Ինչպես թխել Բլիթներ անցքերի. Բաղադրատոմսը մի քանի մարմնավորումներից

Այս դեսերտ սիրում են բոլորը, այնպես էլ մեծահասակների եւ երեխաների: Սովորաբար թխում Բլիթներ կաթով. Անցքերով ճաշի ձեռք բերել որոշակի կանոններով նկարագրված է ստորեւ: Փորձեք նաեւ եփել Բլիթներ, փոխարինելով կաթ մածուն, շիճուկ կամ հանքային ջուր: Վերջին բաղադրատոմսը հարմար է նիհար դիետաների.

Secrets համար բարակ Բլիթներ հետ անցքերի

1. The խմոր պետք է լինի հաստ. Եթե բացարձակապես անհրաժեշտ է, անկախ նրանից, թե ինչ ապրանքներ օգտագործվում են նախապատրաստման, խառնուրդ կարող է diluted սառը եռացրած ջրով:
2. Մի օգտագործեք սնունդը որպես մաս, խմորիչ, քանի որ նրանք տալիս արտադրանքը շքեղություն. Բլիթներ սպունգի, որը սովորաբար ձեռք բերել հաստ ու առանց անցքերի:
3. Համար ավելի լավ օգտագործման խմորի թավայի հաստ ներքեւից (օրինակ, չուգուն): Սա կապահովի միատեսակ ջեռուցման ամբողջ մակերեսին.
4. Վստահ լինել, մատով խփել Բլիթներ, prozharivaya երկու կողմերի համար: Այս կդարձնի նրանց նույնիսկ thinner.

Բլիթներ հետ անցքեր: բաղադրատոմսը հետ, կաթ

Բաղադրությունը:

- կես լիտր հում կաթի.

- երեք բաժակ ալյուր.

- պինտա եռացող ջրի մեջ,

- երկու ձու.

- tsp. թխում սոդա;

- հինգ սեղան. գդալներ շաքարավազ;

- հինգ սեղան. գդալներ ձգվել: նավթի;

- աղ.

պատրաստում

Թեթեւակի տաք ջուրը կաթ. Beat հավկիթ հետ, շաքար եւ աղ, օդի զանգվածային թրմել հեղուկ. Օգտագործելով էլեկտրական mixer, whisking, ավելացնել ալյուր. Վերջում ավելացնել խմորի սոդա եւ լցնել նավթի. Բլիթներ մի տաք թավայի, buttered երկու կողմերի համար:

Բլիթներ հետ անցքեր: բաղադրատոմսը հետ կեֆիր

Բաղադրությունը:

- երկու բաժակ մածուն.

- մի բաժակ ջուր:

- երկու բաժակ ալյուր.

- երկու ձու.

- կես թեյի գդալ. թխում սոդա;

- երկու սեղան. գդալ ձգվել: նավթի;

- շաքարավազ եւ աղ ըստ ձեր ճաշակի եւ կախված թռել:

պատրաստում

Ծեծել մածուն հետ, ալյուրի, դնում է ձվի խառնուրդին, աղ եւ շաքար: Բարկանալ ջուր լցնել այն սոդա: Անմիջապես, ակտիվանալ ու թափել է փքուն հեղուկ է խմոր. Բերել է mixer միասնական հետեւողականությունը: Տվեք խմոր կանգնել տասից տասնհինգ րոպե: Լցնել բուսական յուղը, ակտիվանալ եւ թխել Բլիթներ, greasing համաժողովրդական մի կտոր խոզապուխտ:

Բլիթներ հետ անցքեր: Բաղադրատոմսը շիճուկ

Բաղադրությունը:

- մեկ լիտր շիճուկ .

- երեք ձու,

- ալյուր (ըստ անհրաժեշտության):

Շաքարավազ,

- tsp. թխում սոդա;

- Երեք սեղան. գդալ ձգվել: նավթի;

- աղ.

պատրաստում

Շիճուկ կեսը լցնել թավայի եւ խառնել ձու. Ապա լցնել ալյուրը, ավելացնել աղ եւ շաքար. Հետագա հունցած հետ պատառաքաղ, այլ ոչ հաստ, ինչպես թթվասերով խմոր. Երկրորդ մասը ցանել շիճուկ սոդա հանգցնել, իսկ հետո լցվել է առաջին զանգվածի. Այն բանից հետո, մանրակրկիտ mixing (վերացնել lumps) թրմել նավթ: Խորոված Բլիթներ շոգ եւ չոր թավայի, շրջված:

Բլիթներ բարակ անցքեր: դեղատոմս հանքային ջուր (նիհար)

Բաղադրությունը:

- 1-1,5 բաժակ հանքային ջուր.

- մեկ սեղանի. գդալ ձգվել: նավթի;

- tsp. մի լիքը գդալ շաքարավազ;

- մի պտղունց աղ.

- ալյուր;

- փոշի շաքարը.

- կիտրոնի հյութ.

պատրաստում

Երբ օգտագործելով հանքային ջուր ստացվել հատկապես Բլիթներ Նիհար հետ անցքերի. Recipe թող եփել նիհար եւ, միեւնույն ժամանակ համեղ ուտեստ. Հորդառատ հանքային ջուրը մի ամանի մեջ, sypte ալյուրի եւ հունցել: Թունդ խմոր, ավելացնել բուսական յուղ եւ particulate բաղադրիչների (աղ, շաքար). Այնուհետեւ լցնել խառնուրդ էր դեռ մի քիչ հանքային ջուր է ձեռք բերել բավականաչափ հեղուկ զանգված: Թխել, հորդառատ մեջ թավայի փոքր չափաբաժիններով ձեւավորման համար մի շատ բարակ է եւ perforated տորթերի. Թեժ Բլիթներ մի փոքր առաջ ծառայում ցանել շաքարի փոշի եւ շաղ տալ հետ, կիտրոնի հյութ: