Ուտելիք եւ ԽմիչքԲաղադրատոմսեր

Ինչպես եփել տավարի լյարդ թթվասերի համեղ եւ արագ.

Ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես պետք է եփել տավարի լյարդ է թթվասերի, այնպես որ, պարզվեց, մրցույթը, հյութալի եւ համեղ: Այն է այդ մարդկանց, որը մանրամասն նկարագրված է ստորեւ բաղադրատոմսը գիտակցության գուլյաշ պատրաստված փափուկ եւ անուշաբույր կողմնակի. Այն հատկապես նշել, որ եփում գուլյաշ անպայման ծառայել է սեղանի վրա, հետ որեւէ գարնիր: Այս կդարձնի Ձեր սնունդը ավելի բավարարելուց:

Cooking տավարի լյարդ թթվասերի եւ սոուսով

Բաղադրությունը:

  • թարմ կաթ, 2% ճարպ - 1 բաժակ (համար մեքենայություն ըստ արտադրանքի);
  • տավարի լյարդ - 1.6 կգ.
  • մեծ քաղցր սոխ - 2 հատ;
  • կրեմ 30% յուղ - 80 մլ;
  • ցորենի ալյուր - 35 գ;
  • տոմատի սոուս սուր - 2 գդալ;
  • 20% ճարպ թթվասեր Ֆրեշ - 1 բանկա.
  • աղ եւ կարմիր Pimento - իր հայեցողությամբ.
  • սամիթ, թարմ պրասներ եւ մաղադանոս տերեւները - 1 փոքր փաթեթներ.

Գործընթացը կողմնակի մշակման

Նախքան դուք եփել տավարի լյարդ թթվասերի, պետք է համոզվեք, որ կարգավորել նաեւ միսը բաղադրիչ: Եթե Դուք գնել տվյալ արտադրանքի սառեցված վիճակում, ցանկալի է տաքանալ, լավ լվանալ, նրբորեն հանել դառնություն ducts, եւ այլ veins եւ այնուհետեւ կտրել մեջ միջին չափի կտորների, դնում մի ամանի մեջ եւ ծածկել թարմ 2% կաթ: Նման ընթացակարգ անհրաժեշտ է ապահովել, որ լյարդի ամբողջությամբ զրկվել դառնությամբ, այն դարձել է ավելի փափուկ եւ նուրբ. Ներծծում կողմնակի պետք է լինի մոտ 1-2 ժամ: Այս անգամ, դուք կարող եք սկսել է նախապատրաստվել մնացած բաղադրիչների.

մշակման բանջարեղեն

Խոհարարություն տավարի լյարդ թթվասերի նախատեսում պարտադիր օգտագործման սոխ եւ կանաչի: Դա այդ արտադրանքը կդարձնի անուշահոտ շոգեխաշել ավելի համեղ: Նրանք պահանջում են rinsed սառը ջրով, մաքրվում (եթե անհրաժեշտ է), եւ այնուհետեւ Նյութի մանր կտրել:

Խոհարարություն սոուս

Ինչպես եփել տավարի լյարդ թթվասերով համեղ. Գաղտնիքը այս ուտեստ կայանում է նրանում, որ այն պատրաստված է օգտագործելով հաստ կաթի սոուսով. Է ստեղծել պահանջվող մեկ Bowl, խառնել թթվասեր, սերուցք եւ ալյուր. Whipping նրանց հետ mixer բարձր արագությամբ պետք է լինի, քանի դեռ դուք չեք ստանում փափկամազ եւ հաստ զանգված:

Ջերմամշակում

Երբ բոլոր բաղադրիչները սնունդ է պատրաստվել, անհրաժեշտ է շարունակել անմիջապես իրենց ջերմային բուժում. Համար, այս է, որ անհրաժեշտ է տաքացնել կաթսա, դնում է տավարի լյարդի (ոչ կաթի), քիչ խմելու ջուր (1 բաժակ), սոխ, յոդացված աղ, կարմիր պղպեղ եւ տոմատի սոուսով: Բոլոր ապրանքները պետք է ակտիվանալ, ծածկել եւ եփել ոչ ավելի, քան 35 րոպե: Հետո այս անգամ կողմնակի արտադրանք դառնում է փափուկ եւ մասամբ խտացնել արգանակ: Հաջորդ, լյարդի պահանջվում է թափել թակած թարմ դեղաբույսերի եւ լցնել կաթնային սոուսով. Այնպես, որ այն thickens, ապա խորհուրդ է տրվում եփել եւս 5-9 րոպե, որից հետո ճաշատեսակներ է հանել է վառարանով, եւ սկսում է զարդարի գուլյաշ դրել դուրս.

ճիշտ Ծառայել

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել տավարի լյարդ թթվասերի, արագ եւ համեղ: Այն պետք է լինի ծառայել ճաշի հետ միասին գարնիր տաք. Նաեւ լեշ կարող է առաջարկել սպիտակ հաց ու աղցան.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hy.delachieve.com. Theme powered by WordPress.