Ճակնդեղ սալորաչրով եւ ընկույզով

Ճակնդեղ սալորաչրով - Իհարկե, շատ առողջ ուտեստ, ծանոթ է բոլորին մանկությունից. Աղցան ճակնդեղի հետ սալորաչիր ստացված շատ թեթեւ է, այն պարունակում է մեծ քանակությամբ էական մարդկային վիտամիններով.

Պարզ բաղադրատոմսը: ճակնդեղ սալորով եւ ընկույզով

Դուք պետք `մեկ մեծ բազուկ, 100 գ. սալորաչիր 50 գ. shelled ընկույզ եւ 3 խոշոր ճաշի գդալ թթվասեր: Ճակնդեղի մաքրվել եւ rubbed վրա տուգանք grater, սալորաչիր մանրակրկիտ լվացվեն եւ soaked է տաք ջրի համար 15 րոպե, երբ այն դառնում է փափուկ եւ այտուցվել կտրել մեջ մանր կտորների: Ընկույզ են Նյութի մանր մանրացված, եւ ապա խառնել մնացած բաղադրիչները, սերուցք, ճակնդեղի եւ սալորաչիր: Աղցան տարածել բլուր վրա ափսեի ու շաղ տալ հետ կրծքեր ընկույզ.

Բաղադրատոմսը կարող է մի փոքր փոփոխվել, եւ ապա կստացվի, քաղցր աղցան գերազանց խորտիկ.

Այն պետք է երեք միջին ճակնդեղի, 3 մեխակ են սխտորով, 100 գրամ: cleaned- ընկույզ 200 գր. սալոր, կանաչի եւ մայոնեզ: Ճակնդեղի պետք է եփել, մաքուր եւ զով, ապա շփում վրա կոշտ grater. Մեխակ սխտոր, շատ մաքուր է եւ Նյութի մանր կտրել: Ընկույզ են մանրացված են հավանգ. Կոտրատել լցնել տաք ջուր եւ մեկնել 20 րոպե. Եթե այն ունի ոսկոր, նրանք պետք է հեռացվի: Երբ սալորաչիր մեղմել, ապա այն պետք է կտրել մեջ մանր կտորների: Միավորել բոլոր բաղադրիչները - քերած ճակնդեղի, սխտոր, սալորաչիր, եւ մանրացված ընկույզ. Փորձված աղցան մայոնեզ եւ տարածման մի աղցան ամանի.

Ճակնդեղ շոգեխաշել հետ սալորով - պատառոտվում աղցան

Դուք պետք: 2/3 բաժակ բրինձ, 2 ճակնդեղի, մի գդալ շաքարավազ, 100 գր. սալորաչիր եւ մի քանի գդալ թթվասեր: Ճակնդեղի մաքրվել, բաժանվում են 2-4 կտորների եւ թխել ջեռոցում է ցածր ջերմաստիճանի 180-200 աստիճան, մինչեւ պատրաստ. Սալորաչիր soaked է կես ժամ, եւ կտրել բարակ շերտերով. Երբ ճակնդեղի պատրաստ կլինի, այն կտրել մեջ շերտերով, շաղ տալ շաքարով, խառնել թակած սալորաչիր եւ լրացնել թթվասերով համտեսել: Թուզ նետում մեջ եռացող ջրի մեջ, այն ավելանում է մի պտղունց աղ եւ խաշած մոտ 10 րոպե: Երբ բրինձ եփում, այն լվանում է եւ տարածվում է մի ուտեստ. Ամենաշատ շերտ տեղադրված ճակնդեղի, սալորաչիր եւ զարդարել կանաչ.

Ճակնդեղ սալորաչրով եւ խնձոր

Դուք պետք `մեծ բազուկ, խնձոր, 100 գր. սալորաչիր, մի քառորդ կիտրոնի, պղպեղ, մայոնեզ եւ աղ. Եթե սալորաչիր շատ չոր, դա presoaked 15-30 րոպե: Բազուկ եւ խնձորի մաքուր, հեռացնել սերմերը ից խնձորի. Աբեթ նրանց վրա կոշտ grater, եւ ապա թափահարած. Սալորաչիր կտրել մեջ փոքր cubes եւ խառնել ճակնդեղի. Փորձված աղցան մայոնեզ եւ կիտրոնի հյութ 1/4 կիտրոն, պղպեղ եւ աղ `ըստ ճաշակի:

Sweet-թթու բազուկ սալորով

Բաղադրությունը: երկու խոշոր ճակնդեղի, 200 գր. սալորաչիր, կես կիտրոնի, կես բաժակ թթվասեր եւ մայոնեզ եւ ճաշի գդալ շաքարի. Այն լվացվեն եւ նախընտրական soaked սալորաչիր կտրել մեջ շերտերով. Զտած ճակնդեղի գետնին մի կոպիտ grater. Mix, թափել կիտրոն, դնում թթվասեր եւ մայոնեզ: Ավելացնել շաքարավազ եւ խառնել կրկին.

Հյուրատետր եփած բազուկ սալորով կարող է պատրաստել հետեւյալ նախուտեստներ:

Դուք պետք: մեծ ճակնդեղի, 100 գր. սալորաչիր 1 ժ. գդալ մանանեխ, 100 մլ բնական յոգուրտ առանց անուշաբույրեր, ճաշի shelled ընկույզ, աղ եւ 1-2-սխտոր մեխակ. Բազուկ մաքրել, կտրել մեջ 2-4 կտորների եւ եփել մինչեւ մրցույթի. Կոտրատել լվացվեն եւ soaked է եռացող ջրի մեջ: Երբ բազուկ decoction, այն հեռացվում, cooled եւ կտրել մեջ փոքր cubes. Պատրաստել լրացնել - խառը մածուն, մի պտղունց աղ, մանանեխ եւ թակած սխտոր: Սալորաչիր կտրել մեջ մանր կտորներով եւ խառնել ճակնդեղի. Թափել են ավարտված սոուս, իրարանցում ու տեղը սառնարան է ներարկել կես ժամ: Նախքան ծառայում, շաղ տալ հետ, մանրացված ընկույզ.

Աղցաններ են ճակնդեղ սալորով մեծ համար սրտանց տոնական սեղանի շուրջ: Նրանք չեն խցանվել է ստամոքս, եւ կարգավորել մարսողությունը եւ թողնել մի զգացում անհոգություն: