Համեղ կաթնաշոռ բաղադրատոմսը

Անուշահոտ եւ հյութալի, համեղ եւ համեղ, փափուկ եւ գերազանց, եւ այս ամենը կաթնաշոռ: Կաթնաշոռ - այս ուտեստը, որի հիմքում Կաթնաշոռ վերցրել: A Քոթեջ, իր հերթին, առավել առողջարար եւ համեղ կաթնամթերք. Օգտագործումը պանիր անսահմանափակ, այն պարունակում է վիտամիններ եւ հանքային նյութեր. Որ կաթնաշոռ շատ հարուստ է կալցիումի, որը պատասխանատու է ամուր ատամներ, եղունգները եւ ոսկորներով մարդու: Սա նշանակում է, որ կաթնաշոռ - ը ոչ միայն համեղ է եւ նուրբ ուտեստ, բայց դեռ օգտակար. Որ աշխարհում կան բազմաթիվ եղանակներ նախապատրաստելու սնունդ, ինչպիսիք են կաթնաշոռ աղվափնջիկ հրուշակեղեն, բաղադրատոմսով եւ կարող է իրականացվել, քանի որ սովորական lozenges:

Կաթնաշոռ բաղադրատոմսը համար աղվափնջիկ խմորեղենը. Համար, այս կարիք: կես կիլոգրամ պանրի, ծիրանի, սալորաչիր, չամիչ, կամ - ընտրությամբ 200 գրամ, աղվափնջիկ խմորեղեն 1 կգ, 100 գրամ սերուցքով 25% յուղ, 2 ձու, եւ շաքարավազի, ինչպես ճաշակի.

Լցնել եռացող ջրի ընտրված չորացած համար 5-7 րոպե եւ եփել պանիր կազմը: Որպեսզի դա անել, խառնել կաթնաշոռի, շաքար, ձու, եւ չիր: Պատրաստի աղվափնջիկ խմորեղեն կտրել մեջ հրապարակներում. The խմոր է դրվում մի ճաշի գդալ կաթնաշոռ զանգվածի. Թխում թերթիկ greased եւ դրեց արդյունքում հրապարակներ: Վերարկու կարագ Կաթնաշոռ եւ թխել մի preheated ջեռոցում 200 աստիճան: Խոհարարություն ժամանակը մոտ 30 րոպե: Որ այդ ամենը կաթնաշոռ բաղադրատոմսը պատրաստ է.

Նաեւ կոչվում է կաթնաշոռ Cheesecakes: Ահա հաջորդ կաթնաշոռ բաղադրատոմսը. Որպեսզի դա անել, 500 գրամ պանիր, 2 ձու, 3 ճաշի գդալ շաքարավազ, մի քիչ աղ, փխրեցուցիչ, 4 կամ 5 ճաշի գդալ ալյուր, վանիլ շաքարավազ, շաքարի փոշի, հացի փշրանքները եւ նավթի.

Ծամել կաթնաշոռ միջոցով խախալ, ավելացնել ձու եւ վանիլային եւ խառնել լավ. Որ հունցած կազմը ձեռք բերել աղ եւ շաքարավազ, խառնել լավ. Հետ համատեղել ալյուր փխրեցուցիչ, ակտիվանալ եւ ավելացնել խմոր: Խմոր պետք է մի քիչ կպչուն. Ձեւ ձեռքով փոքր տորթեր, գլորում է breadcrumbs. Պատրաստել համաժողովրդական, քանի որ տաք է, եւ ավելացնել բուսական յուղը: Ապա անհրաժեշտ է տապակել կաթնաշոռ ցածր ջերմության մինչեւ մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Տապակել անհրաժեշտ է երկու կողմերի, ապա Կաթնաշոռ պատրաստ է դնում մի սրբիչ է ապակե ավելորդ նավթի ու սրսկել հետ փոշի շաքարի.

Կա մի բաղադրատոմսը համար շոռակարկանդակ հետ semolina. Համար, այս ուտեստ դուք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները `400 գրամ պանիր, 4 ճաշի գդալ ալյուր, 6 ճաշի գդալ շաքարավազ, 2 ճաշի գդալ ալյուր, 1 ձու եւ փխրեցուցիչ մոտավորապես ¼ թեյի գդալ

Ծամել միջոցով կաթնաշոռ, մինչեւ այն պահը, կաթնաշոռ չի լինի միասնական բովանդակություն: Ավելացնել կաթնաշոռով ձու եւ շաքար, խառնել զանգվածը: Semolina կապել փխրեցուցիչի հետ է խմոր, ապա ավելացնել խփել. Արդյունքում զանգվածային պատրաստվում է դա անհրաժեշտ է ձեւավորել կաթնաշոռ, ընկղմել ալյուրի երկու կողմերում: Թավա greased հետ, բուսական յուղի եւ ջերմության: Fry կաթնաշոռ երկու կողմերում մինչեւ ոսկե դարչնագույն.

Տարբերվել բաղադրատոմսը համար շոռակարկանդակ, դուք կարող եք անել դա է գազար: Սա կպահանջի 400 գրամ պանիր, գազար 6, 1 ճաշի գդալ կարագ, 1 ճաշի գդալ ալյուր, 2 ճաշի գդալ ալյուր, 3 ճաշի գդալ շաքարավազ, 1 ձու եւ աղ.

Մաքրել եւ լվանալ գազար, եփել այն մինչեւ մրցույթի. Երբ գազար եփում, դուք պետք է վազել նրանց միջոցով Մսաղացներ. Ավելացնել դրա ալյուր, կարագ: Բովանդակությունը էին, ապա դրվում է կրակի եւ ջերմ 5 րոպե ցածր ջերմության. Բաց թողնել պանիր եւ Մսաղացներ, ավելացնել այն գազար զանգվածի. Ապա նաեւ ավելացնել ծանրությունից աղի, շաքարավազի, ալյուրի եւ ձու. Ամեն ինչ պետք է խառը: Ձեւավորել փոքր patties, roll, ալյուրի եւ տապակել երկու կողմերում մինչեւ եփած. Այդպիսի կաթնաշոռ սնվում է սերուցքով:

Կաթնաշոռ - սա մի մեծ աման է ամբողջ ընտանիքի համար: