Ձուկ ցնորք: նկարագրություն, լուսանկար: բաղադրատոմսը համար

Այս ձուկը չի պատկանում ամենահայտնի ծովային կյանքի. Դա բավական հազվադեպ է, եւ շատերը լսել անունը, նույնիսկ չի էլ գիտակցում, թե ինչ է կատարվում: Մենք կփորձենք մի քիչ է վերացնել այս տգիտությունը: Ձուկ ցնորք վերաբերում է գրեթե ներքեւում, եւ սուզում բնակիչների խորը ծովը. Սա վերաբերում է բոլոր իր հայտնի տարբերակներից: Այն տարածված է բոլոր օվկիանոսների եւ ծովերի հարավային եւ հյուսիսային կիսագնդերում: Այն սնվում է փոքր ձկան, խեցեմորթների, խեցեմորթ եւ ծովաստղ. Այն ունի երկարությունը եւ կես մետր:

ընդհանուր տեղեկություններ

Ձուկ ցնորք, չնայած այն հանգամանքին, որ անշնորհք ու դանդաղ, կատարելապես հարմարեցված է որոնել կեր է seabed, ինչպես, օրինակ, խեցեմորթ. Որոշ տեսակներ ստորջրյա բնակիչների զինված թունավոր կռնակի ողնաշարի, որը հանդիսանում անսպասելի եւ իսկական անակնկալ է Շնաձկներ եւ այլ գիշատիչների, ովքեր համարձակվել են հարձակվել նրան.

Եկեք պարզել, թե ինչ է ցնորք:
Ձուկ ֆոտո առջեւ ձեզ, դա նայում բավականին ծիծաղելի, բայց դա, քանի դեռ դուք չգիտեք, թե իր թունավոր զենքի. Քանի որ նա որոնում է իր համար համեղ վերաբերվում է մութ, կեղտոտ եւ algae. Chimera այս հրաշալի օգնում է քիթը փորում է seabed եւ ունեցող հատուկ ընկալիչների համար որոնման. Նա ապրում է եւ hunts հիմնականում ծանծաղ ծովերի, բայց կան ներկայացուցիչներն, ովքեր նախընտրում են փնտրում տուժող խոր ջրերում:

առանձնահատկություններ խիմերաներով

1. Մենք հաշվի առնելով, որ ձուկը ցնորք ունի մի քանի այլ անուններ, որոնք, ինչ-որ չափով, արտացոլում բնութագրերը իր տեսքը. Օրինակ, ձուկ-նապաստակ, shark ուրվականը փիղ ձուկ եւ ձկան ընձառյուծը.
2. Պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ մեր ձուկ կա մի մեծ ատամի հագնում ափսեներ, նրանք պետք է այն անընդհատ աճում է ողջ կյանքի ընթացքում:
3. Շատ ավելի վաղ, առասպելներում հին Հունաստանում, ցնորք էր խաչ միջեւ վիշապի, առյուծի եւ այծի. Այժմ, այս բառը նշանակում է ցանկացած արտակարգ արարած, իրական, թե մտացածին:
4. Catch մեր ghost Շնաձկներ, հաճախ, ցանցեր. Եվրոպական երկրներում, դա, երբ ազատ է արձակվել մեջ այդ ցանցերում, նետում, քանի որ նրանք համարում անուտելի. Սակայն որոշ այլ երկրներում, ինչպիսիք են Չինաստանը եւ Հարավային Աֆրիկայի, այն է, որ մի նրբություն, եւ միսը նրանք պատրաստել է մի շարք ձեւերով.

«Արծաթե pipe" - ի, այսպես կոչված, ցնորք է Նոր Զելանդիայում, ծառայել է սեղանին, ինչպես չիպսեր եւ տապակած. A "Սպիտակ ֆիլե» - ը ավստրալական նրբություն: Եկեք ասում եք ստացել ձկան ցնորք: Կարող եմ ունենալ այն. Պատասխանը շատ պարզ է, - իհարկե, հնարավոր է:

Տեսակները խիմերաներով եւ իրենց բնակության վայրերում

Գոյություն ունեն երեք հիմնական տիպի մեր ձուկ:

1. Chimera հետ վարելահողի ղեկավար պատկանում է Callorhynchidae ընտանիքն ապրում է ափամերձ մակերեսային ջրի, շնորհիվ իր զգայունությունը, անսովոր վիճակում, մռութ, հաջողությամբ գտնում է ավազոտ ներքեւի խեցեմորթ.
2. Մի բութ քթի, պատկանում է ընտանիքին Chimaeridae, բնակվում է ավելի խորը եւ darker ջրերի 500 մետր խորության վրա: Շնորհիվ ծայրահեղ զգայուն աչքերի, ուրվականը shark արագ եւ հեշտությամբ նշում, ծովային աստղերը եւ այլ տեղական բնակիչներին ծովային ջրերի, հարմար է ուտում:
3. Ձուկ ցնորք երկար քթով Rhinochimaeridae ընտանիքում ապրում է ավելի մեծ խորությամբ եւ ունի նուրբ elongated մռութ, որը նախատեսված է նայենք համար կակղամորթեր այնտեղ, որտեղ լույս չկա:

Հենց նույն ձուկ ցնորք, հաստատում է այս նկարը, շատ գեղեցիկ, արծաթ-spotted կողմերը.

Chimera-ձուկ, թե ինչպես պետք է եփել ջեռոցում

Մարդիկ են ճամբարում, ովքեր որոշել են, որ դա բոլորովին ուտելի, պնդում են, որ քանի որ ծովային rabbit ուտեստներ շատ համեղ. Բացի այդ, խանութները այժմ տարածված է տեսնել այս նրբություն: Կա մեկ գումարած, որ ահարկու տեսքը ցնորք վաճառել արդեն մաքրված: Այստեղ մենք, վերջում մեր ներածական հոդվածում, կասենք մեր բաղադրատոմսը համար ձուկ բանջարեղենով ջեռոցում: Դրա համար մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները: ծովային թռչուն նապաստակ, մեկ գազար, մեկ սոխ, ձկան համեմունք, աղ, կես կիտրոնի եւ մի քանի ճաշի գդալ բուսական յուղի.

Գործընթացը պատրաստման ցնորք է ջեռոցում

Խոհարարություն կսկսվի բանջարեղենով, քանի որ նրանք պետք է եփել որոշ ժամանակ առաջ: Գազար են մաքուր եւ շփում վրա կոշտ grater. Ներդրեք համաժողովրդական է կրակի, լցնել մի քիչ ձեթ եւ դնելու դուրս է բուսական. Հաջորդ, մաքրել սպիտակ սոխ, դա շատ ավելի քնքուշ սովորական համ, կտրել մեջ կես օղակների, եւ նաեւ տեղադրել է մի թավա: Բանջարեղեն խառնուրդ, կերակրի աղ, ավելացնել մի քիչ ջուր (մի քանի ճաշի գդալ) եւ փակել կոպ. Հուզիչ երբեմն, եփ գալ մինչեւ լիովին եփում: Որ ժամանակն է վերցնել մինչեւ ձուկ. Մկրատ կտրել հեռու կարճ fin, հասանելի է դիակ: Դրանից հետո մենք կտրել այն փոքր կտորների. Որ փոքր բաժակապնակ լցնել համեմունք եւ աղ եւ խառնել նրանց շփում յուրաքանչյուր կտոր ձուկ այս խառնուրդի. Դա կլինի marinate մինչեւ մեր բուսական շոգեխաշել: Մեկ անգամ սոխ եւ գազար պատրաստ են, վերցնել ձեւը թխում եւ բանջարեղենի, մենք տեղափոխել այն: Pre-greased թխում նավթի անհրաժեշտ չէ. Հաջորդ, գագաթին բանջարեղենի տարածել կտոր ցնորք ձուկ եւ squeezing նրան կես կիտրոնի հյութ: Վառարան ջեռուցվում է մինչեւ 200 աստիճանով, ապա դա նավ ձեւավորել, եւ հետո, 20 րոպե համեղ ուտեստ է պատրաստ. Ծառայել է այն պետք է լինի տաք մի զարդարանք Ռայսի կամ կարտոֆիլի պյուրեով: Bon appetit!