Սուպ ապուր. Recipe համար առողջ եւ համեղ առաջին իհարկե

Ոսպ պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, դարձնելով ճաշատեսակներ դուրս է շատ բավարարելու եւ օգտակար է օրգանիզմի համար: Բացի այդ, այն ունի մի մեծ երկաթի պաշարները, ի դեպ, բազմաթիվ ժողովուրդների համար Ասիայի, այս մշակույթի գրեթե միակ աղբյուր սպիտակուցային.

Recipe ապուր ոսպ Այս սպիտակուցը արտադրանքը անհրաժեշտ է համ, այնպես որ, երբ ներկայացնելով առաջին ուտեստ է sprinkled հետ, կծու կարմիր պղպեղ, ցանկալի է կոպիտ, նույնիսկ չիլի կարող է օգտագործվել: Համար cooking դուք պետք է վերցնել մի բաժակ լոբու եւ կես բաժակ ձավար (եթե դուք կգտնեք այն ձախողվի, դուք կարող եք փոխարինել այն սովորական ցորենի հատիկներն): Այնպես որ, լվանում է տարբեր տարա սորուն եւ լրացնել դրանք ջրով մի քանի ժամվա ընթացքում: Որոշ խոհարարներ խորհուրդ են տալիս, որ ապուր է ոսպ, բաղադրատոմսը , որի նշանները, բարկանալ ջուր: Բայց կան մարդիկ, ովքեր դեռ պնդում են, մի արգանակ, որը եփում առանց համեմունքների տավարի ոսկորների եւ միս: Ընդհանուր առմամբ, բոլորն էլ ինքն է որոշում, թե ինչ պետք է օգտագործել մեզ համար, մեր դեպքում դա կլինի միս արգանակ.

Մի հաստ կաթսա ջերմ մինչեւ մի լիքը գդալ կարագ, մաքուր husks է սոխ, կտրել մեջ cubes եւ տապակել մինչեւ թեթեւ ոսկե դարչնագույն. Մինչդեռ, մեկ այլ նավի բարկանալ, որ հեղուկը համար բարեգործական ճաշարաններում: Լցնել բաժակը, եւ մի զույգ գդալներ արգանակ գդալ տոմատի մածուկ, թափել խառնուրդ սոխ հեռանալ քիչ ավելի ուշ հետ: Բացի աղ. Կում ջուրը դուրս ձավարեղեն եւ ավելացնել սոխ, խառնել եւ լցնել արգանակ մի ժամանակ: Լավ խառնել եւ եփել 15-20 րոպե, պարբերաբար ստուգել, թե արդյոք վարսակաձավար խրված է ներքեւի մասում կոնտեյներով. Որ պատրաստվում սուպ ապուր. Բաղադրատոմսը բավականին բարդ է, նրան հաղթահարել նույնիսկ անփորձ աչքից:

Այժմ կարող եք վերցնել մինչեւ համեմունքներ: Ավելացնել մի քանի pinches չորացրած անանուխ, եւ մի քիչ չաման, պլոր, մի հավանգ (որոշ gourmet գերադասելի չորացրած ուրց): Հաջորդ, եփել մինչեւ եփած ոսպի եւ ցորենի. Նախքան ծառայում, տալիս է եփել եւ Հերիք է մի քիչ, պետք է համոզվեք, որ առաջարկել բանջար եւ շաղ տալ հետ տաք պղպեղ:

Սուպ ապուր սնկով Չորացրած անտառային արտադրանքը պետք է լցնել մի բաժակ ջուր եւ թողնել, որ գիշերը (ոչ ավելի, քան 5-7 միավոր): Մի կաթսա 5 բաժակ ջուր, ավելացնել հետեւյալ peeled, բայց ոչ թակած բանջարեղեն մի գազար, մաղադանոս արմատ եւ նեխուր, կաղամբ, սոխ, պրաս եւ մի ճյուղ բուսականություն: Տեւողությունը, Խոհարարություն հետո եռացող 15-20 րոպե, մինչեւ արտադրանքի softness.

Դուրս գալու բոլոր բաղադրիչները եւ, ի լրումն գազար եւ մաղադանոս արմատի, ամեն ինչ կարելի է դեն նետել: Սունկ Եփել այդ ջրով, որը soaked, քաշեք նրանց ու կտրել: Բուսական արգանակ, տեղադրել է մի քանի կտրտած կարտոֆիլ եւ կես բաժակ շիլա: Է ստանալ համեղ սուպ ապուր, բաղադրատոմսը ներառում է հետեւյալ համեմունքներ `մի քանի Bay տերեւները, allspice, չաման եւ մի քիչ թարմ աղացած սեւ պղպեղ:

Բարկանալ, որ հեղուկը, մինչեւ լիովին եփած կարտոֆիլ եւ հացահատիկային. Այժմ ավելացնել թակած խաշած գազար եւ մաղադանոս արմատը, սունկ են ջրից, որտեղ նրանք կարող են եփում, թակած սամիթ ու մի քիչ գրիչ սոխ. Կրկին եռալ եւ ավելացնել համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Մի բաժակ խառնել երեք ճաշի գդալ ջուր եւ մի լիքը գդալ ալյուր, ներկայացնել մի քանի գդալ թթվասերի (հաստ) եւ մի քանի գդալ սերուցք: Արդյունքում խառնուրդ էր լցվել է բարեգործական ճաշարաններում եւ եռացնել: Ծառայում անմիջապես. Ի դեպ, այն բանից հետո, հովացման կարող պղտորվել ուտեստ, այս դեպքում, դուք պետք է ավելացնել մի քիչ ջուր.

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել սուպ ապուր. Բաղադրատոմսը նկարագրված է սույն հոդվածով կարող են բարելավվել ավելացնելով, որեւէ համեմունքներով կամ այլ բաղադրիչների. Եթե ցանկանում եք, կարող եք կատարել է բուսական առաջին դասընթացը, դնելով բանջարեղեն թեթեւակի եփել միս: