Ուտելի թուղթ: բրինձ, վաֆլի, շաքար: Տպագրություն ուտելի թղթի

Ժամանակակից տեխնոլոգիաները զարգանում են սուպեր արագ տեմպերը: Գիտնականները շատ գաղափարներ են գիտության գեղարվեստական արդեն առարկայացվում կյանքում. Շատ շուտով ամբողջ աշխարհը կտեսնի ինտերակտիվ հեռուստատեսություն, եւ բոլորն էլ կկարողանան գնալ մի շաբաթավերջին էքսկուրսիա դեպի տիեզերք: Վերջին զարգացումը տեխնոլոգիաների դարձել է ուտելի թուղթ. Ավելին, այս մասին հրաշքի կարդալ հոդվածը:

Ինչ է սա

Ստանդարտ ուտելի թուղթ շատ նման է մի պարզ թերթիկ է թղթի վրա: Թափանցիկ հյուսվածք եւ ավելի խիտ: Դա կարող է լինել մաքուր սպիտակ կամ ունեն դեղնավուն կամ grayish երանգ կախված բաղադրիչների. Ամենատարածված ձեւաչափերը - հաստությունը 0.4-0.7 մմ, լայնությունը կամ տրամագիծը, կախված ձեւի թերթիկ ուղղանկյուն կամ կլոր, 22 սմ կամ 33 սմ Այն թարմ կամ թեթեւակի քաղցրավուն համը, գրեթե ոչ մի կալորիա եւ odorless ..

Մի քիչ պատմություն

Առաջին ուտելի թուղթ (nori) հայտնվել է Ճապոնիայում գրեթե չորս հարյուր տարի առաջ: Ժամանակակից բրինձ, վաֆլի, շաքար եւ այլ սննդի թուղթ հայտնվել վերջերս է վերջին քսաներորդ դարում.

2003 թ.-ին ամերիկացի քիմիկոս Tara Makhyu ներկայացրել է աշխարհում իրենց նոր գյուտը - ուտելի փաթաթում թուղթ, որը կարող է փաթաթված սենդվիչներ, burgers, եւ որ դուք ցանկանում եք, եւ ապա ուտի հետ միասին պարունակությունից.

Այլ համահեղինակները անմիջապես վերցրել է այն միտքը, եւ սկսեց ստեղծել ուտելի այցեքարտեր, գրքեր, գովազդ.

Ինչ է ուտելի թուղթը

Ավանդաբար, հիմքը պատրաստման համար այս ապրանքի են բրինձ ալյուր, ջուր եւ աղ. Հաճախ օգտագործվում է տապիոկա - օսլա արտադրանք, որը ստացվում է արմատներից cassava - արժեքավոր արեւադարձային բույսեր:

Վաֆլի թուղթ պատրաստված է կարտոֆիլի կամ բրինձ օսլա, բուսական յուղի եւ ջրի.

Շաքարավազ ուտելի թուղթ, որը կազմված է բաղադրիչների, ինչպիսիք են, շաքարի կամ այլ SWEETENERS, թխում, չոր օշարակ, սորբիտոլ օշարակ, ջուր, կալիումի սորբատ, արմավենու յուղի, սննդային հավելումների, էմուլգատորներ եւ կայունացնող, փոփոխված բջջանյութ:

Վերջերս, համահեղինակները փորձարկել բաղադրիչների համար պատրաստվում է ապրանքի օգտագործելով հատուկ մշակված Բանջարեղենային կամ միրգ խյուս, ավելացնելով, անուշաբույրեր եւ սննդի գունանյութեր: Որպես հետեւանք, ուտելի թուղթ ստացվում վարդագույն ելակի համով, կանաչավուն հետ բրոկկոլի, նարնջագույն հետ մանգո.

Nori - եզակի սննդի թուղթ որոշ տեսակների կարմիր ջրիմուռներով: Ասիական խոհանոց օգտագործում բնօրինակը ճապոնական ապրանքը արդեն ավելի քան երեք հարյուր տարի:

Տեսակները ուտելի թղթի

Այսօր, կան այնպիսի տեսակի ուտելի թղթի:

• վաֆլի,
• բրինձ,
• շաքարավազ;
• glazed;
• shokotransfernaya;
• բուսական;
• Մրգային եւ հատապտուղ.
• nori:

Որտեղ է օգտագործել արտադրանքը

Ուտելի թուղթ շատ լայնորեն օգտագործվում է cooking:

• պատրաստման համար rolls, գլանափաթեթներ, pancakes, կարտոֆիլի չիպսեր.
• ուտելի տպագրություն է ձեւավորում տորթերի .
• համար ձեւավորում տարբեր ճաշատեսակներ.
• փաթեթավորման նյութ;
• արտադրության համար գրքույկների, այցեքարտեր, նույնիսկ գրքեր:

Հաջորդ, վերցնել ավելի սերտ տեսքը, ինչպես ուտելի թուղթ օգտագործվում է:

Համեղ ուտեստներ թուղթ

Բրինձ թուղթ օգտագործվում է պատրաստման "Գարուն" գլանափաթեթներ հետ, շատ թեթեւ համով: Vietnamese եփել այն nemy - pancakes կամ rolls հետ թռել: Լրացնելու համար Ռայսի թղթի կարող են լինել շատ տարբեր են, բայց ավանդաբար օգտագործվում հիմք խոզի, չորացրած սունկ, լոբի, գազար կանաչի, դժվար տեսակ մակարոնեղեն:

Նախքան օգտագործելով բրինձ թուղթ է moistened, ապա նա գալարվում հեշտությամբ, օգտվելով ցանկալի ձեւավորել. Հաջորդ Բլիթներ կամ տապակած (լավագույններից քնջութ նավթի), կամ կերել առանց Ջերմամշակում (եթե լցնում պետք է պատրաստ լինի ուտելու):

Հյուրատետր nori պատրաստել ճապոնական ուտեստների: բրինձ տորթ Mochi գնդակներ onigiri, դասական Ռենե վան դեր Լինդենը: Վաստակելով աճող ժողովրդականությունը nori, զարդարված լազերային նախշերով. Եւ Nori հրաշալի խոհարար չիպսեր.

Լուսապատճենահանող

Տպագրություն ուտելի թղթի դառնում է ավելի ու ավելի շատ երկրպագուներ: Այս նպատակով, վաֆլի, բրինձ կամ շաքարի թուղթ: Նա մեղադրվում է հատուկ inkjet printer համար տպագրական սննդամթերքի, որը օգտագործում է ուտելի թանաքը ներկանյութեր, որոնք անվտանգ են առողջության համար:

Առավել հաճախ ուտելի թուղթ, տպագիր նկարների զարդարել վերին տորթ, նախկինում moistened հետ քաղցր օշարակի եւ greased vegetable սերուցք, շաքարավազի սոսինձ կամ մածիկ marzipan: Որպեսզի պատկերն հստակություն, հրուշակագործները ջնարակ խորհուրդ է տվել յուղել սննդի ինքն թերթիկը: Այն կօգնի նաեւ խուսափել շերտավորման ընթացքում պահեստավորման կամ փոխադրման:

Ուտելի շաքարավազ թուղթ թխվածք է տալիս առավել վառ, հստակ եւ բարձր որակի պատկեր է.

Այն բանից հետո, տպագրական ուտելի թերթիկը պետք է չորացնել մանրակրկիտ սենյակային ջերմաստիճանում, կամ այն տեղադրված է տասը վայրկյան է սառնարան. Միայն այն բանից հետո չորանում պարենային թուղթ լուս տպագրության, դուք կարող եք զարդարել թխվածք.

Ձեռքով արվեստի գեղանկարչության լավագույն glazed թուղթ.

Գեղարվեստական ձեւավորում Ուտեստների

Սննդի թուղթ օգտագործվում է ոչ միայն զարդարում է վերեւում գտնվող հրուշակեղենի, այլ նաեւ զարդարում կողմնակի մասերը. Երբ դա օգտագործվում է ամրագրելով սննդի գել, ժելե կամ կպցնել փայլ.

Դա լավագույն պիտանի համար զարդարում վաֆլի թուղթ. Confectioners Շաքար խորհուրդ տվեց զարդարում տորթ թղթային կողմը, քանի որ այն տալիս է ավելորդ ալիք կամ անհրապույր փուչիկները.

Նաեւ ուտելի թղթի վրա, դուք կարող եք կատարել ցանկացած զարդեր, օգտագործելով ուղղիչներ Մկրատներ, - Christmas Trees, snowflakes, սրտերը, եւ այլ տոնական փայլազարդ: Միայն սննդի թղթի պետք է վարվել խնամքով, քան սովորական, փորձում է թեքում.

Զարդարված կոնֆետ չպետք է պահվեն է սառնարան, խուսափելու համար խտացում, կամ խոնավ սենյակ: Ընդհանուր առմամբ, բարձր խոնավությունը չափազանց անցանկալի է ոսկերչական պատրաստված ուտելի թղթի, այդ թվում, տպագրություն սննդի համար:

սննդի փաթեթավորման

Ուտելի փաթեթավորման թուղթ - ի վերջին նորամուծությունը. Գաղափարի հեղինակը, - որ ամերիկացի քիմիկոս Tara Makhyu: Նա առաջարկեց, որ աշխարհի փաթեթավորման, որը կարող է կերել հետ միասին պարունակությունից. Միեւնույն ժամանակ, նրանք կարող են լինել անճաշակ, որպեսզի ոչ թե խանգարել կազմը հիմնական, իհարկե, կամ ունեն համ համեմունքների, կաթի սոուսով, կետչուպ, կարտոֆիլի պյուրեով, ելակ, մանգո եւ այլն:

Tara Makhyu վստահ է, որ ապագան է իր գյուտի, դա կօգնի ազատվել է աշխարհի պոլիէթիլենային պլաստիկ եւ փայլաթիթեղի. Սակայն, կան այնքան շատ են, բայց `փաթեթավորման, որը նախատեսված է պահել ապրանքի աղտոտման, ընդլայնել է իր ելուստը կյանքը: Եւ ով է վերահսկելու Գրքերի կյանքը Ամենա սննդի փաթեթավորման. Ինչպես հաղթահարել սովորություն հաճախորդների դիպչել արտադրանքի ձեռքերը. Քանի որ այդ դեպքում նրանք կարող են թողնել սննդամթերքի փաթեթավորման միլիոնավոր germs եւ տարրական կեղտը:

Այս առումով, շատ ավելի ուսանող գնաց Կազանի Իվան Զախարովը, ով առաջարկվող օգտագործումը փաթեթավորման չէ ուտելի, ջրի լուծվող եւ ոչ աղտոտող նյութերի. Նրա հեղափոխական հայտնագործություն դեռ փորձնական փուլում, սակայն հետեւում դրան, - ապագան. Կազմալուծվել է պարզ պլաստիկ տոպրակ, դա պահանջվում է չորս տարի, եւ Զախարովան ֆիլմը ազդեցության տակ ջրի վերածվում jelly մի քանի ժամ, եւ մի օր անհետանում է առանց հետքի:

Տեսականի Տարբեր եւ արտադրանքի գները

Համար, սերիան եւ մասնագիտական արտադրության տորթերի եւ այլ քաղցրավենիքի առաջարկվում են տպիչները տպագրության սննդի, սննդի թանաքով, ուտելի թղթի վրա: Գինը բոլոր այդ պարագաների բավականին բարձր է:

• սննդի տպիչ արժե 10.000 ռուբլի.
• ուտելի թանաք - ից 3500 ռուբլի, մեկ լիտր.
• 25 թերթ շաքարավազի թղթի - ից 2500 ռուբլի,
• 25 թերթ թղթի shokotransfernoy - ից 3000 ռուբլի,
• 25 թերթ վաֆլի թղթի - ից 700 ռուբլի:

Գլխավոր ձեւավորում արտադրանքը կարող է ձեռք բերել պատրաստի պատկերները թղթի վրա սնունդ. Գնել ուտելի նկարները կարող են լինել բավականին էժան. Կախված չափի այն կարող է արժենալ 150 ռուբլի: Եթե ցանկանում եք, կարող եք պատվիրել ուտելի Տպել վրա իր էսքիզներով:

Թե ինչպես կարելի է անել, ուտելի թուղթ

Սա աշխատատար է եւ բարդ գործընթաց է: Ի Ասիայում գործը թույլատրվում է զբաղվել միայն կանանց, ովքեր հատուկ վերապատրաստված հեշտ նավեր: Արտադրություն Սննդի թղթի ձեռնարկի բաղկացած է չորս փուլով:

1. To սկսում են ներծծում բրինձ սառը ջրի համար ութ ժամ: Այն բանից հետո, բրինձ շատ ուշադիր լվանում, եւ ապա soaked սառը ջրով, մի քիչ աղ:
2. Մի քանի ժամ անց Թուզ պատող լորձաթաղանթն այտուցվում է, ապա փոխանցվում է երկրորդ փուլին: Գծապատկեր Նյութի մանր թակած հատուկ դանակ, այն բանից հետո, որի արդյունքում փշուր լցվել վրա մաքուր կտորի ձգվել ավելի բարձր հզորությամբ եռացող ջրի մեջ (օրինակ, pan).
3. Ավելի քան steaming տաք բրինձ փշրանքները պահել 5-7 րոպե, ապա այն տեղափոխվել է Բամբուկե վանդակի. Այսօր Ասիական կանայք ավելի քիչ են մանրակրկիտ, եւ օգտագործվում է փայտ եւ նույնիսկ պլաստիկ վանդակավոր.
4. Վանդակավոր բրնձի փշրանքները իրականացվում է մաքուր օդ, ուր խառնուրդ է տարածվեր բարակ շերտ կոկիկ ու լավ չորացված: Արդյունքն ակնառու է, բրինձ տերեւ:

Ասիական խոհանոց է մի շարք բաղադրատոմսեր, որը բրինձ կատակել են ավելացվել տարբեր համեմունքներ: Ստացվում է բրինձ թուղթ մի սուր կամ կծու համը:

Այսօր, սննդի արդյունաբերությունը ամբողջությամբ յուրացրել արտադրությունը ուտելի թղթի վրա: Բոլոր քայլեր են ավտոմատացված, եւ օգտագործելով հատուկ սարքավորումների գործընթացը տեւում է շատ քիչ ժամանակ.