Նրբաբլիթ կաթի: բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Նրբաբլիթ կաթի են սովորական հաստ Բլիթներ, պատրաստման համար, որը չի պահանջում շատ բաղադրիչների եւ ժամանակի. Հարկ է նշել, որ այդ արտադրանքը կարող է կատարվել տարբեր ձեւերով. Բայց ամեն դեպքում նրանք պարզվում է շատ համեղ է եւ բավարարելու. Տեսնել այս, մենք առաջարկել ենք անել դա ինքներդ:

Դասական ամերիկյան Նրբաբլիթ կաթ

Որպես կանոն, այդ արտադրանքը շատ տարածված է Միացյալ Նահանգների պահանջում օգտագործումը նույն փաթեթի ապրանքների, որ ռուսական pancakes. Այնուամենայնիվ, տարբերությունն այս հացի դեռ կա: դա այն է, որ Նրբաբլիթ կաթի են խառը, շատ խիտ: Քանի որ նրանք բավական հաստ ու առաձգական:

Այնպես որ, պատրաստման համար Ամերիկյան այս դեսերտ, մենք պետք է:

• կաթի յուղայնությունը եւ բարձր առավելագույն թարմության - 350 մլ,
• Ձու միջին գյուղ - 1 pc.;
• բնական կարագ նավթի (նախընտրական հալված) - 50 գ;
• Բարձր դասարանի ցորենի ալյուր - 300 գ (հավելեց, հայեցողությամբ),
• փխրեցուցիչ - մեկ թեյի գդալ .
• sugar-տուգանք ավազ - 1.5 խոշոր գդալներ.
• միջին չափի ծովի աղ - ից ճաշակի կիրառել:

Mixing կաթի բազան

Նախքան Դուք թխել Բլիթ կաթ օգտագործելով հաստ թուջե բռնակով, դուք պետք է ուշադիր հունցել հիմք: Այդ նպատակի համար, որը ջերմ ըմպելիք է պահանջվում է կոտրել է ձու, եւ ապա ավելացնել շաքարավազ, աղ եւ փխրեցուցիչ: Բոլոր բաղադրիչները, դուք պետք է քշել ակտիվորեն օգտագործել պատառաքաղ: Դրանից հետո, այն պետք է լցնել մի քիչ հալված cooking նավթ եւ լցնել բարձր դասարանի ցորենի ալյուր.

Որպես հետեւանք, երկար mixing ապրանքների, դուք պետք է ստանալ մի թունդ խմոր հետեւողականությունը նույնն է, ինչպես oladushek.

Frying վրա վառարանով (համաժողովրդական)

Ներկայացրել է բաղադրատոմսը Նրբաբլիթ կաթ է դասական. Այս առումով, այս դեսերտ եփում, շատ արագ եւ հեշտությամբ: Այն բանից հետո, խմոր է kneaded, դա հնարավոր է սկսել roasting արտադրանքը. Սա պահանջում է շատ տաքացնել է երկաթե համաժողովրդական հետ հոտազերծված նավթի, ապա դնելու դա հունցած խմոր (ավելի մեծ գդալ): Նրբաբլիթ տապակել ստորին մասը, նրանք պետք է դիմել միջոցով blade եւ պատրաստել է որոշ ժամանակ է նույն ձեւով.

Այն մատուցվում է համեղ ամերիկյան pancakes

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ բաղադրատոմսը Նրբաբլիթ կաթը շատ պարզ է եւ չի պահանջում օգտագործման մեծ թվով բաղադրիչների. Այն բանից հետո, հաստ Բլիթներ եւ տապակել թույլ browned, նրանք պետք է տեղադրել մի ափսեի եւ ներկայացնել նախաճաշ հետ միասին սեպ օշարակ, ջեմ կամ մեղրի. Բացի այդ, նման արտադրանքը կարող է ծառայել տաք սեւ թեյ կամ այլ ըմպելիքի:

Մանրամասներ, թե ինչպես պետք է պատրաստել Նրբաբլիթ կաթ (թթու)

Եթե ցանկանում եք կատարել ամերիկյան Բլիթներ ավելի փարթամ, փափուկ եւ մի քիչ թթու, դրանց նախապատրաստման չպետք է օգտագործվեն թարմ կաթի, եւ մի քիչ թթու. Այդ ապրանքների մենք պետք:

• բարձր յուղայնությամբ կաթ coagulated - 450 մլ,
• Ձու միջին գյուղ - 1 pc.;
• բնական կարագ նավթի (նախընտրական հալված) - 70 գ;
• Բարձր դասարանի ցորենի ալյուր - 400 գ (հավելեց, հայեցողությամբ),
• Ցուցահանդեսներ սոդա - ½ դեսերտ գդալ.
• sugar-տուգանք ավազ - 1.5 խոշոր գդալներ.
• միջին չափի ծովի աղ - ից ճաշակի կիրառել:

cooking հիմունքներ

ԱՄՆ Նրբաբլիթ թթված կաթ պատրաստվել է ճիշտ նույն կերպ, ինչպես pancakes օգտագործելով պայմանական թարմ ըմպելիք: Չնայած նրան, որ տարբերությունը նրանց դեռ կա: To սկսում են լցնել թթված կաթ մի գունդ, եւ ապա այն մի փոքր ջեռուցվում: Բացի այդ, ջերմությամբ խմիչքի պահանջվում է մարել ուշադիր գդալ խմորի սոդա (է foamed): Դրանից հետո, բաղադրիչները, դուք պետք է ավելացնել շաքարավազ, հալված cooking ճարպ, միջին աղ, ձու եւ ծեծի բարձր դասարանի ալյուր. Խառնել արտադրանքը, դուք պետք է ստանալ խմոր մածուցիկ հետեւողականությունը (երկու Բլիթներ):

Ջերմային բուժում է ափսեի

Նրբաբլիթ կաթի (թթու), պետք է տապակել, օգտագործելով պայմանական համաժողովրդական. Անհրաժեշտ է լցնել յուղ հոտազերծված, եւ ապա հիմք դնել: Այն բանից հետո, Browning երկու կողմերն Բլիթներ վրա ափսեի պետք է վերացվեն, եւ տաք թավայի տեղադրել հաջորդ փաթեթում խմոր.

Ծառայել է պատրաստի ամերիկյան pancakes, պատրաստված թթված կաթ, լինել հենց նույնն է, որ նախորդ բաղադրատոմսով: Որպեսզի դա անել, նրանք պետք է շպրտել մի քաղցր օշարակի, եւ ապա ներկայացնում նախաճաշ թեյ կամ սուրճ:

Մեզ ստիպում շոկոլադի Բլիթներ

Բլիթ կաթի եւ կակաոյի են ձեռք բերել, հատկապես համեղ. Այս առումով, նրանք առավել հայտնի է քաղցր սիրահարներին. Պատրաստել նրանց, դուք չեք պետք է շատ ծախսերի եւ ժամանակի.

Այնպես որ, մենք պետք է:

• բարձր յուղայնությամբ կաթ (թարմ Coagulated կամ գեղջուկ) - 500 մլ,
• Ձու միջին գյուղ - 1 pc.;
• բնական կարագ կրեմ (նախընտրական հալված) - 30 գ;
• Բարձր դասարանի ցորենի ալյուր - 450 գ (հավելեց, հայեցողությամբ),
• Սոդա Ցուցահանդեսներ առանց quenching - ½ դեսերտ գդալ.
• կակաո փոշի - 2 ճաշի գդալ խոշոր;
• sugar-տուգանք ավազ - 1.5 խոշոր գդալներ.
• միջին չափի ծովի աղ - ից ճաշակի կիրառել:

Mesim կաթնամթերքի խմոր

Է պատրաստել շոկոլադ խմոր անհրաժեշտ գեղջուկ Beat ձու մի գունդ, ապա ավելացնել նրանց մեծ չաղ կաթ եւ խառնել լավ. Այնուհետեւ, մի առանձին գունդ պետք է միացնել բարձր դասարանի ալյուր, գդալ խմորի սոդա, շաքար, կակաոյի փոշի եւ աղ. Բացի այդ, բոլոր նավաբեռ բաղադրիչները դուք ցանկանում եք ավելացնել հեղուկ մասի խմոր եւ խառնել մեծ գդալ: Բացի այդ, հիմք պետք է ավելացնել մի քիչ հալված կարագ.

Տապակել թավայի շոկոլադե արտադրանք

Շոկոլադե Նրբաբլիթ Տապակել թավայի է հենց նույնն է, ինչպես նախորդ երկու բաղադրատոմսեր. Որպեսզի դա անել, դուք ուզում եք օգտագործել հաստ թուջե Skillet եւ դեզոդորեցված նավթ. Այն բանից հետո, Browning երկու կողմերն էլ հաստ շոկոլադի Բլիթներ պետք է տեղադրված մի ափսեի եւ գունդ կրկին բուրմունք նավթի եւ դուրս կդնի հերթական խմբաքանակը խմոր.

Ճիշտ ծառայում համեղ ամերիկյան pancakes է ընտանեկան սեղանի

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ հաստ ամերիկյան Բլիթներ հետ կաթի պատրաստել, ինչպես նաեւ հեշտությամբ եւ պարզապես որպես ռուսական եւ նմանատիպ արտադրանք. Պետք է նշել, որ դուք կարող եք անել նրանց տարբեր ձեւերով. Ինչ - որ մեկը ավելացնում է հետագա մանրացված բանան, խնձոր, հատապտուղ եւ այլ բաղադրիչների նրանց: Ինչ վերաբերում է շոկոլադե արտադրանքի, նրանք պետք է լինեն ներկա է միայն կենցաղային տաք. Բացի այդ, ցանկալի է, համը կազմել ինքնուրույն փայլ. Դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ է հալվել սանդղակը կաթնային շոկոլադ է ջրային բաղնիք, ավելացնելով, որ մի քանի ճաշի գդալ սերուցք կամ կաթ: Կա նաեւ մի անհրաժեշտություն ներկայացնել նրբաբլիթ տաք թեյ: Bon appetit!