Տանձ օշարակ համար ձմռանը: մանրամասն բաղադրատոմսով

Տանձ օշարակի մեջ ձմռանը հաճախ բերք է տնային տնտեսուհիների, ովքեր սիրում են սառը մրցաշրջանում ուտելու քաղցր եւ փափուկ միրգ տնական. Հարկ է նշել, որ բոլոր աշխատուժի ծախսել է արտադրության այս անսովոր դեսերտ, լիովին արդարացված է: Հետո բոլոր պահածոյացված մրգերը շատ համեղ է, եւ որ ամենակարեւորն է, նրանք կարող են նույնիսկ կարող է օգտագործվել պատրաստման համար տարբեր տորթեր, թխվածքաբլիթներ, մրգային ըմպելիքներ եւ այլն:

Թե ինչպես կարելի է անել, տուն-ԴԵՍԵՐՏ »Տանձ օշարակ»

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• հասած տանձ ցանկացած փոքր մասշտաբների դասարանի 1.5 կգ;
• վանիլային շաքարավազ - 7 գ;
• շաքարավազ - 400 գ
• խմելու ջուր - 3 լ.
• կիտրոնաթթու կամ կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ կամ ½ պտղից:

Հատկություններ ընտրությունը հիմնական արտադրանքը

Տանձ օշարակ է ձմռանը կարող է harvested ցանկացած պտղատու սորտերի. Նրանք կարող են ձեռք բերել խանութում, եւ կարող է օգտագործվել մեր սեփական այգուց. Հիմնական պահանջը այն է, որ թարմ ապրանքը չի եղել, շատ փափուկ եւ overripe. Ի վերջո, պետք է ստեղծել մի գեղեցիկ եւ շատ համեղ նախապատրաստման, դա կարեւոր է, որ հիմնական արտադրանքը չի կորցնում իր ձեւավորել.

մրգերի վերամշակման

Նախքան տանձ է օշարակի մեջ ձմռանը արդեն ուղարկվել է ապակու ստերիլիզացված բանկա, հիմնական բաղադրիչ պետք է ուշադիր վարվել: Սա պահանջում է վերցնել 1,5 կգ փոքր մրգերի, լվանում դրանք մանրակրկիտ տաք ջրով եւ ապա կտրել մեջ 4 մասերի, դրանով իսկ վերացնելով բոլոր ոսկորները, ցողուն եւ այլ կոշտ տարրեր:

Գործընթացը պատրաստման մի օշարակ

Օշարակ տան համար քաղցր արտադրանքի բավականին հեշտ է. Որպեսզի դա անել, լցնել մեծ թավայի 3 լիտր խմելու ջուր, ավելացնել շաքարավազ եւ simmered եռացնել: Ի վերջո կորցնում արտադրանքը melts, դուք պետք է գնալ անմիջական ձեւավորման գործում preform.

ձեւավորումը դեսերտ

Է Տանձ օշարակ ձմռանը էր harvested արդյունավետ, ստանալ մի համեղ ու առավելագույնի հասցնել պահպանում է բոլոր օգտակար հատկությունները, եփել այն գազի չպետք է լինի: Այս նպատակով, թարմ մրգեր պահանջում սերտորեն դրել է sterilized բանկաների. Կողքին դա անհրաժեշտ է լցնել եռացող օշարակի պատրաստած վերեւում եւ պահպանել դրանք այն մասին, 7 րոպե: Դրանից հետո, որ հեղուկը, որը պահանջվում է թափել մեջ անցնող եւ եփել, եւ հեռանալ տանձ է բանկում: Այս գործընթացը ցանկալի է կրկնել առնվազն 3 անգամ: Ընդ որում, վերջին շաքարի օշարակ լրացուցիչ հանձնարարելի թափել վանիլին եւ citric թթու (հասանելի հյութ):

Երբ բոլոր տանձ ամբողջությամբ լցված շաքարի օշարակ, նրանք պետք է լինեն հերմետիկ գլորում պատվածքով, ապա մեղմորեն օգտագործելով cuffs, շրջել բանկա անկարգ ներքեւ. Այս պաշտոնում, ապա workpiece խորհուրդ է տրվում duvet կափարիչը եւ թող կանգնեն դրանցում մինչեւ թույն. Դա կարող է տեւել մի օր. Երբ ժամանակը դեսերտ պետք է տեղադրել մի մութ ու թեթեւակի զով տեղում:

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

Տանձ է օշարակի դարձել ոչ պիտանի համար սպառումը արդեն այն բանից հետո 1 ամսվա ընթացքում: Այս դեսերտ պետք է ներկայացվի սեղանի հետ միասին տաք թեյ, muffins, կենաց, ցորենի հաց, կամ պարզապես այն պատճառով, որ.