Մենք կատարել համեղ ապուր հավի արգանակ

Ապուր է հավի արգանակ նման ոչ բոլոր խոհարարների. Ի վերջո, այս ուտեստը պատրաստված cooking տավարի վրա ոսկոր. Բայց ստանալ ավելի դիետիկ եւ ցածր յուղ հավի արգանակ ընթրիք կոստյումներ կարող է շատ օգտակար:

Դասական կարմիր ապուր է հավի ֆոնդային: բաղադրատոմսը մի լուսանկար, պատրաստի ուտեստ առաջին

Պատրաստվում այս ուտեստը շատ ավելի հեշտ է եւ արագ, որ ներառում է օգտագործման տավարի. Դա է պատճառը, որ շատ մարդիկ նախընտրում են կատարել ապուր հետ հավի արգանակ. Իր ինքնակառավարման սննդի կարիք:

• հավի միս, սառեցված կամ սառեցված - ½ մեծ դիակ.
• Թարմ ճակնդեղի - 2 փոքր պալար.
• միջին կարտոֆիլի - 2 հատ;
• գազար, սոխ - 1 մեծ կտոր;
• Թարմ կիտրոնի հյութ - 20 մլ;
• աղ, պղպեղ եւ այլ համեմունքներ - ըստ ճաշակի,
• թարմ կաղամբ - 250-350 գ

Պատրաստել բաղադրիչների համար borsch

Նախքան դուք կատարել սուպ հավի արգանակ, պետք է ուշադիր կարգավորել թռչնամիս: Այս նպատակով, կեսը դիակ մանրակրկիտ լվանալ եւ հեռացնել բոլոր ավելորդ իրերը: Հաջորդը, անցնել պատրաստվում բանջարեղեն.

Ճակնդեղի, գազար, կաղամբ, կարտոֆիլ եւ սոխ մաքրվել եւ milled: Առաջին երկու արտադրանքը rubbed վրա մեծ grater, ծվեն եւ մյուս բոլոր սուր դանակով.

Կարմիր Խոհարարություն ապուր է վառարանով

Ապուր հավի արգանակ պետք է պատրաստել մի խոր կաթսա: Այն լցված ջրով եւ տարածել մսամթերք: Հենց որ արգանակ գալիս է եռալ, աղ այն համտեսել, հեռացնել փրփուր, կափարիչը եւ եփել մոտ 55 րոպե: Այս անգամ բավարար է ապահովել, որ թռչնի է ամբողջությամբ եփում: Ապագայում, այն հեռացվում, cooled եւ կտրել մասի.

Ինչ վերաբերում է ֆոնդային, հետո cooking միս դրան դնելու թարմ կաղամբ, գազար, ճակնդեղի եւ սոխ. Այն բանից հետո, ¼ ժամ մի թավայի ավելացնել կարտոֆիլի եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի: Այս կազմով, առաջին ուտեստ պետք է եփել, փակ ձեւով է մոտ 25 րոպե: Այս ժամանակահատվածում, բոլոր բանջարեղեն են փափուկ, դարձնելով ապուր է, համեղ եւ սննդարար:

Պատրաստվում կարմիր եւ անուշահոտ ճաշ, ավելացրել է այն մի քանի գդալ կիտրոնի հյութ եւ թակած նախկինում թռչնամիս: Այնպիսի մի բարեգործական ճաշարաններում խաշած 2-3 րոպե, հանվել է ջերմության եւ թողել է ¼ ժամ:

Է ներկայացնել ուտեստ է սեղանին

Թե ինչպես պետք է բերել սեղանի ապուր հավի արգանակ. Բաղադրատոմսը այս ուտեստ ներառում է օգտագործման խոր ափսեների. Նրանք լցված են ապուր, եւ ապա ներկայացվում է ճաշի սեղանի շուրջ: Նաեւ պնակին, դուք կարող եք ավելացնել նախընտրական թակած դեղաբույսերի եւ մի քիչ թարմ սերուցք.

Cooking թրթնջուկ ապուր տանը

Այն ոչ մի գաղտնիք է, որ ջերմաստիճան borscht հավի արգանակ է զգալիորեն ավելի քիչ ջերմաստիճան ապուր է տավարի ոսկոր. Սակայն, շատ խոհարարներ պնդում են, որ այս ուտեստը չէ դիետա. Ի վերջո, ճակնդեղի, որը հանդիսանում է հիմնական բաղադրիչներից է ընթրիքի, շատ բավարարելու եւ կալորիականությամբ բովանդակությամբ. Հետեւաբար, պատրաստման համար օգտակար եւ առողջ ապուր, շատ փորձագետներ խորհուրդ են տալիս օգտագործել որպես պայմանական թարմ թրթնջուկ.

Թրթնջուկ ապուր պարզ է եւ հեշտ ուտեստ. Իր պատրաստման ոչ մեծ գործարք. Որ դուք տեսել եք սա, մենք վստահ ենք, որպեսզի այն ձեր սեփական. Որպեսզի դա անել:

• հավի - ½ մեծ դիակ.
• թարմ թրթնջուկ - 2 մեծ ճառագայթով.
• կարտոֆիլ - 2 հատ;
• գազար, սոխ - 1 մեծ կտոր;
• աղ, պղպեղ եւ այլ համեմունքներ - ըստ ճաշակի,
• թթվասեր - մատակարարել է սեղանին:

Պատրաստում բաղադրիչների համար կանաչ borscht

Կանաչ ապուր հավի արգանակ նախապատրաստվող է շատ նույն կերպ, ինչպես կարմիր ապուր ճակնդեղ: Առաջին քայլը պետք է բուժել թռչուն. Կես դիակ մանրակրկիտ լվացվեն, եւ ապա կտրել նրան բոլոր անուտելի կետերը:

Ինչ վերաբերում է կարտոֆիլ, սոխ եւ գազար, նրանք մաքրվում եւ մանրացված. Առաջին երկուսը բուսական թակած մեջ cubes եւ գազար rubbed վրա մեծ grater. Նաեւ առանձին-առանձին լվաց ամբողջ թարմ թրթնջուկ. Դրանից հետո, այն կտրել մի սուր դանակով (ոչ շատ Նյութի մանր):

Ինչպես եփել կանաչ ապուր վրա վառարանով.

Cooking կանաչ borscht հավի արգանակ չի կայանա որքան ձեր ժամանակ. To սկսում են դնելու դուրս է հավի մի խոր թավայի, ապա լրացրեք այն ջրով եւ վայրի նկատմամբ բարձր ջերմության:

Աղած բաղադրիչներ, իրենց եռում. Հեռացնելով բոլոր առաջացող փրփուր, ծածկված մի խուփ, եւ բարեգործական ճաշարաններում մսով եփած մի ձեւով մոտ 50 րոպե:

Հենց որ մսամթերք է փափուկ, դա արվում է, cooled եւ թակած. Միեւնույն ժամանակ, արգանակ իր հերթին դնելու գազար, սոխ եւ կարտոֆիլ. Պղպեղ ուտեստ ձեր սրտով, այն կրկին բերել է եռալ, եւ եփել մոտ 20 րոպե:

Քանի որ ժամանակը անցնում է, որ ավարտվել է ապուր ավելացնել թարմ թրթնջուկ. Եռալուց հետո The ապուր խոհարար համար մոտ 7-10 րոպե: Հենց վերջում թավայի մեջ եւ տարածել է shredded նախընտրական եփած թռչուններ. 3 րոպե անց ապուր հեռացնել ջերմության եւ հեռանալ ծածկի տակ կես ժամ:

Թե ինչպես կարելի է ներկայացնել ճաշի սեղանի շուրջ:

Կանաչ ապուր պատրաստված հավի արգանակ, պարզվում է, շատ համեղ է եւ անսովոր. Հետո բարեգործական ճաշարաններում մսով, մի քիչ կարգավորել իրենց տակ Hood, դա դրել դուրս ափսեների. Բացի այդ, յուրաքանչյուր ծառայում դնում մի լիքը գդալ թարմ սերուցքով (ըստ ճաշակի): Ներկայացնել մի կերակրատեսակ նրանց ընտանիքի անդամները պետք է ծառայել տաք եւ մի կտոր հաց.

է ամփոփել

Այժմ դուք գիտեք, որ տունը ապուր կարող է պատրաստել ոչ միայն այն տավարի ոսկրային, այլ նաեւ սովորական հավի. Ընդ որում, այս ապուր կարելի է անել, ինչպես նաեւ օգտագործման թրթնջուկ. Այս դեպքում, Ձեր ընթրիք կլինի ավելի ցածր կալորիաներով եւ ավելի օգտակար: Համանման ուտեստ իդեալական նրանց համար, ովքեր ունեն խնդիրներ մարսողություն եւ օրգանների եւ մարսողական տրակտի, որպես ամբողջություն.

Bon appetit!