Տնական կետչուպ բաղադրատոմսը

Անուշաբույր եւ լրիվ աշխատունակ համն կետչուպ պիտանի բազմաթիվ ուտեստների. Այն կարող է ծառայել միս եւ ձուկ, մի շարք կողմնակի ուտեստների, որոնք օգտագործվում են սենդվիչներ, ավելացնել ապուր եւ Ապուրներ: Եթե կետչուպը բաղադրատոմսը այնքան էլ դժվար է, եւ նույնիսկ կազմել իրենց սեփական, այսինքն, դա շատ ավելի հաճելի:

Այսպիսով, 4 կգ լոլիկ միջին չափը պահանջվող աղ (20 գ), շաքար (60 գ), քացախ (40 գ) եւ համեմունքներ. Սկսել լոլիկի հյութ է, որ ապագայում կարող է բարկանալ ներքեւ. Այդ նպատակի համար, դուք կարող եք օգտագործել juicer, բայց դուք կարող եք շարունակել է հետեւյալ կերպ. Լոլիկ են scalded հետ եռացող ջրի մեջ, ճաքճքել նրանց. Ցելյուլոզ հիմք blender, դրել են մի մազ է միաձուլված ավելորդ հեղուկ. Հաջորդ, օգտագործելով գդալ տոմատի rubbed նաեւ (դրանով հեռացվել սերմերը): Արդյունքում հյութ դրվում է կրակի, որը խաշած մինչեւ կեսին: Առավել հաճախ, բավական է կես ժամ ցածր ջերմության, փորձելով ձեռք բերել կշիռ, որպեսզի դառնում է բավականին հաստ. Դրանից հետո, դրել դուրս մնացած բաղադրիչները, համեմունքներ (պղպեղ, մեխակ, չոր մանանեխ), եւ կետչուպ բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, որ մնացել է տաքացնել է նույն չափով ժամանակ. Վերջնական կերակրատեսակ է լցվել ստերիլիզացված ապակե բանկաների մեջ եւ կնքվում է կոպ. Այստեղ դուք կարող եք ավելացնել թակած սխտոր եւ պղպեղ համար կծու համով:

Կատարել կտրուկ կետչուպ բաղադրատոմսը դուք կարող եք վերցնել հաջորդ. Մի ֆունտ լոլիկ եւ սոխով մանրացված մի Մսաղացներ կամ blender հետ կիլոգրամ պղպեղ: Արդյունքում զանգվածային դրվում է վառարանով, բերել է բարկանալ եւ մնում է եփ գալ կես ժամ: Այն խորհուրդ է տրվում պարբերաբար ակտիվանալ. Դրանից հետո, որ ապակին ավելացված քացախ (9%), կես բաժակ շաքարավազ, որ նույն գումարը արեւածաղկի ձեթ, թեյի գդալ աղ, ավելի սխտոր մեխակ, որը նախկինում հաստատված մամուլի միջոցով, եւ սիսեռ allspice. Հաջորդ ուտեստ խաշած, մինչեւ որ հասնում է ցանկալի հաստությունը: Ինչպես տաք, քանի որ unfolds է բանկերի եւ rolls.

Կա մի պարզ բաղադրատոմսը համար, թե ինչպես պետք է եփել կետչուպ հետ խնձոր, որը համտեսել է դառնում բավականին ինքնատիպ. Այս նպատակով, 10 խոշոր լոլիկ կտրել մեջ մանր կտորների, ավելացնել մինչեւ մի անոթ, որտեղ շոգեխաշել մի որոշ ժամանակ, եւ ապա rubbed միջոցով մաղել. 4 միջին չափի քաղցր խնձորի ավտոմեքենայի գնողները նույնպես դիտել են հիմքում եւ կեղեւ, եւ կտրել մեջ կտոր, դնում է մի քանի րոպե, կրակի վրա եւ խճաքար. Երկուսն էլ միացված խյուս, եփում մի փոքր ջերմաստիճանի մոտ 10 րոպե: Հետագա Մականուն տեղադրված վերգետնյա սուր եւ allspice, մշկընկույզ, թեյի գդալ մեղր, դարչին եւ մի պտղունց աղ: Առնվազն ավելացնել երկու ճաշի գդալ քացախ եւ աղացած սխտոր: Այնուհետեւ, զանգվածային խաշած 5 րոպե, decomposed մեջ պատրաստված փաթեթավորման ուղղում.

Հետեւյալ եղանակներով, որոնք դուք կարող եք խոհարար կետչուպ բաղադրատոմսը ներառում է օգտագործման քաղցր պղպեղ: Այդ նպատակով Մսաղացներ կամ Blender, անցել է 3 կգ լոլիկ եւ պղպեղ 10 խոշոր, նախընտրական seeded. Այստեղ դուք կարող եք ավելացնել մի քանի pods են տաք պղպեղ: Massa դնում մի թավայի, որ ավելացված է մի բաժակ շաքարավազ եւ մի գդալ աղ: Սոուս եփում 40 րոպե, մինչեւ այն հաստ է բավարար: Քիչ առաջ վերջը cooking է դնում կետչուպ քանի մանրացված սխտոր մեխակ է chesnokodavke. Տաք կերակուր է decomposed մեջ փոքր ապակե բանկաների, lids ուղղում. Լոլիկ այստեղ առաջարկվում է ընտրել հյութալի, քաղցր pulp. Մի քանի րոպե մեջ եռացող լոլիկի կարող եք տեղադրել հովանոցներ սամիթ եւ դափնու տերեւ (ապա հեռացնել դրանք):

Քանի որ սոուս լավ պահպանվում է sterilized բանկա, տնական կետչուպ (բաղադրատոմսը կարող է ընտրել արժեքներ բոլոր նախասիրություններում արտացոլված) կարող ներկա լինել ցանկի բոլոր կլոր տարին, անկախ առկայության թարմ բանջարեղենով.