Թե ինչպես պետք է եփել սիսեռ ապուր ապխտած խոզի մատեր, միս կամ երշիկեղենի

Ոլոռով ապուր ապխտած միս - սրտանց ու flavorful ուտեստ. Այն առանձնանում է հատուկ համը եւ հեշտ պատրաստման Կան մի քանի տատանումները այս ուտեստ. Մենք առաջարկում ենք երեք հետաքրքիր եւ պարզ բաղադրատոմսը.

Recipe թիվ 1, թե ինչպես պետք է եփել սիսեռ ապուր ապխտած կողոսկրներիդ

Կարեւորն այն է, որ ընտրությունը ապրանքների. Դա որակը ձեռքբերված եզրեր մեծապես կախված է ապագա համով է բարեգործական ճաշարաններում: Նրանք պետք է լինի թարմ, բուրավետ եւ փափուկ:

Բաղադրությունը:

• 300 գ ապխտած կողոսկրերը.
• Մեկ միջին սոխ.
• 5-6 փոքր կարտոֆիլ;
• ապակի սիսեռ (halves),
• կանաչի,
• մեկ գազար;
• բեյ տերեւ:

Թե ինչպես պետք է եփել սիսեռ ապուր ապխտած կողոսկրներիդ. Նկարագրությունը տեխնոլոգիայի

1. Մեկը հիմնական բաղադրիչների ապուրին համարվում ոլոռ: Ցանկալի է, որ նա եղել է պտտվող կտրել (halves): Բայց եթե դա չի եղել, որ խանութում, դուք կարող եք օգտագործել ամբողջությամբ կամ կանաչ: Անհրաժեշտ է ներծծում ոլոռ 3 ժամ: Այնուհետեւ նա եփում 1 hr. Այն դեպքում, պառակտման ոլոռ կարող անել առանց թրջող. Պարզապես կրկնել միջոցով դրան, լվանալ եւ լցնել այն մի անոթ է եռացող ջրով: Կրկին, սպասեք, մինչեւ որ ջուրը եռում. Season հետ, աղ: Արդյունքում ստացված փրփուր հեռացնել քափքաշ: Եռալ 1 ժամ:
2. Մաքրել կարտոֆիլ, կտրել այն փոքր cubes եւ քնել է արգանակ, երբ ոլոռ պատրաստ կլինի: Անմիջապես մտցնես pot ապխտած կողոսկրներիդ. Երբ հեղուկը գալիս է բարկանալ կրկին, դա անհրաժեշտ է հրկիզել է նվազագույնի: Եփել 15 րոպե:
3. Գազար եւ մաքրելու քերել: Հեռացնել husks է սոխ եւ ծվեն գազար ավելացնել արգանակ. 2-3 րոպե եփել մինչեւ ապուր, դնում Bay տերեւի. Նախքան ծառայում է առաջին ուտեստ պետք է պնդել, մի քանի րոպե: Քանի որ դեկորացիաներ օգտագործվում կտրատած կանաչի:

Մենք հույս ունենք, որ դուք ստացել մանրամասն տեղեկություններ, ինչպես նաեւ , թե ինչպես պետք է եփել սիսեռ ապուր հետ ապխտած կողոսկրներիդ. Մաղթում ենք ձեզ բարի ախորժակ է ձեզ եւ ձեր տնային տնտեսությունների!

Recipe № 2: սիսեռ ապուր ապխտած մսով

Ցանկ ապրանքների:

• 250 գ ապխտած միս (հարմար կրծքի).
• 300 գրամ չոր սիսեռ,
• մեկ գազար;
• բուսական (զտված) յուղեր;
• 300 գ կարտոֆիլի,
• Մեկ միջին սոխ.
• կանաչի.

Նախապատրաստություն:

1. Մենք սկսել նրա հետ, ինչ ոլոռ լվանում սառը ջրով. Մենք շարունակում ենք մինչեւ այնքան ժամանակ, քանի դեռ այն է, թափանցիկ: Հաջորդ, ոլոռ պետք է պնդում ջրի 1.5-2 ժամ. Ժամանակ, այս անգամ, ոլոռ ուռուցք: Նրանք պետք է լվացվեն կրկին. Վերցրեք մի անցնող, նախատեսված 3 լիտր: Թափել ջուրը եւ լցնել այն ոլոռ: Եփել 40 րոպե, հուզիչ պարբերաբար.
2. Մաքրել է անչափահասների եւ կտրել այն մեծ կտորների. Հեռացնել կեղեւ է կարտոֆիլ, ապա կտրել մեջ փոքր cubes. Ինչ վերաբերում է գազար, դա լավ է քերել: Բոլոր այդ բանջարեղեն տապակած մի թավայի վրա, նուրբ նավթի.
3. Սիսեռ խաշած փափուկ սկսվում 40 min եռում. Այս փուլում դա հնարավոր է աղ եւ պղպեղ արգանակ. Ներդրեք այն կարտոֆիլի շերտ. Cooking 10-15 րոպե:
4. Մինչ կարտոֆիլ են եփում, մենք պետք է կտրել ապխտած միս մեջ մանր կտորների: Բեկոն տապակած մի թավա (առանց նավթի): Այն կտեւի ոչ ավելի, քան 5 րոպե.
5. Ավելացնել կտոր ապխտած միս եւ սոխ եւ գազար: 10 րոպե եփել մինչեւ ապուր է թափել մեջ համաժողովրդական հետ թակած դեղաբույսերի. Նախքան ծառայում են ուտեստ պետք է եփել առնվազն 15 րոպե:

Recipe № 3: սիսեռ ապուր ապխտած երշիկեղենի

Դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• 2.5 լիտր արգանակ.
• մեկ խոշոր գազար.
• 2 բաժակ սիսեռ;
• 5-6 ապխտած երշիկներ (օրինակ, «Որս»).
• Մեկ միջին սոխ.
• կանաչի.

Գործնական մասը

1. Loop միջոցով ոլոռ, լվանում է ջրով եւ ապա soaked է տաք ջրի 1 ժամով: Հետո այս անգամ, դուք պետք է սպառել է հեղուկ: Համաժողովրդական (մոտ 3 լիտր) ջրի եւ ավելացնել լցնել ոլոռ: Բերելու է եռալ: Մենք հրկիզել է նվազագույնի: սիսեռ Խոհարարություն ժամանակը 1,5 ժամ:
2. Սոխ ծվեն, գազար եւ շփում է grater. Վերցրեք որսորդական երշիկ եւ կտրել նրանց մեջ շերտ. Մի երկար բռնակով կաթսա լցնել բուսական յուղի. Ի սկզբանե, տապակած երշիկեղենի, ապա ավելացնել սոխ եւ գազար: Հետո մի քանի րոպե, այն ամենը, որ դա անհրաժեշտ է տեղափոխել մեջ թավայի, որի եփում ոլոռ: Աղ եւ պղպեղ: Չեն մոռանում, որ ավելի Bay տերեւի. Չիբան է արգանակ 15 րոպե. Մեր անուշահոտ ապուր ից ոլոռ եւ ապխտած երշիկ պատրաստ է. Բայց չեն անմիջապես ծառայել այն. Թող կանգնեն առնվազն 10 րոպե: Թափել ապուր մեջ bowls. Զարդարել թակած դեղաբույսերի.

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել սիսեռ ապուր ապխտած խոզի մատեր, միս եւ երշիկեղենի. Ընտրեք որեւէ մեկը այդ բաղադրատոմսերը եւ raduyte ձեր ընտանիքը համեղ առաջին դասընթացը: