Նրբերշիկներ են խփել

Համեղ Ֆուրշետի - Ձեր երազանքը: Նրբերշիկներ են խփել մի սիրած ուտեստ շատ gourmets. Իհարկե, առաջին հերթին, նրանք գրավում են ճաշակի: Սակայն, կարեւոր բաղադրիչը `Մարտինիկա թխում: Այս ուտեստը կարող է հեշտությամբ դառնալ Ձեր թագ: Այսպիսով, եթե դուք որոշել է Ծառայել երշիկը ջախջախել բաղադրատոմսով , մենք պետք է ցույց տալ ձեզ: Շատ մարդիկ են, որոնք օգտագործվում են գնելու միս մի նրբություն է, խանութներում եւ obschepitovskih նը, սակայն, միշտ չէ, որ երաշխավորված լինել թարմ: Չկա ոչինչ ավելի համեղ ուտեստներ պատրաստվում են քեզ: Բացի այդ, այս դեպքում դուք կտեղեկացվեն որակի եւ թարմությունը ապրանքի, քանի որ նրանք ասում են, առաջին ձեռքը. Հետեւաբար, յուրաքանչյուր կին պետք է իմանա, թե ինչպես պետք է եփել երշիկեղենի խփել. Թիվն բաղադրիչների համար նախատեսված 6 servings, եթե դուք ուզում եք եփել ավելի հաշվարկել ինքներդ համամասնությամբ: Եկեք սկսել:

Այն դարձնել երշիկ խփել, ապա ձեզ հարկավոր է: Սեւ պղպեղ (աղացած), ձու - 2 հատ, կարտոֆիլ - ֆունտ, 2 վաֆլի Shortcake, 6 երշիկեղենի, դա ավելի լավ է կաթ, բայց ընտրությունը neprintsipialen, կարագ - 50 գ, բուսական յուղ, աղ որպեսզի ճաշակի, մի պտղունց curry.

Առաջին հերթին պարտավորվում է մաքրում կարտոֆիլ: Զգուշորեն իմ բուսական. Նյութի մանր թակած եւ դրեց բարկանալ. Նախկինում մենք աղի ջրով: Մեկ անգամ կարտոֆիլ են եփում, տրորել: Այս խառնուրդից ավելացնել կարագ, ձու եւ խառնել մինչեւ համազգեստով: Անել այն, ինչ եք ուզում, բայց ավելի ծանր ջանաք է մնալ տաք սոուսով. Իսկ ջերմաստիճանը կարող է պահպանվել դնելով մի preheated խյուս, բայց դուրս վառարան, կամ ավարտում սրբիչ համաժողովրդական պարբերաբար կամ warming այն. Գուցե դուք ունեք ձեր սեփական ճանապարհը պահպանելու ցանկալի ջերմաստիճանը փորձել է օգտագործել այն:

Նրբերշիկներ պետք է կատարել կտրում են մեկ եւ երկրորդ եզրին: Վաֆլե թխվածքաբլիթներ պետք է կտրել փոքր շերտերով, մի քիչ պակաս, քան չափի երշիկեղենի լայնությամբ, եւ մոտ երկու անգամ, քանի դեռ.

Երկրորդ Beat ձու մի փոքր ամանի. Աղ եւ պղպեղ, ավելացնել Curry. Յուրաքանչյուր վաֆլի շերտի պետք է յուղել տաք սոուս, այն թեթեւացնում է վաֆլի, որը կօգնի մեզ տալ այն ցանկալի ձեւավորել ավելի ուշ:

Այն բանից հետո, շերտի վաֆլի մեղմել, դրել գագաթին երշիկ: Այն պետք է սերտորեն փաթեթավորեք վաֆլի թերթիկը: Դրանից հետո, յուրաքանչյուր նման «ռոլ» է իջնել ձվի հետ, աղ եւ պղպեղ եւ ժապավենը ալյուրի:

Տապակել Երշիկ է թեքվել է համաժողովրդական. Տարբերակը ապրանքի թխում են ջեռոցում, բայց այս դեպքում, կարող է ձեւավորել մի ընդերքը է ստորեւ: Մի թավա, եթե դուք պետք է մշտապես մատով խփել երշիկ եւ լցնել այնքան նավթ, երշիկեղենի են խփել evenly toasted. Օգտագործեք դրանք պետք է տաք:

Կա մեկ այլ տարբերակ է պատրաստման այս ուտեստ. Նա նույնիսկ ավելի հեշտ է նախորդ, կատարյալ համար նախաճաշի կամ պարզապես մի թեթեւ նախաճաշիկ: Նրբերշիկներ են խփել այս բաղադրատոմսով պատրաստված են հետեւյալ ցանկից ապրանքների `կաթ, ալյուր, պանիր, ձու, երշիկ, արեւածաղկի ձեթ, աղ: Այդ արտադրանքը ամեն սառնարան.

Որպես հետեւանք, մենք ստանում ենք մի փոքր «burgers»: Նախ, կտրել երշիկ խաչաձեւ կեսին. Ապա կտրում երկայնքով յուրաքանչյուր կիսամյակի. Խառնել կաթը, ձու, աղ, հարել որի արդյունքում զանգված: Այնուհետեւ քսում պանիր եւ ավելացնել այն զանգվածի, լցնել մի քիչ ալյուր:

Ուշադրություն դարձրեք, պանրի, եթե դա շատ աղի, դուք պետք է զգույշ լինել, որ աղի չեն չափազանցել այն. Այնուհետեւ, յուրաքանչյուր երշիկ Արնանման է այս խառնուրդի, այնուհետեւ `ալյուր եւ տապակել, շրջադարձային անընդհատ. Նախասիրություններում արտացոլված լավ կլիներ, եթե դուք պետք է տապակել նրանց, մինչեւ դարչնագույն.

Է պատրաստել առաջին ուտեստ է ոչ ավելի, քան կես ժամ, իսկ երկրորդը `քսան րոպե. Եվ այդ երշիկեղենի են խփել, իրոք համեղ. Նրանք կարող է դիմել որեւէ մեկին. Այս պարզ բաղադրատոմսեր կդարձնի ձեր կյանքը nicer ու պայծառ! Վայելեք համ կյանքի! Ինչպես ասում են ֆրանսիացիները, Bon ախորժակը.