Ուտեստներ են լյարդի - օգտակար եւ համեղ

Համեղ, եւ ամենակարեւորը շատ օգտակար արտադրանքը այժմ շատերը: Հաճախ սույն ներառում մրգեր, բանջարեղեն, եւ այլն - .. կարճ ասած, ամեն ինչ, որ բուսական ծագման: Բայց մսամթերք ունեն շատ օգտակար է, հատկապես, եթե նրանք պատրաստ են ճիշտ: Առաջատար տեղն օգտակար արտադրանք համար մեր մարմինը, իհարկե, լյարդի. Լյարդի պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ եւ հանքային նյութեր, ինչպես նաեւ թերի amino թթուներ, մակրո եւ micronutrients, որը մեր մարմինը անհրաժեշտ գրեթե նույնն է, ինչ թթվածնի. Ուստի, բժիշկները խորհուրդ են տալիս այս ապրանքի երեխաների եւ հղի կանանց:

Ճաշատեսակներ լյարդի միշտ էլ եղել են հայտնի, օգտակար եւ համեղ: Նրանց մեջ կան բավականին մի շարք ընտրել ինչ - որ բան, եւ դիվերսիֆիկացնել ձեր գրասեղանի եւ ամենօրյա մենյուն. Բայց լյարդի կոնկրետ արտադրանք, քանի որ դա դեռ մի կողմից արտադրանքի, այնպես որ, այն ունի հատուկ համը եւ դառնություն. Ինչ-որ մեկը շփոթեցնող է եւ առաջացնում անվստահություն: Բայց այս բոլոր մանրամասները կարելի է հեշտությամբ լուծել: Մինչեւ cooking կտորները այս ապրանքի soaked է հատուկ մարինադ կամ կաթ: Տհաճ համը կարող է հեռացվել, օգտագործելով մի սուր կամ անուշահոտ համեմունքների եւ թթվասեր:

Սննդի եփում լյարդի է ջեռոցում, համաժողովրդական, խորովել. Այս ապրանքը շոգեխաշել, տապակել, թխել, դարձնել Կարկանդակներ եւ souffles: Նախապատրաստման խոհարարական հրճվում է լյարդի բազմաթիվ կենդանիների. Կա արդեն ճաշակի հարց է: Բայց նրանցից յուրաքանչյուրը հավասարապես օգտակար է մարմնի եւ հագեցած է այն ամենով, որն անհրաժեշտ է պահպանել առողջությունը: Օրինակ, հավի լյարդ օգնում է կարգավորել վիճակը աղեստամոքսային տրակտի, վիտամիններ պարունակվող ապրանքի բարելավում մաշկը, նպաստելով դրա վերականգնման. Բարձր մակարդակները վիտամին B12 օգնում է կառուցել արյան բջիջների եւ փրկում է սակավարյունությունից: Որ վահանաձեւ գեղձի ստանում բավականաչափ յոդ, որը օգնում է պայքարել տոքսիններով եւ պահպանել առողջ արյուն:

Մեկ այլ տեսակ - դա տավարի լյարդ. Այն հարուստ է սպիտակուցներով եւ ածխաջրեր, այն պարունակում է մեծ քանակությամբ amino թթուներ, վիտամիններ եւ հանքային, առանց որի չի կարող անել մարդկային մարմինը: Ջերմաստիճան սննդի մի քանի անգամ փոքր է, քան տավարի: The լյարդ պարունակում է երկաթ, եւ մեծ քանակությամբ. Հետեւաբար, այն խորհուրդ է տրվում որպես դիետիկ սնունդ հիվանդների սակավարյունություն. Ուտեստներ տավարի լյարդի են վայելում մեր սեղանին. Որ տավարի գնվել մասը տնային տնտեսուհիների.

Այստեղ կան մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր. Դա հնարավոր է, օրինակ, որ սուֆլե պատրաստվել է լյարդի. Սա կպահանջի ֆունտ հավի լյարդի, 3-4 ամիս գդալներ ալյուր որպես երկու լամպ, երկու գազար, երկու մեխակ սխտոր եւ երկու ձու, շուրջ 100 մլ 20% յուղ սերուցքով եւ աղը: Մի ճաշակի կարող եք ավելացնել թարմ աղացած սեւ պղպեղ եւ 1 թեյի գդալ ուրց: Երբ բոլոր բաղադրիչները, որոնք ամբողջական, դուք կարող եք սկսել cooking մասին:

Նախապատրաստություն:

• լյարդի, գազար, սխտոր եւ սոխ աղալ.
• Ավելացնել ձու, սերուցք, ալյուր եւ համեմունքներ (Ավելացնել, մինչեւ խառնուրդ է նման մի խմոր fritters).
• խմոր տարածվում է թխում թերթիկի եւ թխում է ջերմաստիճանի 180 աստիճանով (40 րոպե):

Դուք նաեւ կարող եք եփել լյարդի Բլիթներ. Որպեսզի դա անել, վերցնել 300 գ. տավարի gras, 1,5 արվեստ. ճաշի գդալ ալյուր, 1 մեծ սոխ, 1 ձու:

Նախապատրաստություն:

• լյարդի, սոխ եւ ծնոտ կանաչի,
• Խառնել է լյարդի հետ դեղաբույսերի, սոխ, ձու եւ ալյուր եւ սեզոնի ամեն ինչի հետ, աղ եւ պղպեղ:
• տապակել Նրբաբլիթ անհրաժեշտ է մոտ 2 րոպե յուրաքանչյուր կողմում (նավթի):

Bon appetit!

Եթե դուք ուզում եք երկարացնել Ձեր երիտասարդությունը եւ գեղեցկությունը, այլեւ ունեն գերազանց տեսողությունը ծերության, ապա ձեր Դիետան պետք է լինի ներկա ուտեստներ ձկան յուղի. Այս ապրանքը է հարստացել է վիտամին A եւ D, որը դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը: Նաեւ ձկան յուղը աղբյուր է ձկան յուղի. Օգուտները այն է, որ այն նվազեցնում է վտանգը սիրտ - անոթային հիվանդությունների. Դարակների մեր խանութներում կարելի է պարծենալ է ընդմիշտ ներկայություն պահածոյացված ձկան յուղը, բայց այս ապրանքը կարող է պատրաստել եւ ինքնուրույն:

Օգտակարությունը է լյարդի է մարդու մարմնի ակնհայտ է: Մենք չպետք է անտեսենք այդ ապրանքը իրենց դիետաները, այլ ընդհակառակը, այդ թվում ճաշատեսակներ են լյարդի նրան. Ոմանք կարծում են, լյարդի արդյունք է ստորադաս որակի համեմատ, օրինակ, տավարի սուկի: Բայց սա թյուր կարծիք սխալ պատկերացում: The արտադրանքը հարուստ է nutrients եւ վիտամինների. Այդ իսկ պատճառով, խոհարարներ համարում լյարդի delicacies, բժիշկները խորհուրդ են տալիս նաեւ այն բուժիչ եւ հանգստի նպատակով. Գլխավոր ճաշատեսակներ են լյարդի - առավել տարածված տարբերակը նախապատրաստման արտադրանքի. Դուք կարող եք գտնել մի մեծ շարք բաղադրատոմսեր եւ ընտրել ինչ - որ բան հարմար իր եւ իր ընտանիքի համար: Փայփայել ձեր մարմնին օգտակար նյութերի, եւ նա կասի ձեզ «thank you»: