Հատկանիշներ իտալական pizza

Պիցցա - մեկը սիրված իտալական ուտեստների. Եկեք խոսենք այն մասին, որ տարբերության իտալական pizza մյուսներից: Իտալական Պիցցա - դա մի հատուկ ուտեստ, ուտեստ, որոնք Իտալիայում անընդհատ պատրաստվում է ամեն կին. Italian ռեստորաններ Մոսկվայում առաջարկում է նաեւ համ մի սիրած ուտեստ տարբեր դրսեւորումներով:

Ըստ հին ավանդույթի pizza մի բարակ tortilla պանրով եւ լոլիկ. Որ իրական իտալական պիցցա պետք է լինի լոլիկ. Նրանք սկսեցին ավելացնել շուրջ 16 - րդ դարում, միեւնույն ժամանակ, եւ եկան անունով ուտեստ. Որ իտալական պիցցա ունի եւս մեկ կարեւոր առանձնահատկություն: խմոր է ուղղում դուրս գրտնակ, մի pop-up, պտտվող. Միայն այս կերպ է կոնկրետ համ test.

Իսկ հին պիցցա եփած Pompeian հնոցի մի փայտի վառարանով, որտեղ ուտեստներ են պատրաստում ոչ ավելի, քան երկու րոպե.

Որ հայտնի պիցցա Margherita պարտադիր դրվում մոցառելլա պանիր եւ լոլիկ. Պիցցան պարտադիր օգտագործվում ռեհան: Ամեն իտալական ընտանիք պիցցա եւ ամեն ընտանիք պահել հատուկ pizza բաղադրատոմսը. Որ իտալական պիցցա կարող է ավելացվել է միս եւ բանջարեղեն: Համար լցոնում է չորս տեսակի պանիր: parmedzhano, pravolone, Gruyere, pekorrino: Երբ դուք փորձեք իրական իտալական pizza, դուք սիրում այն եւս մեկ անգամ, եւ բոլորի համար կյանքի.

Հայտնի chefs Իտալիայի ձեզ կասի, ազնվորեն, որ եթե դուք ուզում եք թխել իրական pizza, պետք է օգտագործել արտադրանքը, որոնք աճել են Apennines. Ալյուր այս պատվերի pizza ից Նեապոլում: Եւ օգտագործել լավագույն իր դասի - "00 Պիցցերիա»: Սա հատուկ սնունդ, որը հյուրընկալվել է ջրաղացին , եւ որ մի քանի հարյուր տարի է, որ իտալացիները օգտագործվում է pizza. Այս ավագ խոհարար ուղարկում Իտալիան հնոցին խմոր, smeared հետ լոլիկի սոուսով. Նախքան դուրս ջեռոցում խմոր թափեց մոցառելլա եւ թափեց ձիթապտղի ձեթ: Եւ հետո թխում տարածում կանաչի եւ toppings.

ա href = "http://serafinarestaurant.ru/hisory.html« թիրախը = "_ blank"> Լավագույն իտալական ռեստորաններ Մոսկվայում միշտ ծառայել է սեղանի տաք pizza. Միակ ճանապարհն է ստանալ համ իրական իտալական pizza. Այնպես որ, հաճելի է վերցնել մի նուրբ, պատկերավոր, բուրավետ, համեղ fillings, pizza. Եւ ինչպես Զարմանալի նուրբ ձգվում համեղ պանիր.

Կախված նրանից, թե որ պիցցա toppings կարող է լինել թեթեւ նախաճաշիկ, եւ երկրորդ ուտեստ եւ նույնիսկ դեսերտ. Չնայած այն հանգամանքին, որ Պիցցա Cooking առաջին հայացքից, թվում է, որ հեշտ է, ըստ էության, ամեն ինչ այնքան էլ ճիշտ չէ: Գաղտնիքը իտալական խոհանոցի կայանում է ոչ միայն այն փաստը, որ բարձր որակի բաղադրիչները եւ թարմ, այլեւ այն փաստը, որ բոլոր իտալացիները - հրաշալի խոհարար. Եփել նրանց սովորեցրել է մանկուց.

Դա անհնար է լիովին հասկանալ, Իտալիան դեռ չի ճաշակել մի քանի շերտ իտալական pizza.