Ով է հորինել ադիբուդի պատմությունը գյուտի եւ հատկությունները

Popcorn մեզ համար այսօր ուղղակիորեն կապված է թատրոնի կամ ֆիլմերի, ֆիլմերի ընդհանուր ժամանցային միջոցառումների: One ունի միայն հոտը իր բուրմունք, նման է ֆանտազիայի ճիշտ buyaet գույներով: մեկը հիշում է հաճելի պահեր ձեր կյանքում, եւ ինչ - որ մեկը երազում է մի երկար սպասված արձակուրդ. Դուք երբեւէ մտածել, թե ով է հորինել այս «խորտիկ», ով հորինել է ադիբուդի է այս ձեւով, քանի որ մենք գիտենք, թե հիմա, եւ թե ինչպես է այն դարձել է այնքան հայտնի.

Առաջացման եգիպտացորենի

Մենք պատմությունից գիտենք, որ այսպիսի մի մշակույթ, քանի որ եգիպտացորենի աճեցրած համար մոտ 7 հազար տարի առաջ. Համար առաջին անգամ սկսեց աճել Մեքսիկայում տարածությունում, իսկ լեռնային շրջաններում: Եւ արդեն առաջին դարում, եգիպտացորենի դարձավ կեռ սնունդ Ամերիկայում:

Սա մասնավորապես շարք եգիպտացորեն, որն օգտագործվում է արտադրության ադիբուդի, ճիշտ պայմաններում կարող է պահպանվել երկար ժամանակ: Օրինակ, ամբողջական ձավարեղեն հնագետները գտել են գերեզմանների Պերու. Եւ տարիքը բացահա էր սահմանվում է որպես ավելի քան հազար տարի. Այնտեղ դուք հանդիպել անոթների համար cooking ադիբուդի.

Ով է հորինել ադիբուդի

Կան մի քանի վարկածներ, թե ով է հեղինակը հայտնի խորտիկների. Սակայն, պատմությունը լռում է ինքնության, հետեւաբար, այն գյուտը, որը շնորհվում է մարդկանց.

Ըստ մի աղբյուրի, պիոներներ են «պայթեցնել եգիպտացորեն", կամ, ավելի շուտ, դրանց սատարողների նման հատկություններ եգիպտացորեն դարձել հնագույն հնդիկների. Օգտագործողները արտադրվում է հատուկ կավ (հետագայում `Metal) խոհանոցային անոթները եգիպտացորեն ձեւով: Մեկ այլ միջոց էր սենյակը մի սարդ վրա տաք յուղի.

Իսկ ադիբուդի դարձավ նախատիպը «ֆասթ ֆուդը», քանի որ այն շատ թեթեւ է եւ սրտանց, այն կարելի է ձեռնարկել ճանապարհի վրա է ուտել: Այն օգտագործվում է ոչ միայն չոր, այլեւ լցված տաք ջրով:

Մեկ այլ տարբերակ, որը եկան ադիբուդի, - ասում է մեքսիկացի «պայթեցնել եգիպտացորենի»: Մեքսիկական, իր հերթին, ադիբուդի ձեռք բերել կազմակերպելու այն է տաք ավազի կամ քարերի: Միջամտելու Մեքսիկայում (1519), Էռնան Կորտեսը շատ զարմացած է, թե ինչպես մարդիկ հետ կապված այդ սննդամթերքի, քանի որ դա եղել է խոշոր մասն է diet.

Եվրոպայում, այդ արտադրանքը եղել է միայն 1630.

Պիկ վաճառքը ադիբուդի Միացյալ Նահանգների ամբողջ ժամանակ Մեծ դեպրեսիայի. Ադիբուդի միշտ եղել է էժան հաճույք, այնպես որ կարող է իրեն թույլ տալ, այնպես էլ հարուստ ու աղքատ:

Ադիբուդի տարբեր flavored հորինել Ֆրեդերիկ Ryukhaymom է վերջին 19-րդ դարում: Այն էր, որ առաջին անգամ նա եփում քաղցր ադիբուդի, որոշելով ավելացնել խաշած Քենդի, եւ շատ ավելին, որը շատ հաճելի է երկրպագուների այս նրբություն.

Ինչ վերաբերում է, թե ինչպես ադիբուդի ստացել է կինոյի, եւ ինչու նման ասոցիացիան, այստեղ հարկ է նշել, արժանիքների Սամուել Ռուբինին: Որ նա պատկանում է այն մտքի հետ, նրա շնորհիվ մենք կարող ենք գնել ադիբուդի հատուկ cartons.

Այսպիսով, իմանալ, թե ովքեր եկան ադիբուդի, դա այլեւս հնարավոր չէ, բայց դարերի ընթացքում այս նրբություն է ձեռք բերել ամբողջ աշխարհում ժողովրդականություն: Բավական է իմանալ, թե զարմանալի փաստը, որ այն «ուտեստը» անցել միջոցով հազարամյակներ, հատկապես ոչ թե փոփոխել, բայց միայն մի փոքր բարելավել հավելումների:

Է Միացյալ Նահանգների կա հատուկ օր, որը նվիրված է այս նրբություն. Ադիբուդի օրը նշվում է օրացույցում հունվարի 22-ին:

Սարքեր ադիբուդի

Popper, կամ հատուկ մեքենա արտադրության համար ադիբուդի, հորինել է մի գիտնական անունով Չարլզ Kritorz է 1885 թ. Այն նայեց այս գյուտը որպես ջրամբար հատուկ գրիչով, որը հանգեցրել է իր շարժման եւ թափահարած եգիպտացորենի հացահատիկ: Հարկ է նշել, որ դա բավականին ծանր կառույց:

Մի քիչ ավելի ուշ poppers սկսել է աշխատել գազի կամ պատրանք, եւ շատ կրճատվել է չափի. Այն կազմել է դա հնարավոր է տեղափոխել ադիբուդի նպատակով վաճառելու է փողոցներում, օրինակ. Ապարատներ ադիբուդի դարձավ շարժական եկամտի աղբյուր:

Տնային օգտագործման համար poppers վաճառվել են 1925 թ.-ին: Գյուտի Միկրոալիքային վառարաններ Խոհարարություն ադիբուդի տանը պարզապես ստացել է ավելի հեշտ: 1945 թ.-ին, Percy Spencer հայտնաբերել են, որ եգիպտացորեն kernels պայթել ազդեցության տակ Միկրոալիքայիններ. Բայց հատուկ պատրաստված լոբու փաթեթավորման համար Միկրոալիքային վառարաններ էին դրվել զանգվածային արտադրությունը միայն 1984 թ. Այդ ժամանակից ի վեր, ադիբուդի է միկրոալիքային վառարան դարձել է ազգային գույքը եւ մեկը սիրված delicacies.

Ինչու ադիբուդի պայթում

Մենք բոլորս գիտենք, որ մեկ բաժակ հատուկ սորտերի եգիպտացորենի ձեռք է բերել մեծ ամանի համեղ վերաբերվում. Բայց այն, ինչ տեղի է ունենում ընթացքում ջեռուցման հատիկները է որոշակի ջերմաստիճանի.

Պատճառն այն է, որ սա մեծ քանակությամբ խոնավություն է յուրաքանչյուր հացահատիկի: Մենք նաեւ գիտենք, որ ոչ բոլորն են հացահատիկի, ի վերջո, պայթել, եւ եթե դուք սպասեք, մինչեւ «վերջին սերնդի» ամբողջ ադիբուդի կարող եք պարզապես այրել դուրս. Եւ ոչ միայն հացի պայթել, եթե խոնավության է նրանց բավարար չէ:

Կարեւոր է նաեւ, որ հատիկները էին մի կտոր shell մասին անձեռնմխելի այնքան խոնավության կլինի դանդաղ խտացնել, իսկ հացահատիկի չի պայթել:

Այսպիսով, մի փոքրիկ կաթիլ ջրի հացահատիկի եւ եգիպտացորենի, երբ ջեռուցվում վերածվում է գոլորշու, որը հանգեցնում է ընդլայնման shell մասին բեկման.

Օգտակար հատկությունները ադիբուդի

Առաջին հերթին հարկ է նշել, որ ադիբուդի պարունակում antioxidant polyphenols. Նրանք այստեղ են ավելի քան որոշ մրգերի եւ բանջարեղենի.

Նաեւ եգիպտացորենի համար ադիբուդի պարունակում օպտիկամանրաթելային եւ վիտամին A, B վիտամիններ եւ բարդ ածխաջրեր. Այս ամենը լավ է մարմնի. Բայց դա կարեւոր է իմանալ, որ ադիբուդի - սա ոչ թե ցածր կալորիականությամբ արտադրանքը. 100 գրամ Sneek պարունակվող 300 կկալ:

Պետք է հիշել, որ եգիպտացորեն ադիբուդի անհրաժեշտ հատուկ սորտերի, ինչպես արագ, քանի որ այն ունի այդ հատկությունները եւ հնարավորություն է տալիս The Արդյունք համեղ խորտիկ:

Վտանգավոր հատկությունները ադիբուդի

Հիմնականում, «վտանգավոր» չէ ադիբուդի ձավարեղեն իրենք կամ պատրաստում մեթոդը, եւ հավելումներ, այն պարունակում է:

Եթե դուք եփել ձեր սեփական ադիբուդի տանը, դուք, ամենայն հավանականությամբ, պետք է իմանալ, թե կազմը: Դա կլինի ավելի լավ, իհարկե, եթե դուք ավելացնել մի քիչ ձիթապտղի յուղ, աղ կամ շաքար: Բայց դա կբարձրացնի Կալորիականության արտադրանքի. Այս դեպքում սնունդը պետք է առողջ եւ չի կարող վնաս հասցնել առողջությանը, քանի որ դա կարող է անել մի սննդային հավելվածում անհայտ կազմի, եթե չարաշահում է այն: