Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով: պղպեղ հավի

Այսօր մենք ձեզ ցույց տալ, թե ինչպես պետք է եփել մի մեծ հունգարացի ուտեստ - paprikash է հավի. Recipe շոգեխաշել սպիտակ մսի կամ սերուցք կօգնի Ձեզ եփել մի համեղ կերակուր է ամբողջ ընտանիքի համար:

Դասական բաղադրատոմսը paprikash

Հունգարիայի խոհանոցը հայտնի է ամբողջ աշխարհում վառ համային տեսականի. Ավանդական ճաշատեսակներ են պատրաստում պարզ ապրանքների եւ անուշաբույր համեմունքներ. Ինչպես եփել paprikash հավ. Բաղադրատոմսը նկարներով մենք կտեղադրենք ստորեւ:

• Կեղեւ երկու սոխ եւ կտրել նրանց մեջ փոքր cubes.
• Նմանապես, երկու ծնոտ պղպեղ, որը պետք է նախապես մաքրվել է սերմերի եւ հեռացնել ցողուն:
• Հեռացրեք մաշկը չորս լոլիկի, ապա սրբել է pulp միջոցով մաղել.
• Մի կիլոգրամ հավի կտրել մեջ մանր կտորների:
• Preheat մի թավա մի քանի գդալ բուսական յուղի, տապակել սոխի է այն, եւ ապա միսը:
• Ներդրեք այն արտադրանք պղպեղ եւ լոլիկ.
• Դրանից հետո, լցնել մեկ բաժակ հաստ տոմատի հյութ եւ ավելացնել մի քանի մանրացված սխտոր մեխակ (ըստ ճաշակի):
• Ուտեստ հետ, աղ եւ սեզոնի հետ, պղպեղ եւ պղպեղ:
• Paprikash բլթբլթալ ցածր ջերմության համար կես ժամ:
• 250 գրամ ճարպ թթվասերի, խառնել մի գդալ սպիտակ ալյուր, ապա ավելացնել սոուսով է համաժողովրդական.

Տասը րոպե անց, ուտեստը պատրաստ է, եւ դուք կարող եք ծառայել ձեր սիրած գարնիր:

Paprikash խնձոր

Երբեմն դուք կարող եք լսել, որ պղպեղ - է ապուր. Սակայն, այս տեսակետը հիմնովին թերի է, քանի որ ուտեստ է առաջին աղացած, եւ ապա շոգեխաշել: Paprikash հավի միս, բաղադրատոմսը, որը մենք ուզում ենք ներկայացնել ստորեւ, շատ պարզ է պատրաստել: Այնպես որ, խնդրում ենք կարդալ ուշադիր եւ կրկնել է բոլոր այն քայլերը, որոնք հետեւել մեզ:

• Ճաքճքել է անչափահասների եւ այնուհետեւ կտրել այն բարակ շերտ:
• Հանեք բոլոր սերմերը չորս քաղցր պղպեղ եւ կտրել նրանց մեջ cubes.
• Երկու լոլիկ եւ երկու թթու խնձոր, կտրել մեջ շերտ.
• Հավի դոշիկներ (մոտավորապես 700 գ) կտրել մեջ միջին չափի կտորների.
• Տաքացնել համաժողովրդական, լցնել դրա երկու ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի եւ դնում միս:
• Երբ ֆիլե ձեռք է բերում ոսկե գույն, իր հերթին, այն դուրս է ափսեի վրա.
• Էջի սկիզբ համաժողովրդական մի քանի ճաշի գդալ նավթի, տապակել սոխը է այն պատրաստել, եւ հետո մի քանի րոպե եւ պղպեղ:
• Իրարանցում է բանջարեղեն երկու գդալ կարմիր պղպեղ եւ մի քիչ ալյուր: Բոլորը լավ խառնել եւ եփել մի քանի րոպե:
• Երբ ընդունող նշված ժամանակ, ավելացնել արտադրանքի լոլիկ, խնձոր, եւ հետո հինգ րոպե, լցնել 125 մլ սերուցք.
• Աղ է սոուսով եւ ակտիվանալ մինչեւ այն դարձել է միատարր:
• Վերադարձ դեպի համաժողովրդական տապակած ֆիլե եւ ջերմ մինչեւ այն բանջարեղեն որոշ ժամանակ.

Flavored ճաշատեսակը պատրաստ է: Այն կարող է համալրվել ցանկացած գարնիր եւ հյուրասիրել հարազատներին:

Հավի paprikash: Բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ նկարներով

Դասական Հունգարիայի ուտեստ ավանդաբար պատրաստվում են միայն սպիտակ meats. Համար դա հարմար չէ ճարպային խոզի, բադիկ եւ գառան: Բայց ինչ-որ չափով չոր հավի ստանում գերազանց համ եւ յուրահատուկ բույր: Դա է պատճառը, որ մենք ցանկանում ենք առաջարկել Ձեզ մեկ այլ մեծ բաղադրատոմսը. Paprikash հավի եփել (այս անգամ) է հետեւյալ կերպ.

• Պատրաստել մշակման հավի drumsticks եւ thighs, նրանք պետք է մանրակրկիտ մաքրվում է եւ չոր.
• Billets շփում հետ, աղ եւ սեւ պղպեղ:
• Հավի կտորները պետք է տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն ձեթի վրա բոլոր կողմերից, եւ տեղադրել է առանձին ամանի.
• Ճաքճքել կարմիր սոխ եւ կտրել այն կես օղակներով:
• Երեք խոշոր մեխակ են սխտորով կտրել մեջ ափսեների.
• Տապակել թավայի մեջ պատրաստել սննդի, որտեղ նախքան պատրաստվում հավ.
• Երկու կարմիր պղպեղ զանգը ազատ է սերմերի եւ կտրել մեջ cubes.
• Ավելացնել պղպեղ սոխ ու սխտոր, ապա սեզոնի բանջարեղենով պղպեղ (ըստ ճաշակի):
• Կավե ամանների, վայրի չափաբաժիններով են տապակած հավի, եւ գալիս գագաթին բանջարեղենի.
• Լցնել թթվասեր արտադրանք, որը պետք է նախապես պղպեղ եւ աղ.

Փակել խուփ pots եւ տեղադրել դրանք մի թխում թերթիկ է preheated ջեռոցում: Կես ժամ անց ուտեստը պատրաստ է, դուք կարող եք հյուրասիրել ընտանիքի կամ հյուրերին: Մի մոռացեք, որ զարդարելու հետ թարմ խոտաբույսերը պղպեղ:

Հավի paprikash Հունգարիայի. դեղատոմս

Անուշաբույր հավի լոլիկով եւ սնկով կզարդարեն Ձեր տոնական սեղանը. Եթե դուք ցանկանում եք զարմացնել ձեր հյուրերին, համոզվեք, որ դուք այս դեղատոմս նոտա: Paprikash հավի, մենք պատրաստել է հետեւյալ կերպ.

• Վերցրեք մի ամբողջ հավ, դուք պետք է կտրել այն մասերում, այնուհետեւ տապակել բուսական յուղի մեջ.
• Առանձին, տապակել թակած սոխ ու սխտոր: Մեկ անգամ բանջարեղեն են գրեթե պատրաստ է, ավելացնել այն թակած սնկով (100 գ) եւ peeled լոլիկ (երեք կամ չորս կտոր): Լցնել մի բաժակ գինու սոուսով եւ եփել, մինչեւ որ ալկոհոլը է Գոլորշիացված.
• Ապա դնում է հավի է համաժողովրդական եւ եփել ավելի ցածր ջերմության մինչեւ մրցույթի.
• Վերջում ավելացնել այն ապրանքները երկու ճաշի գդալ թթվասեր, աղ, պղպեղ եւ սեւ պղպեղ:

Դնում ուտեստ ափսեի վրա, զարդարել այն կանաչիով եւ ավելացնել զարդարի:

Paprikash հավի: բաղադրատոմսը multivarka

Սա հրաշալի ուտեստ կարելի է եփել մի ժամանակակից խոհանոցային կիրառումը: Այն մշակվել է եւ դա պարզ է եւ մատչելի է բոլորի դեղատոմսի նրա համար: Հավի paprikash է multivarka մենք պետք է նախապատրաստվեն է հետեւյալ կերպ.

• Երկու մեծ պղպեղ, կարմիր եւ երկու սպիտակ սոխ կտրել մեջ մեծ cubes.
• Կիլոգրամը հավի, կտրել մեջ բավականին մեծ կտորների.
• Լոլիկ ազատել կեղեւ եւ քերել:
• Տեղադրեք multivarku է «թխում» ռեժիմում, եւ լցնել ամանի մեջ մի քանի ճաշի գդալ բուսական յուղի.
• Տապակել սոխ մինչեւ ոսկե դարչնագույն, եւ ապա անել նույն բանը հավով:
• Ներդրեք այն մթերքԲանջարեղեն եւ եփել բոլորս միասին հինգ րոպե:
• Լցնել ամանի մեջ մի բաժակ լոլիկի հյութ եւ դրեց սխտոր, անցել է մամուլում:
• Աղ եւ պղպեղ ուտեստ է ձեր սրտով, ավելացնել երեք գդալ պղպեղ:
• Փակել կափարիչը եւ սահմանել է «հագեցնող» ռեժիմ:
• 40 րոպե, լցնել ամանի մեջ, 250 գրամ սերուցքով, նախընտրական խառը մի գդալ ալյուր.

Պատրաստել ուտեստ քառորդ մեկ ժամ, ապա դնելու այն սալերի, խավարտ կանաչ սոխ եւ ծառայել հյուրերին:

Paprikash «Արագ եւ հեշտ»

Այս բաղադրատոմսը կատարյալ է այն դեպքերում, երբ դուք գտնվում են շտապում կամ հրատապ պետք է եփել ճաշ.

• Պատառ է հավի, սոխ եւ պղպեղ զանգը cubes. Սխտոր անցնում են մամուլում:
• Տապակել սխտոր եւ սոխ առաջինը, ապա դրանք հավ.
• Pour մեջ ջրի թավայի մեջ եւ եփել սնունդ տասը րոպե:
• Այնուհետեւ ավելացնել պահածոյացված լոլիկ եւ եփել Բոլոր միասին որոշ ժամանակ.
• Վերջում դնում աղ, պղպեղ, պղպեղ եւ մի քանի գդալ թթվասերի.

Երբ paprikash լիովին պատրաստ է, այն կարող է լինել ուղղակի կրում է սեղանի վրա:

եզրափակում

Մենք ուրախ կլինենք, եթե դուք կարող եք գտնել մի սիրած բաղադրատոմսը. Paprikash հավի մի հրաշալի ուտեստ է, որը կարող է պատրաստել, այնպես էլ աշխատանքային օրերին եւ տոն օրերին: