Պատրաստվում է աղցան արեւը չոր լոլիկ

Վերջերս բաղադրատոմսեր, որի հիմնական բաղադրիչ է չորացրած լոլիկ, որոնք ձեռք բերելու եւ ժողովրդականությունը. Թերեւս դա պայմանավորված է համեղ ճաշակի աղցաններ, գուցե իրենց օրիգինալ տեսքով, կամ այն փաստը, որ նրանց մեծ մասը չի պարունակում շատ կալորիաներով:
Ինչ ձեր պատասխանն է, դուք անպայման ուզում աղցան բաղադրատոմսերը հետ չոր լոլիկ, որը մենք ընտրված է ձեզ համար, եւ դուք անպայման գտնել նրանց մեկին, որը կունենա ձեզ հոգու:

Աղցան արեւի չորացրած լոլիկ եւ caramelized սոխ.

Նախապատրաստման համար դուք պետք է այդ բաղադրիչները:
• երկու հարյուր գրամ չինական կաղամբով
• 200 գրամ չոր լոլիկ
• կես հավի կրծքամիս
• մայոնեզ հարյուր գրամ
• պղպեղ (աղացած)
• աղ
• կանաչ

Է պատրաստել կարամելային անչափահասների դուք պետք:
• Մի մեծ սոխ (դուք կարող եք վերցնել եւ երկու փոքր)
• Երկու teaspoons մեղր
• մեկ գդալ կարագի
• Մեկ ճաշի գդալ balsamic քացախ
• մեկ բաժակ սպիտակ գինի (չոր)
• մի քիչ աղ
• մի քիչ պղպեղ

Նախապատրաստություն:
1. Վերցրեք հավի դոշ եւ եփել մինչեւ մրցույթի թեթեւակի աղած ջրի (փոխարեն կրծքի կարող եք վերցնել սովորական հավ): Խոհարարություն գործընթացը կտեւի մոտ կես ժամ հետո եռացող ջրի մեջ:
2. Մանրակրկիտ լվանում Pekinese կաղամբ, չորացրել, եւ կտրել մեջ բարակ Julienne.
3. Հետագա մաքրելով սոխ կտրելու մեջ նրա ցանկալի (նկատի ունենալ, որ կես-օղակները աղցաններ միշտ նայում շահավետ) եւ տապակել մի պետության translucency ի կարագի. Հրդեհ խոհարարություն լավ է ընտրել կեսին:
4. Երբ սոխ դառնում կիսաթափանցիկ, դա անհրաժեշտ է ավելացնել աղ եւ պղպեղ, ավելացնել մեղր եւ եփել հինգ րոպե: Հետո այս անգամ, ավելացնել Balsamic եւ շարունակեք ջերմության համար, մոտ հինգ րոպե, իսկ աշխուժացում անընդհատ: Վերջում, դուք պետք է ավելացնել գինի եւ տապակել եւս հինգ րոպե:
5. Ներդրեք կաղամբ ուտեստ, որ դրել թակած կտոր հավի դոշ, ապա caramelized սոխ, Վեր արեւը չոր լոլիկ, եւ ամբողջ ցանել է Նյութի մանր թակած կանաչի.
6. Աղ եւ պղպեղ ավելացնել, կենտրոնանալով ձեր սեփական ճաշակի.
7. Լիցքավորում մեր աղցան արեւի Չորացրած լոլիկ մայոնեզ: Փոխարեն մայոնեզ, դուք կարող եք լրացնել ձիթապտղի յուղով, եւ դուք նույնիսկ կարող եք ընտրել կիտրոնի հյութ - պարզվում է, շատ համեղ.

Եթե դուք ցանկանում եք զարմացնել ոչ միայն հյուրերի, այլեւ ինքներդ, ապա պատրաստել յուրօրինակ ու եզակի աղցան արեւը չոր լոլիկ, ինչը, իհարկե, չի փորձում որեւէ ձեր ընկերների.

Աղցան սնկով եւ արեւը չորացրած լոլիկ

Նախապատրաստման համար դուք պետք է:
• Մի բուռ մանկական Միքս. Նրանց համար, ովքեր անծանոթ անուն hides սովորական melkonarezanaya բանջար (ավելի լավ է վերցնել rukollu եւ եգիպտացորենի աղցան): Դուք նաեւ կարող եք վերցնել թարմ դեղաբույսեր ձեր ճաշակի, այնպես որ դուք կատարել աղցան, նույնիսկ բացառիկ: Գլխավորն այն է, որ կանաչի թեթեւակի crunched:
• Չորս միջին սունկ
• Չորս բաներ sundried լոլիկ (բայց կարող է մի փոքր ավելի, եթե ցանկանաք)
• Մեկ ճաշի գդալ grated Parmesan պանիր. Քան բնօրինակ, դուք պետք է ընտրել մի grater, անծանոթը նման ձեր աղցան.
• Մեկ մեխակ սխտոր:
• Մեկ անձրուկ ֆիլե.
• Մի քանի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի (մեկ աղցան, եւ մեկը roasting)
• Pepper խոշոր pomolki:

Աղցան պատրաստում:
1. Կտրել կտրտած սունկ եւ տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն.
2. Sun-չորացրած լոլիկ կտրել մեջ շերտերով.
3. Նյութի մանր կտրել սխտոր եւ փշրել է մի հավանգ անչոուսով, պղպեղ, կարագ եւ աղ.
4. Ին ափսեի (իհարկե, գեղեցիկ, ինչպես Դուք եք ավելացնել աղցան սոուս ձեվավոր տեսք) Դրեք դեղաբույսերի, ապա սունկ եւ չորացրած լոլիկ. Լցնել գագաթին աղցան սոուսով սխտոր:
5. Վերջին նշում - շաղ տալ հետ Parmesan պանիր.

Վստահ եղեք, որ այս աղցանը արեւի չոր լոլիկ կարող է գնահատել որեւէ. Բայց իր պարզությամբ եւ խելամտություն է պատրաստման կդարձնի այն հիմնական ուտեստ եւ զարդարել ձեր սեղանը. Հետեւաբար, եփել, փորձարարական եւ զարմացնել! Bon appetit!