Cheese buns: բաղադրատոմսով. Թե ինչպես պետք է եփել, որ պանիր գլանափաթեթներ անիրական փափուկ

Պանիր buns կարող է կատարվել տարբեր քննության: Այնուամենայնիվ, հիմնական բաղադրիչը այդպիսի շրջանակներում ցանկացած դեպքում, հատիկավոր կաթնամթերք պետք է գործել: Այսօր, ձեր ուշադրությունը կներկայացվեն մի քանի տարբերակներ պատրաստելու համար համեղ եւ փափուկ թխել:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով համար պանրի scones

Թխել այս դեսերտ միայնակ, հետեւյալ բաղադրիչները պետք է ձեռք բերել նախապես:

• մեծ ձվի - 1 pc.;
• տուգանք կաթնաշոռ առավելագույն թարմության - 200 գ
• յոգուրտ առանց որեւէ հավելումների, 5 խոշոր գդալներ.
• ավազ Շաքար - ավելացրել է համտեսել (մոտ 70-100 գ);
• Բուսական յուղ, նուրբ, 3 խոշոր գդալներ.
• թեթեւ sifted ալյուր - 2.6 բաժակ (մեկ բաժակ 2 փորձարկման համար, իսկ մնացածը kneading);
• Soda ճաշարան - դեսերտ գդալ;
• վանիլային - ավելացնել համտեսել.
• քնջութ սերմերը կամ խաշխաշի սերմեր - համար մեծամիտ արտադրանք.

cooking հիմունքներ

Պանիր buns փափուկ անիրական է ձեռք բերել, եթե նրանք եփել այն բաղադրատոմսով: Է սկսել, իհարկե, պետք է լավ պատրաստված հիմնադրամ. Որպեսզի դա անել, մի մեծ ծաղկաման եք ուզում հրապարակել նուրբ պանիր եւ խիստ ծեծել են, օգտագործելով blender. Նույն ուտեստ դուք պետք է ավելացնել շաքարավազ, ավելացնել մածուն առանց որեւէ հավելումների, ինչպես նաեւ վանիլի եւ ճաշի գդալ խմորի սոդա: Մանրակրկիտ խառնել բաղադրիչների միասին, նրանք ցանկանում են հրապարակել այն մաղած ալյուրը եւ հունցել փափուկ խմոր, իդեալական unstuck է մատները. Է այն հասել է ցանկալի հետեւողականությունը, ապա խորհուրդ է տրվում ծածկել մաքուր Կտորի կամ սրբիչ եւ հեռացել սենյակային ջերմաստիճանում համար կես ժամ:

Ձեւավորման եւ թխում արտադրանք

Թխել պանրի buns փափուկ անիրական, պետք է պատշաճ կերպով ձեւավորել. Որպեսզի դա անել, պահանջում ափի քսուք բուսական յուղի եւ ապա վերցնել մի կտոր խմոր եւ գլորում այն դուրս bun է 7 սմ տրամագծով. Հաջորդ որ կիսաֆաբրիկատ հումքը պետք է տեղադրել մի թերթիկի կնճռոտ հետ թխում թղթի վրա: Վերջում բոլոր ապրանքների համար պետք է ստեղծվի վերարկու հետ ծեծի են ենթարկել ձու եւ շաղ հավի հետ, քնջութ սերմերի կամ կակաչ սերմերը.

Հետո բոլոր վերը նշված գործողությունների հետ թխում կիսաեզրափակիչ ցանկանում եք տեղադրել է preheated ջեռոցում եւ թրջում դրա համար մոտ 27-37 րոպե: Ընթացքում այս անգամ պանրի Buns լիովին propekutsya, փափուկ եւ շատ համեղ:

ճիշտ Ծառայել

Պատրաստի տնական տորթեր կաթնաշոռ կարող է շուկա է սեղանի այնպես էլ տաք եւ մի տաք կամ սառը: Բայց, իհարկե, այդ Scones համեղ են ճիշտ այնպես, ինչպես արագ, որքան նրանք հեռացվել են ջեռոցում: Ներկա է դեսերտ ընտանիքի անդամները պետք է հետ քաղցր թեյ կամ ուժեղ սուրճ:

Թե ինչպես կարելի է կատարել արագ եւ համեղ նախաճաշը:

Պանիր buns է 15 րոպե պետք է լինի ոչ պակաս, համեղ եւ սրտանց, այլ ոչ թե ապրանքներ, թխում vyshepredstavlennomu դեղատոմսի:

Այնպես որ, մենք պետք է:

• փափուկ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 250 գ
• խոշոր ձու - 2 հատ;
• տուգանք ավազ շաքարավազ - 6 խոշոր գդալներ (3-ը խփել, իսկ մնացած մասը `sprinkling).
• ծովի աղ - մի պտղունց,
• վանիլին - ստանդարտ փաթեթային;
• թխում փոշի է քննություն - մի ստանդարտ տոպրակ (դուք կարող եք օգտագործել մի ճաշի գդալ խմորի սոդա).
• ցորենի ալյուր թեթեւ - 250 գ
• թարմ կաթ - 2 խոշոր գդալներ.

Mixing հիմքերը

Պանիր Scones թխում են բաղադրատոմսով ջեռոցում մոտ 12-15 րոպե: Բայց մինչ այդ ձեւավորված հոդվածը պետք է տեղադրված, պետք է լավ հունցել փափուկ խմոր: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է ծեծել հետ հարել ձվերը, ապա դրանք ավելացնել ցածր յուղ կաթնաշոռի եւ շաքար. Վերը նշված բաղադրիչները պետք է խառնել մանրակրկիտ մինչեւ հարթ. Հետագա այլ պարագաներ, որոնք անհրաժեշտ թեթեւ մաղել ալյուրը, ավելացնել դրան ծովի աղ, փխրեցուցիչ եւ վանիլին: Եզրափակելով, որ հատիկավոր խառնուրդ անհրաժեշտ է դնելու դուրս Կաթնաշոռ զանգվածը եւ հունցել նուրբ եւ փափուկ խմոր:

Գործընթացը մոդելավորում եւ նրանց խմորեղեն ջեռոցում

Buns եւ կաթնաշոռ խմոր molded բավականին հեշտ է. Որպեսզի դա անել, վերցնել բազան եւ պատրաստ է գլորում իր քաղցր փոքրիկ բլիթ չամչով հետ տրամագծով մինչեւ 5 սմ: Արդյունքում ստացված ԿԻՍԱՖԱԲՐԻԿԱՏՆԵՐԻ արտադրանքը կընդգրկվի թերթիկ, նախընտրական oiled. Մեկ անգամ համաժողովրդական լի է գեղեցիկ եւ կոկիկ կիսաեզրափակիչ, որ պահանջվում է տեղադրել մի շատ տաք ջեռոցում: Հետո 12 րոպե, ապա թերթիկ խորհուրդ է տրվում ստանալ, եւ ապա յուղել մակերեւույթը յուրաքանչյուր bun թարմ կաթի, օգտագործելով cooking խոզանակ, առատորեն շաղ նուրբ շաքարը. Հաջորդ, համաժողովրդական պետք է տեղադրվեն ետ է ջեռոցում, բայց 3-4 րոպե: Այս անգամ, բավական ամբողջությամբ propeklis Buns became վարդագույն եւ ծածկված icing.

Ամենաարագ պանրի buns

Եթե դուք շտապում, բայց ուզում է վայելել համեղ եւ սրտանց նախաճաշը, ապա մենք առաջարկում ենք ձեզ մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով համար, թե ինչպես պետք է շատ արագ անել, պանիր buns է միկրոալիքային վառարան: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է:

• կոպիտ չոր կաթնաշոռ - 1 բաժակ,
• Փոքր ձու - 1 pc.;
• Սեւ չամիչ - մի բուռ,
• տուգանք շաքարավազ - 2 խոշոր գդալներ.
• Թեթեւ սնունդ - 2 խոշոր գդալներ.
• կարագ - 15 գ;
• Փոշի դարչին - ըստ ճաշակի:

նախապատրաստման

Նախքան թխում buns արագ տուն պետք է խառնել չոր կոպիտ համառ պանիր հավի ձվի, սեւ չամիչ, նուրբ շաքարի եւ ցորենի ալյուրի. Որ արդյունքում խմոր պահանջվում է տեղադրել մի փոքր կերամիկական կամ ապակու պաղպաղակ bowls, պետք է նախապես greased հետ, կարագի. Դրանից հետո, լցված սպասք պետք է տեղադրված է միկրոալիքային վառարանում եւ միացնել ջեռուցման ռեժիմում 1 րոպե. խորհուրդ է տրվում նայում Կիսաֆաբրիկատներ եւ որոշել պատրաստության աստիճանը ժամանակի ընթացքում: Եթե նրանք դեռ խոնավ է, որ անհրաժեշտ է շարունակել թխում (նույնիսկ 1-3 րոպե):

Այն բանից հետո, Կաթնաշոռ դեսերտ լիովին պատրաստ է պահանջվում է հեռացնել մի նավի կողմից tumbling նրանց: Գագաթին պատրաստի արտադրանքի պետք շաղ տալ հետ ցամաքային դարչինով կամ շաքարի փոշի: Ծառայել նման գլանափաթեթներ սեղանի ցանկալի է ձեւով ջերմության հետ տաք կակաո, սուրճ կամ ուժեղ քաղցր թեյ. Bon appetit!