Խոզի միս - Madness նախասիրություններում արտացոլված են.

Մեր սեղանի խոզի մսի ներկա գրեթե ամեն օր: Գրեթե ոչ մի տոն է ամբողջական, առանց դրա: Խոզի միս վերցրեց առաջատար դիրքերը մեր diet. Իհարկե, սա մի բացատրություն: Բայց մենք չենք որոնել ճշմարտությունը, թե ինչու է դա տեղի ունեցավ: Մեր նպատակն այսօր ծանոթ է առնվազն մի փոքր մասը մի հսկայական շարք բաղադրատոմսեր խոզի մսի, որոնք ներկա են բոլոր խոհանոցների աշխարհի.

Սկսենք այն հանգամանքի հետ, որ խոզի կարելի է եփել տարբեր տատանումները. Սա տապակած, եւ չորացրած, եւ շոգեխաշել, եւ տապակված եւ ծխեցված: Այն ավելացվել է բոլոր տեսակի աղցաններ: Խոզի միս է ներկա առաջին ուտեստների. Եւ համարը ուտեստների պարզապես անհնար է թվարկել: Խոզի միս ամուր արմատավորված է մեր diet.

Բայց մենք չենք շարունակելու է երգել այս ապրանքի, օգուտ այդ խոզի մսի մենք բոլորս արդեն հայտնի են: Իհարկե, ամեն բարելի մեղր ունի իր սեփական թռչել քսուք: Չնայած այն հանգամանքին, որ մենք բոլորս հաճախ օգտագործում պատրաստման տարբեր ուտեստների է խոզի միս, դա կարեւոր է հիշել, որ այս տիպի միս, որը համարվում է բավականին համարձակ: Այս առումով, որպեսզի չվնասել ձեր մարմինը, դուք պետք է օգտագործեք ավելի նիհար կրճատումներ են խոզի միս: Այս համատեքստում անհրաժեշտ է ավելացնել միայն մեկ բան, ոչ gluttonize. Իսկ մնացած մասը խոզի ուտեստների միշտ պիտի խնդրեմ, այնպես էլ ձեր ընտանիքին, եւ հրավիրված հյուրերին.

Ինչ վերաբերում է տեխնոլոգիայի պատրաստման միս, ապա թվարկված բոլոր այս բազմազանությունը մենք ձեզ հետ են, պարզապես հնարավոր չի լինի այսօր: Հետեւաբար, մենք ներկայացնում մի քանի բաղադրատոմսեր.

Այն վայելում է զգալի պահանջարկ խոզի սոուսով. Այստեղ մեկն տարբերակներից դրա նախապատրաստմանը. Վերցրեք երկու հարյուր գրամ անյուղ խոզի միս, մի քիչ բուսական յուղի, աղացած սեւ պղպեղ եւ աղ: Համար սոուսով, դուք պետք է երկու teaspoons պատրաստել մանանեխ, յիսուն միլիլիտրերը կրկնակի սերուցք, մեկ ճաշի գդալ կարագ, մաղադանոս եւ թեյի գդալ ալյուր.

Ծանոթանանք պատրաստման այս ուտեստ. Լվանալ եւ Pat չոր խոզի միս, ապա բաժանել այն հավասարապես: Քսում յուրաքանչյուր կտոր պղպեղ եւ աղ: Եւ թող կանգնեն մինչեւ մի քիչ. Ապա տապակել պատրաստված կտոր խոզի միս, մինչեւ ոսկե. Հեռացրեք միս են համաժողովրդական է եւ վայելել cooking սոուսով:

Որպեսզի դա անել, որ նույն roasting անցնող, ավելացնել մանանեխ, ալյուր, կարագ եւ սերուցք եւ թող սոուս Թարախապալար. Միայն դրանից հետո լցնել թակած դեղաբույսերի. Պարզապես այն բանից հետո, մեկ կամ երկու րոպե, անջատեք համաժողովրդական.

Այժմ, Preheat ջեռոցում երկու հարյուր աստիճանով: Տեղի կտոր տապակած խոզի թավայի մեջ եւ լցնել նրանց վերեւում մեր մանանեխի սոուսով. Տասը րոպե անց, խոզի մանանեխի սոուսով պատրաստ է.

Այս ուտեստը կատարյալ է խաշած բրինձ կամ կարտոֆիլի պյուրեով: Պատրաստվում այն բավականին պարզ է եւ արագ, ինչպես դուք կարող եք տեսնել. Սակայն, որպես հետեւանք, դուք կստանաք մի հրաշալի տաք.

Մի քիչ բարդացնում են տեխնոլոգիան, եւ համարում այլընտրանքային դասընթացներ են խոզի միս եւ կարտոֆիլ, որը կատարյալ է տոնական սեղանին. Վերցրեք մեկ կիլոգրամ նիհար խոզի, կես կիլոգրամ կարտոֆիլ, երեք սոխ, չորս ճաշի գդալ մայոնեզ, հյութ մեկ կիտրոնի եւ ամոքանքներ ձեր ճաշակի, պղպեղ եւ աղ:

Առաջին նախապատրաստելու մարինադ համար միս. Որպեսզի դա անել, խառնել մայոնեզ, պղպեղ, կիտրոնի հյութ, աղ եւ համեմունքներ. Խոզի միս կտրել մեջ մանր կտորներով եւ խառնել հետ մարինադ, թողնել մի զով տեղում, մի քանի ժամվա ընթացքում:

Հետո հատկացված ժամանակը, preheat ջեռոցում, կաշառել է թխում ուտեստ բուսական յուղի. Ամեն ինչ պատրաստ է հետագա cooking մասին: Այժմ պառկել է մեր ձեւով կարտոֆիլ, որը կարող է կտրել երկու շրջանակների եւ շերտերով: Մի քիչ պղպեղ եւ աղ: Հաջորդ շերտը պիտի սոխ օղակները. Ավարտական փուլում, պառկել կտոր մարինացվ խոզի միս: Այս ամենը շքեղություն կազմ մարինադ. Ձեւ փաթեթավորեք է փայլաթիթեղի եւ դնում է preheated ջեռոցում համար քառասուն հիսուն րոպե. Այնուհետեւ հանել փայլաթիթեղի եւ թողնել մեր ճաշը եւս երեսուն րոպե է ջեռոցում: Ժամանակ, այս անգամ, խոզի browned լավ եւ կստանաք մի շատ ախորժելի տեսքը. Ծառայել է ուտեստ պետք է լինի տաք.

Այո, իսկ դուք կարդում այս տողերը, արդեն salivating հոսքը: Եւ այն, ինչ տեղի կունենա, երբ այդ ուտեստներ խոզի մսից կհրաժարվի սեղանի վրա. Ոչ ինձ պատմել ձեզ, թե ինչպես է այդ ամենը համեղ եւ բավարարելու. Հետեւաբար, պատրաստել է հրճվում ձեր ընտանիքին եւ ընկերներին: Եւ չեն դադարում զարմացնել!