Ոչ սովո Ö ... տաք կերակուր է իր ծննդյան

Պատրաստվում է իր ծննդյան օրը, բոլորն էլ ուզում են զարմացնել ձեր հյուրերին ինչ - որ բան. Դա կարող է լինել մի տոնական ժամանցային ծրագիր, իսկ տեղը տոնակատարությանը, եւ, իհարկե, մենյուն: Յուրաքանչյուր սեղանի Լավ է, երբ դա բազմազան, աղցաններ, կտրել, կրճատումներ, տաք ուտեստներ - ին տոնական սեղանին են պատրաստվում ամեն ինչ: Կարեւոր է, որ տանտիրուհին, ուտելիք պատրաստելու, այլ ոչ թե «ընկնում է ոտքերին», եւ վերցրեց ակտիվ մասնակցել է գալա երեկոյին եւ ցնծաց, որ նա ոչ պակաս հյուրեր: Հետեւաբար, տաք ուտեստներ վրա տոնական սեղանին պետք է պատրաստ լինի ճշգրիտ, ապացուցված բաղադրատոմսը - սա կլինի խնայել ժամանակ եւ ջանք.

Սնկով Բարձ մսով

Տաք սնունդ է իր ծննդյան օրը կարող է լինել հեղուկ, զարդարի հետ թռչունի կամ ձուկ, կամ որպես տաք կարկանդակ լցոնած մսով: Թե ինչպես կարելի է թխել այն, ասեք, որ առաջին բաղադրատոմսով:

Նախապատրաստման համար դուք պետք, կամ խոզի միս, կամ տավարի միս, կամ սիրողական, գառի (հինգ հարյուր վեց հարյուր գրամ): Clipping պետք է լավ լվանալ տակ վազում ջուր: Ապա չորացնել The միս հաստ թղթե անձեռոցիկներ կամ սրբիչներ, կտրել այն երկու մասի: Որ նավթի (արեւածաղկի յուղ, եգիպտացորեն նավթի կամ ձիթապտղի յուղ) բերում է եռացող մի թավայի. Է հասկանալ, որ այն բավականաչափ warmed մինչեւ, կաթեցնել մի քիչ ջուր. The եռում նավթի կաթիլ չի խտացնել է սառը լվացարան, ինչպես բնորոշ լավ տապակած խոզի միս: So. Որ նավթը պետք է իջեցվել, համեմվում ու աղած միս, տապակել երկու կողմերում մինչեւ փխրուն.

Է պատրաստել տաք կերակուր է ծննդյան օրը պարտադիր չէ, որ բոլոր մասերը եփել իրենց համար: Ոմանք կարող են պարզապես ձեռք բերել: Երեք հարյուր - չորս հարյուր գրամ պատրաստի խմորից անհրաժեշտ է գլորում են ձեւավորել մի քառակուսի կամ ուղղանկյուն հաստ հինգ - վեց միլիմետրով: Ին կեսին ջրամբարի դրել թակած եւ տապակած սնկով եւ սոխ. Ավելի ճիշտ, կեսը այս խառնուրդի. Գագաթին նրան է դրել կտոր միս: Ընդգրկում է երկրորդ մասի խառնուրդի սնկով եւ սոխ.

Այն եզրեր խմոր է վերացնել եւ փակել գրկում լցոնման. Բմբուլ որ արդյունքում տորթ հետ ծեծի ձվի եւ շրջվել, դնում է թխում թերթիկ. Մենք պատրաստել տաք կերակուր է իմ ծննդյան օրը, եւ դա նշանակում է, որ բոլոր խոհարարական հրճվում սեղանի վրա պետք է ներկայացվի զարդարված: Որպեսզի դա անել, մի քանի կտոր խմոր կտրել մեջ շերտերով, nadsech է եզրեր, պառկել գագաթին տորթ. Բոլորը բմբուլ ծեծի են ենթարկել ձու, դնում տորթ է preheated է երկու հարյուր քսան աստիճանով ջեռոցում: Թխել ուտեստ քսան րոպե: Ապա ընդգրկում է փայլաթիթեղի եւ եփել, մինչեւ պատրաստ է. Այն կտեւի մոտ երեսուն - երեսունհինգ րոպե.

Ոչ սովո Ö ... տաք կերակուր է իր ծննդյան

Ես ուզում եմ առաջարկել մի հետաքրքիր բաղադրատոմսը. Դա անսովոր է, որ դուք բերել սեղանին չի լինի կարտոֆիլի, շիլա կամ բանջարեղեն եւ արգանակ. Վայելեք այս բաղադրատոմսը է մեկին, ով չի վախենում հոտը սխտոր:

A ֆունտ միս, տավարի միս, ավելի լավ է, լվանալ, դնել մի զամբյուղի մեջ, ավելացնել ջուրը, դնում կրակի. Բերել եռացող, հեռացնել փրփուր: Ցածր ջերմության եփել մինչեւ եփած միս: Մինչ այն եփում, մեկը բաժակ ալյուր ջրի հունցել խմոր: Կտրել այն dumplings. Հեռացրեք տավարի, թող Հերիք է ներքեւ: Այն արգանակ եփել dumplings. Ծառայել այս համեղ հիմնական ուտեստ է հետեւյալ կերպ. Արգանակ է Նյութի մանր թակած դեղաբույսերի եւ սխտոր, թակած միս, dumplings - յուրաքանչյուր բաղադրամաս է ափսեի.