Ինչպես թխել ջեռոցում Խոզի: Cooking Recipes

Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, թե ինչպես պետք է թխել խոզի վիզը է ջեռոցում: Այս մասն խոզի փափուկ եւ շատ հյութալի. Դա ոչ թե անհրաժեշտ է, որ երկար ժամանակ է marinate. Որ ուտեստ կստացվի համեղ եւ բավարարելու. Մենք առաջարկում ենք մի քանի բաղադրատոմսեր.

Recipe: Թխում խոզի պարանոցի կարտոֆիլով եւ սխտորով

Է նախապատրաստել միսը այս բաղադրատոմսը, դուք պետք է:

• խոզի պարանոցի կտոր քաշով մոտ 700 գրամ:
• կարտոֆիլ - 700-800 գրամ,
• adzhika զույգ գդալներ.
• արեւածաղկի ձեթ,
• սխտոր, պղպեղ եւ աղ:

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Նախքան Դուք թխել խոզի վիզը ջեռոցում, դուք պետք է նախապատրաստել միսը: Լվանալ եւ չորացնել այն. Ապա մի սուր դանակով մի քանի punctures եւ յուրաքանչյուր դնելու peeled եւ կտրտած մեջ կտոր սխտոր: Հետո այս կտոր աղ, սրսկել հետ, պղպեղ եւ տարածել adzhika եւ արեւածաղկի ձեթ: Դնում մարինադ. Պարանոցի փափուկ միս, այնպես որ, մեկ ժամ է բավարար. Պատրաստել է թխում թերթիկ: Յուղել այն յուղով, տեղադրել միսը: Է տապակած խոզի միս պարանոցին ջեռոցում համար խորհուրդ է տրվում սահմանել ջերմաստիճանը մոտ 180 աստիճանով եւ սահմանել ժամանակաչափ 1,5-2 ժամ: Հետո անցնել կես ժամանակ, դուք պետք է տեղադրել մի թխում կարտոֆիլի. Այն պետք է լինի նախապես լվանալ եւ կտրել մեջ մեծ կտորների. Սեզոն այն աղ, խոզանակ հետ, կարագի եւ կափարիչ միս շուրջ: Թխում պարանոցի դուրս է ափսեի վրա կարտոֆիլով: Շաղ տալ հետ դեղաբույսերի.

Recipe: խոզի պարանոցի, թխում փայլաթիթեղի

Մի պարզ բաղադրատոմսը համար թխում պահանջում է հետեւյալ բաղադրիչները:

• խոզի պարանոցի կտոր քաշով մոտ 800 գրամ:
• ղեկավար սխտոր;
• մուգ ու բաց թելերից միահյուսված գործվածք

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Ինչպես թխել ջեռոցում Pork. Սա է ամենադյուրին բաղադրատոմսը, որը պահանջում է նվազագույն չափը ջանքերի, սակայն արդյունքը կլինի գոհ է ամեն ինչից: Սխտոր անցնում են մամուլում: Միս ողողում եւ Pat չոր. Լավ շփում մի կտոր աղ, պղպեղ եւ սխտոր: Դուք կարող եք կատարել մի քանի punctures եւ դնելու աղ ու սխտոր խառնուրդի նրանց. Ծածկելու միս ֆիլմի եւ թողնել, որպեսզի marinate է մեկ ժամ կամ երկու. Պոկել է մի մեծ կտոր փայլաթիթեղի եւ փաթեթավորեք այն խոզի մսի մի տեղ թողել openings, որի միջոցով հյութ կարող են հորդել դուրս: Թխել միս անհրաժեշտ է ջերմաստիճանի 210 աստիճանով համար մեկ ժամ: Երբ ժամանակը մինչեւ միացնել փայլաթիթեղի եւ դրեց պարանոցի համար մեկ այլ կես ժամ է ջեռոցում: Մսե BROWNS եւ ձեռք բերել մի գեղեցիկ ընդերքը. Ստուգեք պատրաստակամությունը խոզի - մնում մի կտոր դանակով. Հյութ պետք է լինի թեթեւ: Ծառայել է պարանոցի կարող բանջարեղենով կամ կարտոֆիլ:

Recipe: խոզի պարանոցի անցքը

Դուք պետք:

• խոզի պարանոցի կտոր քաշով մոտ 700 գրամ:
• Սխտոր - մի քանի մեխակ.
• երկու գդալ մանանեխ,
• աղ եւ համեմունքներ համար միս:

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Միս լվանալ, մի քիչ չոր. Կտրել բարակ սալերի սխտորով եւ nashpiguyte կտոր. Եռացրած ջուր լուծարել աղ. Հավաքեք, որ հեղուկը մեջ ներարկիչ, մուտքագրեք ծով տարբեր մասերում կտոր. Այն հավասարապես prosolit այն. Պարանոցի շփում համեմունքներ, պղպեղ եւ մանանեխ. Promarinuyte միս մի քանի ժամվա ընթացքում: Դա այն էր, մասնավորապես flavorful, որ խոզի կարող է թողել ամբողջ գիշեր. Ապա դնում մի կտոր է թեւ համար թխում: Ապահովել եզրեր: Տեղադրել միս է ջեռոցում թխել 220 աստիճանով կես ժամ: Ապա ցածր ջերմության մինչեւ 180 եւ պահել պարանոցի հետագա 30 րոպե: Ձեւավորել է մի գեղեցիկ շագանակագույն թեւի պետք է կոտրել խոզի միս եւ թխել եւս 10-15 րոպե: Դրանից հետո, որ ուտեստ կարող է ծառայել: