Ինչպես պահպանել լոբի տանը: Leguminous preparations

Մարդիկ սովոր են այգու բոլոր նվերներից, որպեսզի հետագայում օգտագործեն միայն հատապտուղները, բանջարեղենը եւ պտուղները: Իսկ ինչ վերաբերում է բույսերի մշակույթների մյուս հատվածներին. Լոբի, ձավարեղեն եւ այլն: Ի վերջո, նրանք կարող են ոչ միայն պահպանել նախապես չորանումից հետո: Շատերը նույնիսկ չեն կասկածում, թե ինչպես պետք է պահեն լոբի տանը, այնպես, որ այն վերածվում է օգտակար կիսամյակային կամ լիարժեք կերակուրի:

Ամենապարզ տարբերակը

Իր հայրենիքում, Լատինական Ամերիկայում, լոբի ամենատարածված արտադրանքը: Այն օգտագործվում է գրեթե ամեն օր տարբեր ձեւերով: Մեզ համար դա միայն կողմնակի ճաշատեսակ է, որպես հիմնական ուտեստ: Եվ այնպես, որ ցանկացած սիրուհի կարող է միշտ ունենալ իր ձեռքի նման հավելում, պետք է իմանա, թե ինչպես պետք է պահպանի լոբի տանը: Նման ապրանքի խանութներում ոչ թե էժան է: Հետեւաբար, ավելի լավ է սովորել մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր: Առաջին տարբերակը միրգ է: Սկսել հասկանալ, թե ինչպես պետք է պահպանել լոբի տանը, դուք պետք է պատրաստել անհրաժեշտ ապրանքները դրա համար: Լոբի յուրաքանչյուր կիլոգրամի համար պետք է մի փոքր ավելի քան 3 լիտր ջուր, 120 գրամ շաքարավազ եւ աղ, 3 թեյի գդալ քացախի էություն եւ համեմունքներ (պղպեղի ոլոռ, մոխրագույն, լորենի տերեւ, խնձոր եւ մանանեխ լոբի), որոնք լավագույնն են դրա համար:

Տնից լոբի պահելու գաղտնիքը բավականին պարզ է.

1. Նախ, արտադրանքը պետք է խոնավացվի: Եթե լոբուները թարմ են, ապա մեկ ժամ կբավարարի: Եթե դրանք չորանում են, ապա մի ամբողջ գիշեր:
2. Դրանից հետո հեղուկը պետք է լցվի, եւ լոբի մյուս բաղադրիչների հետ միասին պետք է հավաքվեն մեկ խցանում, կրակի վրա դրեք եւ բերեք բովանդակություն:
3. Այնուհետեւ կրակը կարող է մի փոքր պակաս լինել եւ շարունակել պատրաստել առնվազն մեկուկես ժամ:
4. Ավարտից երեք րոպե առաջ ավելացնել քացախը:

Այժմ տաք ապրանքը կարող է փաթեթավորվել, գլորվել եւ սառեցվելուց հետո ապահով կերպով ուղարկվել պահեստ:

Հետաքրքիր բազմազանություն

Ցանկացած ապրանքատեսակ ունի բոլորովին այլ տեսակներ եւ սորտեր: Նրանց մշակումը եւ օգտագործումը խոհանոցում կարող են տարբերվել միմյանցից: Հետեւաբար, դուք պետք է լրացուցիչ իմանաք, թե ինչպես պահպանել ծնեբեկային լոբի տանը: Ոմանք շփոթում են ծնեբեկի հետ, որն ունի երիտասարդ կադրեր սննդի համար: Այստեղ մենք խոսում ենք կանաչ թխվածքների մասին, որոնք շատ օգտակար են մարմնի համար: Կան բազմաթիվ եղանակներ պահպանելու համար: Նրանցից մեկի համար անհրաժեշտ է `0.5 կիլոգրամ լոբի, 50 գրամ քացախ, թարմ սալոր եւ մաղադանոս, 10 հատապտուղ պղպեղ, մեկ ու կես գրամ հորթեր եւ վայրի դարչին, 3 մեխակ, մի ճաշի գդալ շաքարավազ եւ երկու անգամ աղ:

Այժմ մենք պետք է հիշենք, թե ինչպես պահպանել ծնեբեկային լոբի տանը:

1. Լվացվող պարկերը կտրված են 3 մասի:
2. Lightly թխել նրանց ցանկացած բուսական յուղի.
3. Պատրաստել մարինադը: Դրա համար լուծիր շաքարավազը եւ աղը մի լիտր ջրի մեջ եւ եռացրեք: 10 րոպե հետո ավելացնել քացախը:
4. Լոբի տարածված են բանկերի վրա:
5. Ավելացնել կանաչի եւ համեմունքներ, ապա լցնել մարինադը:
6. Բանկերը 15 րոպե անցկացնում են ջրի բաղնիքում, որը կափարիչի տակ է եւ միայն այն բանից հետո:

Խոհարարական խառնուրդներ

Խոհարարություն հայտնի է բազմաթիվ տարբերակներ, թե ինչպես պահպանել լարային լոբի: Տանը, դուք կարող եք ձեռնարկել նախաձեռնությունը եւ ավելացնել, օրինակ, որոշ բանջարեղեն: Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները `3 կիլոգրամ լոլիկ, 2 կիլոգրամ լոբի եւ պղպեղ, 100 գրամ աղ եւ քացախ, 3 գլուխ սխտոր եւ մի բաժակ շաքարավազ եւ ձիթապտղի յուղ:

Գործընթացը ընթանում է սովորական կարգով.

1. Լոլիկները եռացող ջրի մեջ են, իսկ հետո, փաթաթվելով նրանցից, խառնել է մսաղացին:
2. Արդյունքում հյութի հյութը ավելացնել աղը, քացախը, շաքարը, կարագը եւ քերած սխտորը:
3. Խառնուրդ խառնեք եւ եփել 20 րոպե:
4. Բուլղարական պղպեղի պղպեղով լոբի հատվածը շերտով կտրատված է լոլիկի բաղադրության մեջ:
5. Կես ժամից հետո արդյունքում արտադրանքը տարածվում է բանկաների վրա եւ խցանված է:

Նման պահածոյացված սննդամթերքը իրական գտնելու է: Նրանք կարող են ամեն օր օգտագործվել որպես կողմնակի ճաշատեսակի կամ ծառայել տոնական սեղանի վրա, որպես առանձին կերակրատեսակ: Բացի այդ, բանջարեղենով լոբիները կլինեն թարմ աղցան, ռագութ կամ բուսական ապուրի գերազանց բաղադրիչ:

Հանրահայտ մեթոդ

Նախորդ տարբերակները ունեն մեկ, բայց մի փոքր թերություն: Սա քացախ է: Դա գերազանց պահպանողական է, բայց արտադրանքը տալիս է հատուկ թթվասեր, որը ոչ բոլորին է սիրում: Բայց կան նաեւ այլ ուղիներ, որոնցում բացակայում է այս բաղադրիչը: Օրինակ, կարող եք մտածել, թե ինչպես պահպանել կարմիր լոբի տանը: Այս դեպքում բաղադրիչների ցանկը նվազագույն կլինի. Միայն 2 կգ թարմ լոբի համար պետք է ջուր եւ 3 ճաշի գդալ աղ:

Պատրաստման մեթոդ.

1. Թարմ պտուղները նախ պետք է լցվեն ջրի մեջ եւ թողնեն այս վիճակում ամբողջ գիշեր:
2. Այնուհետեւ նրանք պետք է լավ լվացվեն ձեւավորված լորձից, սառը ջրով թխում են եւ եփել 2 ժամով չափավոր եռում:
3. Երբ ջուրը կրճատվում է կեսով, ավելացնել աղը:
4. Տեղադրել տաք ապրանքը հեղուկի հետ պատրաստված ստերիլ կոնտեյներով, ծածկել կափարիչներով, ապա ջերմացնել ջրային բաղնիքում եւս 20 րոպե:
5. Բանկերը սղոցել եւ սառչելուց հետո առաքվել են պահեստ: