Mulled գինի, թե ինչ է դա եւ ինչպես պետք է եփել տանը

Շատերն են լսել այս խմիչքը, որպես mulled գինի. Ինչ է դա: Անունը, այս խմիչքի էր Ֆրանսերեն Գերմաներեն: Սա նշանակում է, - մի բոցավառվող տաք գինու: Mulled գինի պարզապես անփոխարինելի է ցուրտ եղանակին: Հատկապես լավ սա խմիչք հարմար է երկար աշնանային եւ ձմեռային երեկոները: Հարկ է նշել, որ այդ mulled գինու շատ սիրված է ոչ միայն Սկանդինավիայում, այլեւ Մեծ Բրիտանիայում: Պատրաստել է տաք ըմպելիք է հիմնականում կարմիր գինու, որի մեջ ավելացված մեխակ, դարչին, շաքար եւ տարբեր համեմունքներ. Ի լրումն, mulled գինի եք ավելացնել մի քիչ լիկյոր, կոնյակ, ռոմ եւ ցիտրուսային. Նման հավելումները չեն փոխել համը, բայց տալ խմում հաճելի բուրմունք:

Այնպես որ, mulled գինի - ինչ է դա եւ ինչպես է այն պատրաստված: Այս անգամ, թերեւս, շահագրգռված է յուրաքանչյուր կնոջ. Ի վերջո, այս ըմպելիքը լավ օգնում է հիվանդներին վերականգնման ժամանակահատվածում ծանր հիվանդությունից հետո, մտավոր եւ ֆիզիկական հյուծման:

բոցավառ գինու օրենքներ

Սակայն, դա լավ է, որ mulled գինի, որ warms ոչ միայն ստամոքսի, այլ նաեւ հոգին: Հետեւաբար, դուք պետք է իմանալ, թե որոշ կանոնների դրա նախապատրաստմանը.

1. Առավել կարեւոր գերակայություն - mulled գինի չպետք է բարկանալ, ինչպես նաեւ սուրճ: Հաճախ սիրողական փչացնել ձեր առաջին տպավորությունը. Հետո գինու ջերմաստիճանի չպետք է գերազանցի 70 ° C. Դուք կարող եք ստուգել այն ձեռքով. Preheat ըմպելիք հետեւում է հրակայուն նավը. Դա ոչ թե անհրաժեշտ է, որ այս նպատակով է օգտագործվելու մետաղական պարագաներ, բացառությամբ արծաթ. Ըմպելիք պատրաստ կլինի, երբ փրփուր ձեւավորվել է սկսում ամբողջությամբ անհետանալ
2. Է պատրաստել «շիկնած գինի» ավելի լավ է ձեռնարկել հետեւյալ Գինի «Cabernet», «Cahors», «Kindzmaraulli», «Hvanchkara": Իդեալական բավական թույլ է, չոր կարմիր ալկոհոլ:
3. Ըմպելիք mulled գինի սովորաբար պատրաստ է բարձրահասակ Ակնոցներով. Այնպես որ, խմել ավելի երկար պահպանում է իր շոգին. Ըստ խմելու mulled գինի է նրբորեն ներշնչել իր vapors. Խմիչք ըմպելիք պետք անմիջապես հետո ջեռուցման. Հակառակ դեպքում, գինին կկորցնի իր համն ու փունջ.
4. Եթե mulled գինու պարունակում ջուր, ապա եփել այն պետք է լավագույնս օգտագործելու: Դա ոչ թե անհրաժեշտ է լցնել եռացող ջրի գագաթին ալկոհոլի. Հակառակ դեպքում, համ որակը խմիչքը մեծապես վնասվել: Ավելացնել ջրի կանգնած:

Այժմ դուք գիտեք, որ հիմնական կանոնները, եւ դուք կարող եք խոհարար mulled գինի. Ինչ է դա, դուք պետք է նաեւ սովորեցի:

Ինչպես եփել կարմիր mulled գինի.

Է պատրաստել mulled գինի կարմիր, դուք պետք է:

• 150 milliliters քաղցր դեսերտ կարմիր գինի.
• 1/3 կիտրոն:
• Մեխակ եւ դարչին:
• 50 milliliters է cherry կոնյակ:

The հրակայուն բեռնարկղը պետք է լցվել գինի: Ավելացնել կոնյակը եւ դնում խառնուրդ է կրակի. Որ հեղուկը պետք է բերել եռում, բայց ոչ բարկանալ. Դրանից հետո, որ խմում է, դուք կարող եք ավելացնել Նյութի մանր թակած եւ կիտրոն համեմունքներ. Mulled գինի պետք է կանգնել դեռ մոտ 15 րոպե տաք ըմպելիք կարող է լցվել մեջ գավաթների: Կարմիր mulled գինի, որի բաղադրատոմսը համարվում առավել պարզ, պատրաստ է:

Թե ինչպես պետք է եփել մի mulled գինի «Արեւելք».

Ամենաջերմ է համաշխարհային խմել - mulled գինի. Համեմունքներ մի բաղադրատոմսով կարող է լինել բավականին տարբեր են, բայց հիմնականում օգտագործել մեխակ եւ դարչին: Պատրաստման համար mulled գինի "Վոստոկ», դուք պետք է:

• 750 milliliters է չոր կարմիր գինի.
• Մի քանի կիտրոններ.
• 3 մեխակ.
• Դարչին:

Չհրկիզվող ուտեստ պետք է լցնել կարմիր չոր գինի եւ տաքացնել այն. Ի խմիչքը դուք ցանկանում եք ավելացնել դարչին եւ մեխակ. Երբ գինին ջերմաստիճանը կլինի 70 ° C, դա անհրաժեշտ է ավելացնել եւս մեկ կիտրոն եւ կիտրոնի հյութ երկրորդ, եւ շաքար: Բոլոր բաղադրիչները պետք է մանրակրկիտ խառը. Միեւնույն ժամանակ, պետք է լինի ոչ շաքարի բյուրեղներ: Glintwein պետք է բերել մի բարկանալ. Սակայն, դա չէ, անհրաժեշտ է բարկանալ. Խմիչքն պետք է պնդեց. Այն տեւում է մոտ 10 րոպե, որ այդ ամենը. Պատրաստ mulled գինի. Cooking տանը այս ըմպելիքը տեւում է շատ քիչ ժամանակ.

Mulled գինի «Ձմեռ»

Պատրաստել այս խմիչքը,, դուք պետք է:

• 75 milliliters է սեղանի կարմիր գինի.
• 100 milliliters է ուժեղ թեյ.
• Մեխակ եւ դարչին:

Ի ամանի մեջ, պատված է հատուկ էմալ, դա անհրաժեշտ է լցնել գինին եւ թեյ. Տարողությունը մի խառնուրդ պետք է դրվի կրակի եւ բերում է բարկանալ. Դրանից հետո, խմում պետք է ավելացնել համեմունքներ եւ թողնել այն մի որոշ ժամանակ տակ Hood: Եթե mulled գինի է թույն, դա անհրաժեշտ է տաքացնել եւ լցնել Ակնոցներով.

Mulled գինի «Կարոլինա»

Ինչպես պատրաստել այս խմիչքը, դուք պետք:

• 400 milliliters կարմիր գինի.
• 75 milliliters կոնյակ:
• 50 milliliters է օղու.
• 50 գրամ շաքար.
• Քերած մշկընկույզ:
• Պտղունց մեխակ:
• Մի քանի կտորներ դարչինով:
• 2 ոլոռ allspice.

Գինի պետք է լցնել մի գունդ, ծածկված մի հատուկ էմալ: Ավելացնել շաքարի եւ դրեց բոլոր համեմունքներ: Ըմպելիք կոնտեյներները պետք է դնել կրակին: Երբ mulled գինի տաքանում, որ դա անհրաժեշտ է լցնել բոլոր մյուս ոգելից բաղադրիչները, եւ կրկին բերում է եռալ, բայց չեմ բարկանալ. Խմիչքն պետք է լցվել մի թերմոս, եւ թող կանգնեն մոտ մեկ ժամ:

Կարող եմ անել առանց խմելու գինի.

Ոչ ալկոհոլային mulled գինու - ինչ է այն. Հավանաբար, շատերը ներկայումս չեն էլ գիտակցում, այս խմիչքը գինի: Ի վերջո, ալկոհոլը գլխավոր բաղադրիչ mulled գինի. Բայց ինչպես Դուք գիտեք, գինի չի կարող խմել հղի կանանց եւ երեխաների համար: Հետեւաբար, ակտիվ բաղադրիչը սովորել փոխարինվել. Mulled գինու սպիրտ չպարունակող բաղադրատոմսը շատ պարզ է բավարար, սովորաբար հիման վրա պատրաստված թեյ եւ հյութերի:

• խաղողի;
• նուռ;
• Cranberry;
• խնձորի խնձորօղի;
• բալ;
• մի խառնուրդ խնձորի հյութ եւ սեւ հաղարջ,
• Hibiscus:

Այդ բոլոր բաղադրիչները չի ազդում համով պատրաստի ըմպելիքների. Որոշ mulled գինի հյութ նպաստների ավելանում է: Այս դեպքում ըմպելիքների համն դառնում է ավելի ցայտուն. Այնպես որ, թե ինչպես պետք է պատրաստել ոչ ալկոհոլային mulled գինի նարնջագույն.

Հիման վրա խաղողի հյութ

Հարկ է նշել, որ հյութ է խաղողի ինքն ունի toning հատկությունները եւ կարող է տալ ուժ եւ լավ Թարմացրեք. Բացի այդ, մի ըմպելիք կազմը ներառում է հետք հանքային նյութեր, որոնք ունեն դրական ազդեցություն կունենա metabolic գործընթացների եւ իմունային համակարգի. Սա է բաղադրատոմսը առանձնակի նշանակություն համեմունք: Mulled գինի խաղողի հյութ չի թողնի անտարբեր ոչ մեծահասակներ, ոչ էլ երեխաներին:

Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

• Ginger. Դուք կարող եք օգտագործել թարմ կամ մուրճը:
• 1 լիտր խաղողի հյութ:
• 1/3 թեյի գդալ աղացած հիլ:
• Մի քիչ մշկընկույզ:
• Մի քանի շերտ կիտրոնով նարնջի, թե արդյոք նույն.

Եփել mulled գինի հիման վրա հյութ դուք պետք է, ինչպես նաեւ հիման վրա գինով.

Cranberry mulled գինի

Լոռամրգի հյութ համատեղում է բոլոր շատ օգտակար հատկանիշները եւ ունի յուրահատուկ համ. Հարկ է նշել, որ նման փափուկ mulled բաղադրատոմսը պարզ է սարսափելի, հազի եւ ունի գերազանց antibacterial եւ հակաօքսիդանտ հատկություններ. Նախապատրաստելու խմել, դուք պետք է:

• Լիտր լոռամրգի հյութ:
• 100 գրամ շագանակագույն շաքարավազ.
• 6 pods մեխակ.
• 3 դարչին ձողիկներ.
• 6 ոլոռ եւ անուշահոտ allspice. Այն կարող է փոխարինվել սպիտակ.
• Մշկընկույզ:

նուռ mulled գինի

Խոհարարություն տանը այս խմում չի առաջացնում չափազանց շատ դժվարություններ. Սակայն, նռան հյութ է, ոչ թե բոլորին, բայց միայն համադամասերները որոնք մտածում են իրենց առողջության համար: Հետո ըմպելիքների ունի antibacterial եւ հակավիրուսային հատկություններ. Այն հաճախ օգտագործվում է բուժել ցավոտ կոկորդները, ասթմա, անեմիա եւ սպառելու: Նռան mulled գինի - մի արժեքավոր աղբյուր է վիտամիններով: The ըմպելիք կարող է տալ էներգիա եւ ուժ. Դարձնել այն, դուք պետք է:

• 200 գրամ ջուր:
• Լիտր նռան հյութ:
• Մի քանի ճաշի գդալ մեղր:
• 5 հիլ սերմեր:
• Մեկ դարչին փայտով.
• Pod 3 մեխակ.
• Համ մեկ նարնջի
• Մշկընկույզ:

Cherry mulled գինու սպիրտ չպարունակող

Բաղադրատոմսը այս խմիչքի շատ պարզ է. Նրանք, ովքեր պաշտել յուրօրինակ համ կեռաս, որ mulled գինու կլինի դիմել: Բացի այդ, ըմպելիքների Այս հյութ կատարելապես մարտեր տարբեր հիվանդությունների, եւ ունի մի վերադաս antipyretic եւ նվազեցնող հատկությունները. Բացի այդ, mulled գինին լավ անտիսեպտիկ. Նաեւ մասն է ըմպելիք բալի հյութի պարունակում է մի շատ պղնձի եւ ունեն դրական ազդեցություն մեր նյարդային համակարգի. Ընդ որում, այս տեսակի mulled գինի կարող է ավելացվել եւ նարնջագույն: Այս համադրությունը նվազեցնում է հավանականությունը բոլոր տեսակի քաղցկեղի, ինչպես նաեւ բարձրացնում է արդյունավետությունը ուղեղի. Այնպես որ, պետք է պատրաստել mulled գինու նարինջներ եւ կեռաս, դուք պետք է:

• 50 գրամ շագանակագույն շաքարավազ.
• Vishenevogo լիտր հյութ:
• Մի քանի դարչին ձողիկներ.
• 200 գրամ նարնջի հյութ.
• Մի քանի pods մեխակ.
• Աղացած կոճապղպեղ.
• Նարնջի կեղլ - պայման.

Mulled գինի պատրաստվում է խնձորի հյութ

Այս խմիչքը շատ սիրում երեխաներին: Ի վերջո, նա կարող է տալ զգացում հեքիաթների եւ լրացնել ցանկացած տուն յուրահատուկ enchanting բույր: Ի լրումն, խնձորի հյութ կարող են բարելավել մարսողությունը: Խմիչքն պարունակում է մեծ քանակությամբ pectin. Շնորհիվ այս հյութ խնձոր ունեն հակահայկական ճառագայթման հատկությունները. Կալիում ներառված է նաեւ այս խմիչքը, ունի դրական ազդեցություն սրտանոթային համակարգի վրա: Mulled գինի հիման վրա խնձորի հյութ, գինովցած են գիշերը, նպաստում պատշաճ հանգիստը եւ որակի քուն. Նախապատրաստելու խմել, դուք պետք է:

• 100 գրամ ջուր:
• Լիտր խնձորի հյութ:
• Մի քանի խոշոր գդալ թակած կիտրոնի կեղեւով:
• Մի քանի դարչին ձողիկներ.
• 2 ճաշի գդալ նարնջի կեղլ.
• Մի պտղունց հիլ:
• 4 մեխակ պատիճ:
• Մշկընկույզ:
• 4 սիսեռ վայրի սուսամբար.
• Med:

Mulled գինի հիման վրա Hibiscus

Այս խմիչքն ունի թերեւս առավել հետաքրքիր ու շռայլ համ. Հարկ է նշել, որ Hibiscus թեյ վաղուց արդեն համարվում է արժեքավոր ըմպելիք: Իրոք, այն ունի բուժման եւ օգտակար հատկությունները. Բացի այդ, այն կոչվում է «ըմպելիք է Pharaohs.» հիբիսկուս թեյ ունի antipyretic եւ սպազմոլիտիկ ազդեցություն: Բացի այդ, ըմպելիք բավականին հզոր հակաօքսիդանտ: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ եւ թթուներ, որոնք ունեն դրական ազդեցություն գործընթացի վրա բուժման. Այնպես որ, պատրաստման համար mulled գինի հիման վրա: Այս թեյի դուք պետք է:

• Hibiscus լիտր:
• Մի քանի խոշոր գդալ մեղր:
• Pod 3 մեխակ.
• Մի քանի դարչին ձողիկներ.
• Քերած կոճապղպեղի - ½ արմատ.

Եզրափակելով

Mulled գինու - սա ոչ թե պարզ ըմպելիք: Նա կարող է ջերմ մեզ ցուրտ եղանակին եւ ջերմ մեր հոգիները դժվարին իրավիճակներում: Այս խմիչքը իսկապես աստվածային: Ի վերջո, նա ունի յուրահատուկ համ ու զարմանալի համը. Միայն փորձել mulled գինի, դուք կարող եք հասկանալ, ամբողջական փունջ է խմել.