Kvass է վարսակի: նպաստների եւ վնասների. Kvass ից վարսակի: բաղադրատոմսը

Kvass համարվում է մայրենի Ռուսերեն ազգային խմիչք, որը հայտնի է առաջին հերթին իր սեփականության ջրհոր իրենց ծարավը հագեցնել ծարավը: Ավանդաբար, այն պատրաստել հիման վրա տարեկանի հաց կամ ալյուրի: Վերջին տարիներին, ակտիվորեն թարմացվել ցուցակը խմել բաղադրատոմսեր. Սակայն, չի զիջում դասական է իր համով kvass ից վարսակի: Ինչպես է այս օգտակար տեսակ խմիչքը.

Ով պետք է օգտագործել այն որպես թուրմ:

Փորձագետներն ասում են, ավանդական բժշկություն kvass դրական ազդեցություն մարդկանց, ովքեր ունեն հետեւյալ առողջական խնդիրներ:

• խանգարումները սրտանոթային գործունեության,
• նյարդաբանական խանգարումներ,
• վերերկրյա արյան շաքարի.
• ձախողումը metabolic գործընթացների,
• փխրուն եղունգները, աղքատ վիճակը մազերով.
• ոսկոր demineralization;
• գիրություն.
• Slagging օրգանիզմի.
• ցածր իմունիտետը եւ իմունային գործառույթը.
• անքնություն;
• բացակայությունը ախորժակը.
• հոգնածություն, malaise.

Շատերի համար, կա առնվազն մեկը վերը նշված ախտանիշներից, այնպես որ, գրեթե բոլորը տեղավորվում kvass է վարսակի: Ինչպես է այս օգտակար պարզ է նախապատրաստել խմում, դեռեւս հայտնի մեր նախնիներին, այնպես որ, այն ակտիվորեն ընդգրկված է diet. Հիմք ինֆուզիոն - վարսակ. Նա հայտնի է նաեւ իր բարեգործական բաղադրիչների, որ տրանսֆերտների էապես անփոփոխ է խմել: Այն ամենը, ինչն անհրաժեշտ է առողջ անձի, բնությունը ապահովում է ձեւով պարզ արտադրանք. Նրանց մնում է միայն հմտորեն կիրառել:

Ինչպես եփել.

Ինչպես եփել kvass ից վարսակի, քչերը գիտեն: Սակայն, նա, ով գոնե մեկ անգամ ձեր կյանքում արեց այս խմում է ավանդական եղանակով, ինչպես նաեւ հաղթահարել հեշտությամբ. Բաղադրիչները հեշտ է գտնել խոհանոցում յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի. Ընդամենը մի քանի բաղադրիչների, եւ դուք ունեք մի թարմացնող եփել պատրաստված վարսակ. Բաղադրատոմսը պատրաստման բավականին պարզ է. Համար cooking դուք պետք է:

• 5 ճաշի գդալ շաքարավազ,
• 2 բաժակ untreated վարսակի ձավարեղեն.
• ջուր:

Երբեմն համն ավելացնել չամիչ. Տվյալ գումարը սննդի բավարար է փոքր բուռ. Նա տալիս է kvass դեսերտ, նույնիսկ կծու երանգ ճաշակի.

Գործընթացը cooking

Առաջին փուլ `նախապատրաստական. Վարսակ համար պետք է նախ տեսակավորելու դուրս, հեռացնելով բոլոր օտարերկրյա մասնիկներ. Է shelves այժմ վաճառում է հատուկ տեսակի հացահատիկի վիճակված համար նախապատրաստման թուրմեր եւ kvass. Նման վարսակ արդեն նախապես մշակված եւ պատրաստ է օգտագործման համար. Նորմալ է, պետք է լվացվեն տակ հոսող jet է ազատվել վնասված ձավարեղեն, husks եւ փոքր բեկորներ. Ապա հացահատիկի է լցնել տաք ջուր եւ թողնել մի որոշ ժամանակ. Ապա մերժել է մաղել եւ rinsed տակ սառը թակել.

Երկրորդ փուլն: Շարունակել cooking եփել արված վարսակ, բաղադրատոմսը, որը մենք պետք է այժմ նկարագրել, անհնար է անել, առանց շշով: Մենք պետք է 3 լիտր աշխատանքային ծավալով: Այն լցվել է լվանում վարսակի, չամիչով (եթե ուզում եք), եւ շաքարի, որը կարիք չունի հատուկ լուծարել: Ջուր կունենա մոտ 2 լիտր: Լցոնում պետք է լինի այնքան, որ մինչեւ վերին էր մոտ 10 սմ պարանոցի բանկերի պետք է ծածկել շղարշ, folded մի քանի անգամ, կամ նեյլոնե կափարիչը:

Շիշ, որը սովորաբար դրվում է մի տաք տեղ է 3 օրվա ընթացքում: Եթե սենյակը զով, դա հնարավոր է, խմորում պետք է լրացուցիչ օր: Հիմնական պայման է Ինֆուզիոն - պաշտպանությունը ազդեցության արեւի ուղիղ ճառագայթներից: Գերտաքացումից թուրմ ընթացքում խմորում չպետք է ժամանակը, որ նա կարող է պարզապես դիմել թթու.

Վերջում խմիչքի հետ ժամանակ անհրաժեշտ է հեռացնել մի նմուշ: Եթե համը բավարարվել, դուք կարող եք թափել է եփել. Եթե ոչ, դուք պետք է տեղադրել այն իր տեղը, եւ թող fermented համար որոշ ժամանակ. Դա տեղի է ունենում, որ առաջին Ներարկման ունի շատ սուր համ. Ապա այն drained եւ լցված նստվածք ավելի. Օգտագործեք երկրորդ խմիչքներ Ինֆուզիոն.

Երրորդ փուլը: Եթե նմուշ է հաջող, մի տուն եփել վարսակի ուշադիր թափեց, որպեսզի խուսափել թափահարում նստվածք: Դրանից հետո, դուք պետք է վերցնել մաղով անցկացնել, դրեց այն մի քանի շերտերի cheesecloth եւ լարում է խմել. Պահման համար այն լցվել շշերի մեջ, որոնք լավագույնս պատրաստված ապակուց, ապա դնում է սառնարանի. Դա նման շիտակ միջոց է պատրաստվում kvass է վարսակի: Առավելությունները եւ վնասները, ինչպես նաեւ ցանկացած այլ ապրանք, կան այս խմիչքը.

Ինչ անել, ինչպես մնացորդների.

Որ նստվածք հետո draining կարող են reused: Վարսակ կրկին լցված տաք ջրով նախկին մակարդակին: Այս անգամ, այն է, մի քիչ ավելի քիչ շաքար `մոտ 3 ճաշի գդալ. Համար լրիվ աշխատունակ համով եւ մուգ քնել չամիչ. Այսպիսով, վարսակ կարող է կրկին թրմել 2 ամսով: Ամռան ամիսներին սովորաբար այն փոխել, հետո մեկ ամսվա ընթացքում: Յուրաքանչյուր պրակտիկան է որոշում, թե ինչպես հաճախ է թարմացնել ցորենը, քանի որ այն ազդում է ախորժահամություն է ըմպելիքների.

Հակացուցումներ

Մենք արդեն սովորել են, որ մի եփել պատրաստված վարսակ. Առավելությունները եւ վնասները համատեղելով այն հավասար համամասնությամբ: Ին դրական հատկությունները, մենք խոսեցինք: Այժմ թե ով պետք է հրաժարվի նման է խմել:

Հակացուցումները օգտագործման համար կարող է ծառայել որպես:

• կոլիտ, տարբեր etiologies.
• էնտերիտ,
• քրոնիկ գաստրիտ,
• glyutenosoderzhaschih սննդամթերքի անհանդուրժողականություն.
• լերդացած արյուն.
• խանգարումներ լյարդի ֆունկցիայի եւ համապատասխան հիվանդության.
• ներկայությունը խոցերի.

Համեմատաբար քիչ, բայց կան պատճառներ սահմանափակելու կամ ոչ խմելու kvass ից վարսակի: Առավելությունները եւ պատճառաբանվում ըմպելիքների արտահայտելու իրենց տարբեր կերպ մարդկանց. Որեւէ մեկի համար թույն եփել փրկություն է ամառվա շոգին, եւ կարող է երջանիկ է իրեն թույլ տալ մի քանի բաժակ մի օր: Եւ ոմանք ըմպելիք կարող է մատուցել շատ անհանգստություն. Իմանալով, իրենց ախտորոշման, պետք է լսել, որ առաջարկությունների դիմումը. Կամ խորհրդակցություն ձեր բժշկի, որը ոչ միայն ասել, թե արդյոք դուք կարող եք խմել kvass, թե ոչ, բայց այն դեպքում, բանաձեւի պետք է որոշեն օգտակար գումարը:

կալորիականությունը

Բավական է սննդարար համարվում kvass է վարսակի: Նրանց համար, ովքեր մտադիր են նիհարել, այդ լրացուցիչ կալորիա է մի բան. Առավել եւս, որ նրանց kvass վարսակի շիլա պարունակում է 300 կալորիա / գրամ: Այս արժեքը պետք է հաշվի առնել, որ պատրաստման դիետիկ ցանկի մեջ. Եւ սա խմիչք համապատասխանում կատարելապես է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ձեռք բերել կշիռ եւ կարգավորել նյութափոխանակությունը: Ցանկացած դեպքում բացարձակ բնականությամբ բաղադրիչները է միայն երաշխավորված է տուն cooking մասին:

Վարսակի եփել պարունակում է մոտ 1.3% ալկոհոլ: Այս ամրոցը չի ազդում տանել ետեւում անիվի կամ աշխատում է մեքենայացված միավորների, բայց զգուշությամբ եւ այս դեպքում չի կարող վնասել:

եզրափակում

Այժմ դուք գիտեք, որ դա եփել պատրաստված վարսակ, առավելությունները եւ վնասում է, որոնք նկարագրված է վերը: Բայց ամեն դեպքում, նախքան օգտագործելով խորհրդակցեք ձեր բժշկին հղի եւ կերակրող մայրերի.