապույտ, հետո draining հյութ ազատվում է սմբուկ: Լոլիկ կտրել մեջ շերտ. Եւ թե ինչպես պետք է պատրաստել տապակած տանը առանց աղ եւ պղպեղ: Նրանք գալիս են հարմար, երբ դուք ավելացնել շերտերի բոլոր բաղադրիչների մի թուջե կաթսայի կամ կերամիկական pot. Եւ միսը այս «կարկանդակը» պետք է լինի մեջտեղում: Լցնել եռացող ջրի մեջ, բայց միայն բավական է ծածկելու բանջարեղեն. Եւ ապա մենք կուղարկենք մեր cauldron է ջեռոցում մոտ կես ժամ:

Եւ թե ինչպես պետք է պատրաստել տապակած տանը, առանց թարմ դեղաբույսերի. Այն կտրատած կանաչի կլինի վերջնական ակորդը է հոյակապ ուտեստ. Եփում այս բաղադրատոմսը տաք տեղում մի մեծ գեղեցիկ ուտեստ, շաղ տալ հետ, դեղաբույսերի եւ անվտանգ ծառայել. Այն համոզված է վայելել ձեր ընտանիքին, եւ պետք է գնահատել հյուրերի: Զարմանալի համ, նուրբ բուրմունք թարմ կանաչի, ցնցող տեսք ունի կբավարարի նույնիսկ ամենախստապահանջ gourmet. Ըստ այս բաղադրատոմսով, դուք կարող եք խոհարար է տապակել չափաբաժիններով յուրաքանչյուր հյուրի բաղադրիչները ավելացնել մինչեւ անհատական կերամիկական pot. Եւ ծառայել է սեղանին. Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել մի տապակած տանը, բայց սա միայն հիմքն է, այն չի թողնում երեւակայության եւ փորձերի. Եփել հաճույքով եւ վայելեք ձեր ճաշը!