Ֆոսֆոր է սննդի, որ հիմք առողջ ուտելու

Քիմիական տարր կալիում, որը հայտնաբերվել է բնության միայն հետ համատեղ այլ բաղադրիչների, կատարում է կարեւոր դեր է գործունեության կենդանի օրգանիզմների. Կալիում - հիմնական բաղադրիչն է cytoplasm, իր կոնցենտրացիան ներբջջային հեղուկի, որը պահպանվում է նույն մակարդակի վրա: Որպես արդյունքում ավելորդ բջջային ֆունկցիայի կալիում թողնելով նրանցից մեկը, «վառեց», այսպես կոչված նատրիում-կալիում պոմպ. Պարունակում է ինտերստիցիալ հեղուկի, նատրիումի եւ կալիումի են ֆունկցիոնալ փոխկապակցված են եւ իրականացնում է հետեւյալ գործառույթները `

• ստեղծել պայմաններ մկանային contractions.
• պահպանել osmolarity արյան.
• ապահովում է թթու-բազային հավասարակշռությունը.
• նորմալացնել հեղուկի հավասարակշռության.

Մարմինը չափահաս ամենօրյա անհրաժեշտության ստանալ սննդի 1800 - 5000 մգ կալիում: Անհրաժեշտությունը այս macrocells կախված է մի շարք գործոններից, ինչպիսիք են մարմնի քաշի, ֆիզիոլոգիական վիճակի, մակարդակի ֆիզիկական ակտիվության եւ կլիմայի. Կալիում է արտադրանքի, այլ ոչ թե դրա քանակական պարունակությունը պետք է բարձրացվի, ինչպես նաեւ օգտագործման, միզամուղ թմրամիջոցների, լիառատ բանվորների անխնա, լուծ եւ փսխում: Բացակայություն կալիում է մարմնի կարող է հանգեցնել մկանային դիստրոֆիա, մկանային կաթվածի, խանգարում է նյարդային ազդակների փոխանցման, կկազմալուծվի սրտում, դանդաղում աճը օրգանիզմի, ինչպես նաեւ սեռական դիսֆունկցիան.

Կալիումի պարունակությունը ապրանքների մեջ ներառված ամենօրյա դիետայի, որը ներկայացված է ստորեւ բերված աղյուսակում, որտեղ տվյալները կարող են միջինացված արժեքները ձեռք բերված հետեւանքով բազմաթիվ ուսումնասիրությունների նմուշների վերցված տարբեր վայրերում:

Այն նաեւ պարունակում է կալիում արտադրանքի, որոնք չեն ընդգրկված են սեղանին: Անհատական ուշադրության, լոբի եւ լոբի, որոնք մի աղբյուր բուսական սպիտակուցային. Լոբի զբաղեցնում է գերիշխող դիրք բազմաթիվ ազգային խոհանոցների, եւ հարյուրավոր սորտերի աճել ամբողջ աշխարհում: Առաջատարը legumes դիետոլոգների ճանաչվել սպիտակ լոբի, 100 գրամ մասը մարմին, որը թույլ է տալիս 561 մգ կալիում, ինչը 16% RDA:

Հուսալի աղբյուրը կալիումի են չրեր (ծիրան, թուզ, ամսաթվերը, սալորաչիր), ամբողջական ձավարեղեն, կարտոֆիլ, շատ թարմ մրգերի եւ հատապտուղների (բանան, կիվի, ավոկադո, սեխ, բալի, սեւ հաղարջ, մոշի, փշահաղարջ):

Մենք չենք կարող անտեսել ձուկ, որոշ տեսակներ, որոնք կարող են էապես ազդել բավարարումը օրգանիզմի պետք է կալիումի. Օրինակ, մի 100-գրամ մասը սաղմոնից տրամադրել 534 մգ կամ 15% - ը, օրական պահանջի, եւ նման մասը halibut, թունա, սկումբրիա, ծովատառեխ, ձկան, ծովային բաս եւ իշխան `11%, օրական պահանջի:

Ի սեղանի »կալիում ապրանքներում պարունակող մեծ քանակությամբ մակրոէլեմենտներով« Անհայտ արտադրանքը չեմպիոն Կալիումի բովանդակության. Նրանք են արեւը չորացրած լոլիկ, պարունակող 100 գրամ արժեքավոր արտադրանքի 3400 մգ կալիում: