Շոգեխաշած hake բանջարեղենով: մի պարզ բաղադրատոմսը

Ցանկացած ձուկ պարունակում է մի շատ օգտակար է մեր մարմինը միկրոտարրերի եւ վիտամինների. Հատկապես խորհուրդ է տրվում ուտել Ձկնային ճաշատեսակներ նրանց համար, ովքեր պարզապես հավատարիմ են պատշաճ սնուցման կամ առողջության հարկադիր նստել է հատուկ դիետայի. Ի թիվս տարբեր ուտեստների հատկապես հայտնի ձկան շոգեխաշել բանջարեղենով. Heck կամ tilapia - ի լավագույն ընտրությունն այս դեպքում. Ձուկ միս սպիտակ համարվում թուլություն հարուստ աղտոտիչների, շատ դրական ազդեցություն է մարդու մարմնի.

Առավել համեղ Gadidae

Hake կարող է արդարացիորեն կարելի է անվանել մեկն է առավել համեղ, սննդարար եւ առողջ ձուկ պատկանող Gadidae ընտանիքին: Կալորիականությամբ բովանդակությունը այս ձուկ է միայն 86 կալորիա մեկ հարյուր գրամ ապրանքի. Համաձայն եմ, շատ գեղեցիկ գործչի համար, ովքեր պահել դիետա եւ հաշվել կալորիա: Ավելին, hake - ձուկ պարունակող մեծ քանակությամբ կալցիում, ֆոսֆոր, կալիում, երկաթ եւ շատ այլ օգտակար տարրերի պարբերական աղյուսակի.

Այսօր մենք առաջարկում ենք մի բաղադրատոմսը համար կոմպոտների hake բանջարեղենով, որ դիմելու է այդ սերվերների համար իրենց արագությունը եւ հեշտ պատրաստման Եվս մեկ մեծ գումարած այս ձուկ է, որ այն պարունակում է մի փոքր քանակությամբ ոսկոր. Նաեւ ձկան միս հեշտությամբ հեռանում են ոսկորների, եթե անհրաժեշտություն կա, որպեսզի մի ֆիլե: Այս առավելությունը hake օգտակար կլինի երիտասարդ մայրերի, երեխաների, ովքեր պարզապես սկսում են ուտել ձուկ.

Թխում ձուկ լոլիկով եւ բանջարեղենի

Տարբերակներ համար cooking ձկան ապուր շատ. Բայց ինչպես ասում են փորձառու տնային տնտեսուհիների, բոլորը պետք է գտնել մի համը, որը կանի հերթական տափակ ձուկ հոյակապ զարգացվածության cooking մասին: Այսօր մենք կպատրաստի Շոգեխաշած hake բանջարեղենով. Ընդգծում այս ուտեստ է լինելու խնկունի. Որ նա չի կատարել կապը deflating սպիտակ ձկան եւ պայծառ ճաշակի լոլիկ.

Որ անհրաժեշտ փաթեթը ապրանքների:

• Hake (կամ որեւէ այլ սպիտակ ձկան) - կես կիլոգրամ:
• Տոմատի հյութ - 400 մլ.
• 30 գրամ ալյուր.
• Մեկ միջին սոխ.
• Մի զույգ մեխակ սխտոր:
• Մեկ խոշոր գազար.
• Մի ոստ խնկունի.
• Աղ - մի պտղունց.
• Աղացած սեւ պղպեղ կամ կարմիր (ըստ ճաշակի):

Գործընթացը նախապատրաստելու սնունդ

Առաջին փուլը նախապատրաստման է պատրաստել ձուկ: Իդեալական - ֆիլե. Սակայն, եթե դուք ունեք մի ամբողջ ձուկ, պարզապես կտրտած, պատառոտվում շերտ, արդյունքն այն է, ճիշտ այնպես, ինչպես լավ է: Այսպիսով, ձուկ պետք է կտրել, մի քիչ աղ եւ պղպեղ: Դուք կարող եք ավելացնել ձեր սիրած համեմունք համար, ձուկ. Է շոգեխաշած hake բանջարեղենով հարստացնում են համ, այն պետք է ներծծում համեմունքներ: Երբ narezhete ձուկ, համեմունք այն, մի քիչ «հանգստանալ»: Հետո պառկած հինգ յոթ րոպե, ապա ձուկ կլինի գոհ համեմունքների եւ ավելի ճկուն նախապատրաստման.

Preheat մի թավա, ավելացնել մի քանի գդալ բուսական կամ ձիթապտղի յուղի. Իսկ նավթը ջերմ, գլորում կտորները ալյուրի: Տապակած պետք է լինի երկու կողմերում մինչեւ մի գեղեցիկ ոսկե ընդերքը.

Մի անգամ մենք որոշեցինք եփել hake շոգեխաշած է լոլիկի սոուսով բանջարեղեն, իսկ երկրորդ քայլը կլինի պատրաստել գազար եւ սոխ. Սոխ խորհուրդ կտրել մեջ կես օղակները, բավական մեծ է, եւ գազար - շերտ. Որոշ մարդիկ չեն, իրոք, նման համով մասին եփվում գազար. Այս դեպքում, այն կարող է պարզապես rubbed է կոպիտ grater. Նա ներկա կլինի պնակին, բայց դա oversaturate նրա համը չի.

Հեռացնել համաժողովրդական տապակած ձուկ, ավելացնել մի քիչ ավելի շատ նավթ եւ տապակել բանջարեղեն. Ավելացնել սոխ գազար եւ կտրել մեջ մեծ շերտ սխտոր: Zazharki Երբ եփում, ավելացնել մեր ձուկ. Սխալ ձուկ պետք է լինի լոլիկի հյութ: Մենք լցնել թավայի մեջ, ավելացնել մի ճյուղ խնկունի, ծածկել այն մի խուփ, եւ սպասել 20-30 րոպե:

Շոգեխաշած hake բանջարեղենով եփում, շատ արագ, ճիշտ այնպես, ինչպես ցանկացած այլ ձուկ. Խոհարարություն ժամանակը կախված կլինի չափի եւ հաստությունը ձկան շերտ slicing բանջարեղեն. Բայց ամեն դեպքում, միջին Խոհարարություն ժամանակը պակաս է մեկ ժամ:

Ի դեպ, եթե դուք չեք, եւ այդ 30 րոպե, որպեսզի օգնել տնային տնտեսուհի միշտ գալիս multivarka: Այս հրաշք ձկան շոգեխաշել հետ բանջարեղեն պատրաստվում տեխնոլոգիա շատ ավելի արագ, եւ հետեւեք cooking անհրաժեշտ չէ, որը շատ հարմար է:

ինչ է կերակրման

Ձկնեղենի եւ այնքան լավ է, որ համատեղում է կատարելապես հետ բոլոր զարդանախշեր: Շոգեխաշած hake բանջարեղենով ինքնին մի ամբողջական սնունդ. Սակայն, եթե դուք ուզում եք այն դարձնել մի քիչ ավելի առողջարար եւ սննդարար (օրինակ, առանց խավարտ ուտում են, եւ Ծառայել իր ամուսնու հետ, ով չի նստած մի դիետա, դուք), ապա փակցնել ձուկ փխրուն խաշած բրնձի.

Նաեւ ձկան ճաշատեսակներ կատարյալ կարտոֆիլի պյուրեով, խորոված է գրիլ սմբուկ կամ ցուկկինի. Գերազանց համադրություն ձեռք բերել, եթե ֆայլը ձուկ շոգեխաշել հետ թարմ աղցան ոլոռ, լոբի, մաղադանոս, քաղցր պղպեղ:

Մի վախեցեք, որպեսզի փորձի. Կարտոֆիլի պյուրեով, իհարկե, այդ անվիճելի ֆավորիտ են կողմնակի ուտեստների. Սակայն, նրանք, ովքեր հմուտ են Խոհարարություն խորհուրդ են տալիս այն փոխարինելով շիլաներ (Հնդկացորեն, բրինձ, կորեկ եւ այլն. Դ.) Կամ մակարոնեղեն: Սպագետտի, պարզապես ցանկանում որեւէ այլ տեսակի մակարոնեղեն, պարզապես հոյակապ ձուկ եւ ծովամթերք:

Bon appetit!