Ծնեբեկ Կորեերեն - Ցածր կալորիականությամբ

Շատերի համար կալորիականության կարեւոր գործոն է ընտրության ապրանքների կազմելիս մենյուն: Այս միտումը հատկապես տարածված կանանց շրջանում: Փոփոխության հետ եղանակներին, տիկնայք փոխում են իրենց եղանակներով կերակրման, շարժվում է գարնանը ին մթերքները, որոնք ցածր յուղ եւ ածխաջրեր: Սակայն, կան ոմանք, որոնք կարող են կերել տարվա բոլոր եղանակներին եւ ոչ թե վախենալ ստանալու ճարպ: Օրինակ, ծնեբեկ Կորեերեն, որը բարձր չէ Կալորիականության:

Գործարանը ծնեբեկ եւ սոյայի ապրանքներ

Ծնեբեկ պատկանում է տեսակ թփերով ծածկված խոտաբույսերը Ծնեբեկ ընտանիքի. Աշխարհը, որը տարածվել է ավելի քան հարյուր սորտերի այս գործարանում, առավել տարածվածն է տարածված ծնեբեկ. Գործարանը ունի կանաչ branched մասնաճյուղեր սպառված սննդամթերքի միայն իրենց վերին մասը: The ծնեբեկ պարունակում է բազմաթիվ nutrients, ինչպիսիք են օգտակար հանածոների, վիտամիններ եւ հետքի տարրերի. Բացի այդ, այն նպաստում է լավ մանրաթել բովանդակությունը աղիքներ, եւ folic թթու, asparagine, կարոտին եւ այլ նյութերի բարելավել նյութափոխանակությունը:

Ուտում ծնեբեկը ուտելիք օգնում է մարմինը հետ կապված գործարք տոքսիններով, մաքրում է արյունը եւ լյարդի. Եւ նյութերի մեջ պարունակվող գործարանի հեշտացնել հարձակումները հաճախասրտություն եւ ախտանիշեր սրտի հիվանդություն. Նման դեպքերում, դա նպատակահարմար է օգտագործել decoction է արմատային բանջարեղենի.

Սակայն, շատ մարդիկ սխալմամբ է այն մի իրական բուսական soybean իմիտացիա: Սա, այսպես կոչված ծնեբեկ Կորեերեն, որը շատ ցածր կալորիականությամբ, այնպես որ արտադրանքը շատ սիրված. Նա ունի նաեւ մեկ այլ անուն - "FUJI», եւ իրենից ներկայացնում է քաղվածքն փրփուր սոյայի կաթ. Առեւտրի, որպես կանոն, սոյայի ծնեբեկ ներկայացված կիսաանապակ եւ Կիսաֆաբրիկատներ չոր ձեւով.

A մեթոդը պատրաստելու համար սոյայի ծնեբեկ

"FUJI» ծնեբեկ պատրաստված է soybeans, ինչպիսիք են:

• soaked լոբի, մինչեւ մրցույթի.
• triturated լոբի է զանգվածի եւ էր թույլատրվում է կանգնել, մինչեւ հյութ - սոյայի կաթ.
• Կաթ լվանում դուրս է լոբու եւ եփել.
• հեռացվում է եռացող է ֆիլմը ձեւավորված է առանձին գունդ, որտեղ այն թույլ թույն է սենյակային ջերմաստիճանում:
• սառեցված փրփուր է կտրել մեջ շերտերով եւ փաթաթված խողովակի.
• չորացրած սոյայի խողովակ օդափոխվող, shaded վայրում.

Ինչպես կարելի է տեսնել, որ այն չի պահանջում հատուկ ջանքեր պատրաստելու համար մի արտադրանք, ինչպիսիք են որպես ծնեբեկ Կորեերեն: Ջերմաստիճան «Fuji» է 440 կկալ է, 100 գ սոյայի ծնեբեկի հաշվառման համար 20g եւ ճարպային ածխաջրեր եւ 45 գ սպիտակուցային.

Դեղատոմսերը «Fuji»

Կան տարբեր եղանակներ cooking սոյայի արտադրանքը: Մենք առաջարկում ենք Ձեզ ամենատարածված բաղադրատոմսը Կորեական խոհանոց, որը շատ հեշտ է եւ արագ պատրաստել: Որպեսզի դա անել, ներծծում 200 գրամ չոր չոր սոյայի ծնեբեկ տաք ջրի համար, մոտ մեկ ժամ, որի ընթացքում այն պետք է ձեռք բերել ամրությանը եւ softness. Կում եւ կտրել ծնեբեկ մեջ մանր կտորների, շաղ տալ հետ, աղ եւ քացախ: Երբ հյութ առանձնանա, այն պետք է լինի drained: Հաջորդ, կտրել մի փոքր գլուխ աղեղների եւ տապակած բուսական կամ ձիթապտղի յուղ, մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Սոխ նավթի լցվել ծնեբեկ, ավելացնել համեմունքներ `համեմ, սեւ եւ կարմիր պղպեղ, աղացած սխտոր, շաքարավազ, բոլորը համտեսել: Այս ուտեստը գնում նաեւ ինչպես նաեւ սոյայի սոուսով եւ գազար աղցան.

Ջերմաստիճան Ծնեբեկ Կորեերեն ընդլայնումն է օգտագործման յուղեր եւ համեմունքներ, բայց դա շատ բավարարելու կերակուր, այնպես որ կարող եք բացառել այլ բարձր կալորիականությամբ սնունդ.

Արժեքը սոյայի ծնեբեկ

Սոյայի շատ օգտակար ապրանքը, այն պարունակում է հատուկ նյութերի - isoflavones, որը դանդաղեցնում է աճի քաղցկեղի ուռուցքների: Այս գործարանի կատարել տարբեր ապրանքներ, փոխարինելով բնական է, որ նրանց բարձր ջերմություն ստորեւ. Ընդ որում, փաստացի հատկությունները նման սոյայի ապրանքներ չեն նվազել են հատուկ տեխնոլոգիայով պատրաստման Սակայն, զգուշություն պետք է օգտագործվի մարդկանց համար, որ ստամոքսի հիվանդությունների այնպիսի ճաշատեսակներ, որում կա մի շատ տաք համեմունքներով, ինչպիսիք են սոյայի սոուսով եւ ծնեբեկ Korean: Ջերմաստիճան սոյայի ծնեբեկ չի կարող գերազանցել է նորման, երբ այն եփել steamed կամ խաշած ջրի մեջ:

Առողջություն եւ երկարակեցությունը

Օգտագործումը որոշ պարենային ապրանքների, մրգեր եւ բանջարեղեն ազդում է մեր առողջության ընդհանրապես. Այն պետք է բուժվի ուշադրության սննդամթերքի սպառման. Այսպիսով, անհրաժեշտ է պարզել, թե իրենց համար անհատական հավասարակշռված Դիետան, ինչպես, օրինակ, անել արեւելցի: Ասիայի երկրներում, ինչպիսիք են Ճապոնիայում եւ Կորեայում, մարդիկ տարիքում ավելի քան 100-ամյա նշանի: Շատ գիտնականներ դա կապում են մեդիտացիայի եւ ուտում բանջարեղենի եւ հանքային արտադրատեսակների արտադրությունը: Դրանք ներառում են ծնեբեկ եւ կորեերեն - իր կալորիականությունը հետ համեմատած Մսամթերքի ապրանքախմբում շատ ավելի փոքր է.