Ինչպես եփել flavored լոռամրգի սոուս

Lingonberry է օգտակար. Այն հարուստ է tannins, վիտամիններ եւ հանքային նյութեր. Դրա օգտագործումը բուժման աթերոսկլերոզի, հիպերտոնիկ եւ գաստրիտ. Cranberry պատրաստել հյութեր, մուրաբաներ sauces եւ ավելի. Այս հոդվածը կարող է նայում, թե ինչպես պետք է անել, լոռամրգի սոուս, որը հարմար է մի շարք ուտեստների. Cooking գործընթացը բավականին պարզ է. Եկեք սկսել.

Լոռամրգի սոուս: դասական բաղադրատոմսը

Հիմնական Բաղադրությունը:

• թարմ լոռամիրգ (500 գ),
• allspice (2 գ);
• խոտաբույսեր (ռեհան, մաղադանոս),
• մշկընկույզ,
• շաքարի (400 գ),
• մեղր (1 tbsp.);
• մեխակ սխտոր,
• կոճապղպեղի;
• ծովի աղ;
• դարչին:

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Իմ lingonberries եւ սերտել մի blender (առկա grinder): Վերցրեք համաժողովրդական եւ հորդառատ արդյունքում զանգվածային մեջ այն. Լրացրեք հետ շաքարի. Վրա կրակի, ջեռուցվում մինչեւ շաքարավազ լուծարվել, բայց չեն բերում է բարկանալ. Հաջորդ ավելացնել պղպեղ, աղացած սխտոր եւ խոտաբույսեր, կոճապղպեղ, մշկընկույզ, ծովային աղ: Բոլորը խառնել մանրակրկիտ:

Թողնել, թող Հերիք է մի փոքր: Այնուհետեւ լցնել saucers եւ ծառայում. Լոռամրգի սոուս եփել ավելի լավ է, քան մեկ օր առաջ առաքման, քանի որ ժամանակն է, որ թուրմ, դա կլինի համեղ ու ավելի անուշաբույր: Պահելու համար ոչ ավելի, քան երկու շաբաթ է սառնարան.

Լոռամրգի սոուս միս

Հիմնական Բաղադրությունը:

• berry լոռամիրգ (ապակի),
• մեղր,
• արգանակ.
• կարտոֆիլի օսլա ,
• գինու քացախ (1/2 հ. լ.):

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Տրորել է հատապտուղների է խյուս. Օգտագործել քամիչ կամ blender. Այնուհետեւ ավելացնել մեղր (եթե ոչ, փոխարինել սովորական շաքարը): Որ լոռամրգի սոուս, լցնել մի մասը արգանակ: Cranberry զանգվածը լցնել թավայի մեջ եւ ավելացնել քացախ. Դրվում է վառարանով: Երբ ամեն ինչ գալիս է եռալ, լցնել լուծարվել օսլա արգանակ, ապա շարունակել cooking սոուսով. Ակտիվանալ անընդհատ մի գդալ (մոտ հինգ րոպե): Բոլորը արել! Դուք չեք կարող սրբել այն զանգվածը, այլ պարզապես պետք է եփել ամբողջ հատապտուղներ, բայց դա ով է նա սիրում է: Սոուս կարող է watered եւ ձկնային ուտեստներ, հավի. Եւ նրանք ասում են, որ լոռամրգի սոուս գնում է նաեւ պաղպաղակ. Ցանկացած ուտեստ, մնացածը հավաստիացրել է, այս սոուսով կլինի խոհարարական գլուխգործոց!

Թե ինչ կարող է անել լոռամիրգ

Հատապտղի կարող է եփել ոչ միայն սոուս, բայց նախապատրաստական աշխատանքները ձմռանը `մուրաբաներ, թթու վարունգ, հյութ, ջեմ.

Հաշվի առնել, որ ամենահեշտ տարբերակը, հյութ. Դուք պետք է հասունացած հատապտուղների. Մանրակրկիտ լվանում դրանք: Թափել the լոռամիրգ է երեք լիտր բանկա մի շերտ 5 սմ. Ճխտել փայտե ջարդել մինչեւ հյութ հայտնվի: Ներդրեք մեկ այլ շերտ. Կրկին ճխտել berry. Շարունակել այս գործընթացը մինչեւ բոլոր բանկի լրիվ լոռամիրգ. Թողնել մի զով տեղում, - երկու օր անց պետք է կանգնենք հյութ. Սեղմեք այն միջոցով cheesecloth. Թափել մի կաթսա, ավելացնել անանուխ տերեւների եւ տաքացնել մինչեւ 60 աստիճան: Հերիք է փոքր եւ ապա լցնել մեջ sterilized շշով. Փակել իրենց ԽՑԱՆՆԵՐ. Լոռամրգի հյութ կարող են պահվել է մոտ մեկ տարի սենյակային ջերմաստիճանում: ըմպելիք կարող են ավելացնել մեղր կամ շաքար, երբ դիմում:

Լոռամիրգ կարող է նաեւ չորացնել մինչեւ ձմռան համար: Համար, այս է հանգույց հատապտուղների, լվանալ եւ ցամաքեցնել. Ապա կազմակերպել է թխում թերթիկի եւ վայրի տաք ջեռոցում: Չոր հատապտուղ են պահվում կավե բանկա. Նման լոռամիրգ կարող է հիմնավորել է սրճաղաց. Որ արդյունքում փոշի պահվում է ավելի քան հինգ տարիների բանկերի թեյ կամ սուրճ: Թակած լոռամիրգ - դա հիանալի հումք մի շարք հրուշակեղենի, compotes, հյութեր, թանձրուկներ, մրգային ըմպելիքներ եւ այլն: Թե ինչ է եփել Cranberry եւ ինչպես, որոշել ինքներդ: Որ ամենակարեւորն է փորձարկել: