Ծովախեցգետին վրա գրիլ - իրական գայթակղությունը

Երբեմն դուք ուզում եք ցույց տալ որոշ հատուկ բաղադրատոմսեր. Արդյոք դա հնարավոր է զարմացնել խորոված. Սկզբունքորեն, այո, բայց դա դժվար է: Սակայն, եթե դուք ուզում եք կատարել տեւական տպավորություն ձեր սիրած կնոջ, ապա այս տարբերակը չէ, շատ հարմար. Է ունենալ լավ տապակել միսը փայտածուխ, պահանջվում է, բացառությամբ հումքի եւ մարինադ, դեռ երկու բան: ժամանակի եւ ուշադրության: Բայց մեկը, եւ մյուսը նման պահերին կյանքի պետք է ձեռնարկվեն ոչ թե cooking, եւ օբյեկտ պաշտում. Եթե դուք վերցնել դասընթաց խորովածի, լավագույն ուտեստ, քան ծովախեցգետին վրա խորովել, եւ կարծում եմ, որ դժվար է. Նուրբ ճաշակը, կատարյալ ներդաշնակություն մրգերի ու սպիտակ գինի, ինչպես նաեւ արագությունը պատրաստման երաշխավորում անմոռանալի զգացմունքները եւ, հետեւաբար, հնարավորություն է տրվում է հաջողության հասնել:

Ուտեստը դա վերաբերում է նախուտեստներ, նրանից չի առաջանում կամ այրոց, կամ ծանրություն է ստամոքսի, այնպես որ դուք կարող եք թույլ տալ, որպեսզի այն սուր. Բոլոր նախապատրաստական կարող են նախապես, տանը դրսում առանց շեղվելու հաճելի զրույցի եւ նվազեցնել cooking ժամանակ է նվազագույնի: Առաջին, դուք պետք է համալրում մինչեւ ծովային arthropods. Է պատրաստել ծովախեցգետին վրա գրիլ, պետք է պատշաճ կերպով ընտրված. Նախ, սա այն դեպքն է, երբ չափը կարեւոր է: Ավելի մեծ crustaceans, այնքան լավ. Կատարելապես պիտանի "Jumbo», որ մի հսկա, եւ լավագույն բոլոր - վագրի. Երկրորդ, գույն: Այն պետք է լինի մոխրագույն, կապույտ, ոչ կարմիր: Սառեցված ծովախեցգետին է գրիլ կլինի երկրորդ անգամ ենթարկվել է տաքացնել բուժում, եւ, հետեւաբար, նրանց համը կտուժեն: Այստեղ է, որ անհրաժեշտ է ընտրել, կամ քարածուխ կամ տաք ջուր: Երրորդը `թիվն. Վերաբերվում պետք է լինի լայն, բայց ոչ ավելորդ: Համար երկու բավարար կլիներ մի ֆունտ, դա կարող է լինել մի քիչ ավելի քիչ կամ ավելի. Եթե տիկին ուտել, ամբողջ ռոմանտիզմը իրավիճակը խտացնել, բայց դա կլինի շատ ավելի վատ, եթե դա կմնան սոված. Այն պետք է հաշվի առնել այն հանգամանքը, որ կան քիչ են աշխարհում սննդի կլանված, ինչպես հեշտությամբ, ինչպես ծովախեցգետին վրա գրիլ: Recipe, ինչպես նաեւ իրենց նախապատրաստման գործընթացում սկսվում marinating:

Մի ֆունտ ծովախեցգետին պետք հյութ մեկ կիտրոնի, թեյի գդալ աղ եւ տաք համեմունքներով, ինչպես նաեւ, որ կարող է օգտագործվել եւ սովորական սեւ կամ կարմիր պղպեղ, եւ Tabasco սոուսով, եւ ցանկացած այլ համեմունքներ: Հիմնական բանը, չեն չափազանցել այն, քանի որ ոչ բոլոր կանայք սիրում են շատ կծու ուտեստների. Պետք է հիշել, որ կիտրոնաթթու պատրաստակամորեն արձագանքում մետաղների, այնպես որ թթու լավագույնն է չեզոք cookware: enamelled կամ պլաստիկ. Գործընթացը ժամանակն է առնվազն չորս, բայց ոչ ավելի, քան վեց ժամ:

Գոյություն ունեն երկու հիմնական տեսակետները , թե ինչպես պետք է եփել ծովախեցգետին վրա գրիլ: մաքուր ձեւով, կամ հետ միասին shell մասին: Երկուսն էլ լավն են իրենց սեփական ճանապարհով. Առաջին դեպքում, նրանք ավելի հարմարավետ է, երկրորդ `ավելի քիչ անհանգստություններից. Կա որոշակի ընտրության ազատություն, բայց հնարավորություն է լվանում իրենց ձեռքերը պետք է հոգ տանել, նախապես Թեմա.

Կա եւս մեկ կետ, որի վրա պետք է կենտրոնանալ. Պայմանական skewers համար նախատեսված խորովածի, չափազանց լայն է եւ շատ ծավալուն ծովախեցգետին պատճառել վնասվածք, եւ, ըստ էության խնդիրը կայանում է նրանում, որ նրանք ոչ միայն համեղ է, այլեւ նայում aesthetically հաճելի. Հետեւաբար, այն պահանջում է հատուկ skewers, նախընտրելի է քառակուսի խաչաձեւ բաժինը եւ բարակ, մոտ մի միլիմետր հաստ. Դուք կարող եք անել նրանց ինքներդ, եթե դուք ունեք ճիշտ stuff, կամ գնել բաժանմունքում խորովածանոցների արտադրանք.

Իսկ հետո եկավ այն պահը, երբ, nestled է բնության, դուք կարող եք շարունակել ուղղակիորեն ցույցի խոհարարական արվեստի. Վառելափայտ պետք է այրել եւ ածուխներ կաղապարով սպիտակ. Ծովախեցգետին վրա գրիլ, ինչպես նաեւ մսի չի տառապում կրակի, բայց պատրաստ է ավելի արագ, այնպես որ դուք պետք է գործել մի նման, բայց փոքր - ինչ ավելի աշխույժ: Ընթացքում մի քանի րոպե նրանք պետք է ժամանակ մատով խփել չորս անգամ: Սա, ըստ էության, կարելի է համարել, քանի որ ավարտված cooking գործընթացում. Այնտեղ պետք է լինի անհապաղ եւ մի մեծ ախորժակով: Հաջողություն!