Ինչպես թիկնոց Ռենե վան դեր Լինդենը ճիշտ եւ գեղեցիկ:

ROLLS են մի ձեւ ավանդական ճապոնական սուշի rolls. Պատրաստում այս ուտեստ մի կոնկրետ տեխնոլոգիայով. Հիմնական բաղադրիչները օգտագործվում nori սավան, բրինձ, բանջարեղեն կամ ձուկ եւ սոյայի սոուսով. Դա կարեւոր է իմանալ, թե ինչպես պետք է փաթեթավորեք Ռենե վան դեր Լինդենը պատշաճ. Քանի որ այն ազդում է համ ու տեսողական բողոքարկելու ուտեստների.

Տեսակները գլանափաթեթներ:

- kapamaki. Այսպես կոչված, գլանափաթեթներ հետ վարունգի. Որպես կանոն, այս սննդամթերքի ծառայել հետո սուր Ուտելուց.

- Maki Sushi. Այս գլանափաթեթներ միջոցով Macy (հատուկ պահոց Բամբուկե) ոլորված ձեւով է գլան. Միջուկը փաթաթված nori, իսկ ուտեստ է կտրել վեց շրջանակների.

- hosomaki - բարակ գլանափաթեթներ. Հաստությունը շրջանակները չգերազանցող երեք սանտիմետր: Այն toppings տեղադրվում են միայն մեկ բաղադրիչ.

- temaki. Nori թերթ են ուղղում մեջ կոն եւ լցված fillings.

- negitoromaki. Նյութի մանր կտրատած ճապոնական Ռենե վան դեր Լինդենը: Ինչ վերաբերում է թռել ճաշատեսակներ, օգտագործելով երանության եւ թակած սոխ թունա որովայնի շրջանում.

- Futomaki. Այս տեսակի գլանափաթեթներ ունի գլանաձեւ եւ բարձրությունը մոտ չորս սանտիմետր: The լցոնում Futomaki տեղադրել առնվազն հինգ բաղադրիչներ.

- uramaki պատրաստել այնպես, որ բրնձի պարզվեց. Անշուշտ, դուք հետաքրքրում, թե ինչպես պետք է փաթեթավորեք Ռենե վան դեր Լինդենը այս տեսակի. Խսիրի վրա տեղադրված բրինձ, լցոնում, ապա մի թերթիկ nori: Բոլորը լավ սեղմված եւ ուղղում Ռենե վան դեր Լինդենը: Այսպիսով, nori է ներսում, եւ բրինձ - ից դրսից:

Ինչպես թիկնոց Ռենե վան դեր Լինդենը:

Սա, թերեւս, առավել բարդ եւ կարեւոր փուլը նախապատրաստման ճապոնական rolls. Որպեսզի դա անել, քանի որ ուշադիր, որքան հնարավոր է, որ դուք պետք է որոշակի քանակությամբ փորձի. Փորձեք եփել ցուցակները, օգտագործելով հետեւյալ բաղադրիչները: Sushi քացախ, հատուկ բրինձ, nori, լրացնելով (աղած ձուկ). Նաեւ պետք է սննդի ֆիլմը եւ բամբուկ mat փաթաթելու համար:

Այնպես որ, ինչպես թիկնոց Ռենե վան դեր Լինդենը: Է սեղանի վրա կդնի Բամբուկե փաստաթղթեր դրա վրա կեսը nori (երկայնական կողմը կանգնած ձեզ): Մատները ներծծում է լուծման քացախ եւ evenly դնելու գործիչ. Այս դեպքում, լայնակի ավարտվում է, եւ հակառակը, երկայնական եզրին է ձեզ պետք է մնա 1,5 սմ տարածության. Ի կենտրոնում դնում թռել: Պատ մարդ պահոցում է ներքեւից վերեւ (հեռու ձեզ): Եզրին փաստաթղթեր թեքում եւ կատարել է մեկ հեղափոխություն. Մեղմորեն սեղմեք թռել եւ գլորում լիարժեք ժապավենը: Մնացած քացախ լուծում nori ներծծում. Ուշադիր փաթեթավորեք է ժապավենը դրան: Դանակ, կտրել ցուցակները կեսին, իսկ հետո երեք մասի: Սնունդը մատուցվում է ճաշի հետ միասին կոճապղպեղի, սոյայի սոուսով կամ Wasabi.

Պատրաստում գլանափաթեթներ տանը

Համար թռել, դուք կարող եք օգտագործել կտոր ձկան ֆիլե ցանկացած ձեւով: ապխտած, աղ դրած կամ թթու. Դուք կարող եք նաեւ ավելացնել թարմ եւ կծու բանջարեղեն, prawns, ծովախեցգետին ձողիկներ եւ այլն: Դ Փորձեք եփել rolls hosomaki: Անհրաժեշտ բաղադրիչները: nori, հատուկ քացախ, բրինձ (300 գ), ՎԱՍԱԲԻ, թթու իմբիր, շաքար, ձկան, աղ, սոյայի սոուս: Նաեւ նա պետք է փաստաթղթեր:

պատրաստում

Եփել բրինձ: Իսկ տաք քացախ, ավելացնել աղ, շաքար եւ լավ խառնել բոլորը: Երբ բրինձ պատրաստ է, ավելացնել սոուս (100 մլ մեկ 1 կգ ձավարեղեն) եւ թույլ տալ, որ լցնում են թույն. Nori թերթիկ կտրել է երկու մասից: Կեսը պառկել փաստաթղթեր: Top evenly տարածել կշիռը բրինձ: Մերձավոր դրել կտոր ձուկ. Նրբորեն գլորում է թերթիկը մեջ մի խողովակ, ստորին մասը nori Շարժիչային ջուր: Կտրել սուր եզրերը եւ բաժանում են ժապավենը մեջ վեց կտոր. Է ծառայել ճաշ գլանափաթեթներ հետ Wasabi.