Պարզ բաղադրատոմսը gedlibzhe (հավի սերուցքով kabarda)

Սա պուդինգ է, բնօրինակը քարտը եւ տոնական եւ ամենօրյա, բոլոր առիթներով. Այսօր, դուք փորձեք եփել մի ուտեստ կովկասյան խոհանոցի - gedlibzhe (հավի սերուցքով սոուսով kabarda). Դե, որ ճշմարտությունն այն է, եթե մենք չգիտեինք, թե ինչ է դա, դուք պետք է մտածել: Սա սովորական հավի, որը եփում է հաճելի սերուցքային սոուսով: Արդյոք դուք պատրաստ է սկսել արդեն.

Gedlibzhe բաղադրատոմսը (հավի սերուցքով սոուսով kabarda): անհրաժեշտ արտադրանք

Իսկ հիմա եկեք տեսնենք, թե ինչ դուք պետք է վերցնել, քանի բաղադրիչների. Հաղորդագրություն փակցնելուց համար պետք հավի drumsticks (կամ ամբողջ դիակ, թակած մեջ մասերում մասի `քանի որ որեւէ մեկի սրտով) մոտ մեկ կիլոգրամ է, այն կարող է լինել շատ ավելի, կախված թավայի, որի Խոհարարություն տեղի կունենա: Մի բաժակ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր, մի քանի լամպ: Համեմունքների - պղպեղ եւ տաք կարմիր պղպեղ, մի քիչ սխտոր, մի քիչ ալյուր, maslitse համար toasting:

Բաղադրատոմսը լուսանկարում gedlibzhe (հավի սերուցքով սոուսով kabarda)

Սկսենք ճաշ պատրաստելու փուլերը: Նախ, տապակել ի, այդ հրաշալի shin - թարմ, սառեցված չէ, - ի մի լավ բուռն տապակ հետ բուսական յուղի. Ներդրեք հավի ոտքեր զուգահեռ են միմյանց, այնպես որ նրանք չեն դիպչել միմյանց, - այսպես կդառնա ոսկե դարչնագույն. Բեկանելու evenly է բոլոր կողմերի համար: Թող մի լավ եւ Գոլորշիացված ավելորդ հեղուկ. Մենք պետք է դա խորոված, այլ ոչ թե շոգեխաշած թռչունի. Եւ դարձեալ, պարզապես չեն անհրաժեշտ է ավելացնել աղ - արտակարգ եւ լիազոր դեսպան է սոուսով: Ի դեպ, եթե հավի շուկայում, տուն, ինչ-որ բան տեղի է ունենում, դա չափազանց կոշտ. Ապա Խոհարարություն ժամանակը (հիմնականում անց մարել այն է սոուսով) պետք է աճել 10-15 րոպե եւ. Այսպիսով, այն հասել է առավել նուրբ փափկություն: Եթե հավի (կամ ՇԻՆ) broiler, Խոհարարություն անգամ չի պետք է ավելացել:

Բանն այն է, որ սոուսով

• Առանձին-առանձին եւս տապակել սոխ նավթի. Այսպիսով, երկրորդ կոնտեյներով եփել է սոուս, դա է նրա հիմքը: Լամպ սոխ պետք է Նյութի մանր թակած, դուք պետք է նետել թավայի մեջ, եւ համոզվեք, որ այն չի այրվել, հասնելով վարդագույն գույն. Սոուս, ի դեպ, պետք է մենք ստանում միասնական հետեւողականությունը: Եւ այս ուտեստ դուք պետք է մի բաժակ հավի ապուր - կրկին սոուսով.

• Երբ սոխ browned, ներկայացնել մի քանի գդալ (աչքի) ցորենի ալյուրից. Այն թույլ կտա որոշակի հաստությունը: Լրացրեք բոլոր հավի արգանակ: Ամբողջ զանգվածը պետք է հանգցնել փոքր կրակի մի որոշ ժամանակ. Երբ է անհրաժեշտ ավելացնել արգանակ է հետեւողականությունը չափազանց հաստ.
• Ժամանակն է, որ թթվասերի. Աստիճանաբար ներկայացնել այն ընդհանուր զանգվածի եւ ակտիվանալ խուսափելու lumps. Երբ մի քիչ դուրս, մենք ներկայացնել աղ, պղպեղ, պղպեղ - բոլորը համտեսել:

ֆինալ

Հավի արդեն աղացած, այն կարող է տեղափոխվել նախապատրաստման սոուսներով - մեկ թավայի մյուսը: Ոտքերը Ցանկալի է, «imbedded», որ նրանք գրեթե ամբողջությամբ խեղդվել է սոուսով: Ընդգրկում է մի խուփ, եւ եփ գալ եւս տասը րոպե: Այնուհետեւ, մի քանի րոպե առաջ, պատրաստ կտրել ուղիղ են թիթեղից եւ շաղ տալ հետ սամիթ ուտեստ. Հիմա այն կարելի է համարել պատրաստ է եւ ծառայում. Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել gedlibzhe - հավի սերուցքով սոուսով Kabarda: Մենք հուսով ենք, որ այս բաղադրատոմսը չի թվում շատ դժվար է, բայց, ընդհակառակը, շատ հեշտ է պատրաստել. Որքան ավելի շատ է, որ բաղադրիչների համար բաղադրատոմսով կարելի այսօր որեւէ սուպերմարկետի կամ շուկայում.

Մի քանի խորհուրդներ

Ահա մի ոչ շատ բարդ բաղադրատոմսը հավի սերուցքով սոուսով Kabardian - gedlibzhe. Այժմ դուք պետք է սովորել, թե ինչպես եփել այն, բայց դա ոչ բոլոր չիպսեր. Որտեղ դա դժվար է novice սիրուհի ճիշտ կիրառել այս պուդինգ. Կան մի քանի տարբերակներ:

1. Եթե դուք ճաշել է սերտ շրջանակին ընտանիքի gedlibzhe (հավի սերուցքով սոուսով kabarda) դրվում է սեղանին ճիշտ է համաժողովրդական. Գուցե ոչ թե հենց aesthetically հաճելի տեսքը, բայց նայիր ցույց կտա, որ ընտանիքի բոլոր անդամները սիրեց համարժեք, եւ յուրաքանչյուր ոք հնարավորություն ունի փորձել մի կտոր վաճառքի.
2. , Եթե իր տանը հյուրեր են ստանձնել, որ կտոր անմիջապես decomposed Skeet, abundantly watered սոուս եւ ներկայացվել է սեղանին:
3. Հիշեք, որ բնօրինակը gedlibzhe (հավի սերուցքով սոուսով kabarda) ստանձնած իր ձեռքերը, լող մեջ սոուսով կտոր հացի կամ pita: Այնպես որ, չեմ կիրառվում են պատառաքաղներ ճաշատեսակներ - սա նորմալ է: Բայց եթե հյուրերը չեն սովոր են այս մեթոդի սպառման, դա անհրաժեշտ է ապահովել նրանց համապատասխան պարագաներով: Այո, եւ հաճելի սնունդ!